Stejarul este, fără îndoială, unul dintre cei mai reprezentativi arbori pereni din bazinul mediteranean, întrucât în aceste latitudini își găsește climatul ideal. Se observă cu ușurință în câmpurile care delimitează granițele, de-a lungul avenurilor orașului, în parcuri și pe dealurile unde se remarcă pentru frunzele sale groase . Fiind o plantă de lungă durată și capabilă să atingă dimensiuni considerabile, unele exemplare de stejar sunt considerate arbori monumentali .
Stejarul: planta
Numele său latin este Quercus Ilexed. Este un copac care în cursul vieții sale lungi (poate ajunge la o mie de ani) atinge înălțimi cu adevărat impresionante.
Aparține aceleiași familii de fag și stejar cu care are în comun producția de ghinde , dar spre deosebire de aceasta din urmă, este totdeauna. Din acest motiv, stejarul este cultivat și în scopuri ornamentale în grădinile și centrele istorice din multe orașe italiene.
Natura sa rustică și rezistentă îi permite să trăiască sute de ani chiar și în medii aride, dar în grădinile italiene își găsește climatul ideal. Având nevoie de spațiu pentru a-și dezvolta tulpina erectă lungă și frunzele foarte groase, această plantă atinge dimensiuni cuprinse între 20-30 metri .
Trăsătura distinctivă este tocmai coroana, care în primii ani de viață a plantei are un obicei stufoasă și apoi trece la o formă mai aplatizată.
Chiar și coaja se schimbă în timp: când copacul este tânăr, este neted și cenușiu, de-a lungul anilor se întunecă și se crăpa.
Ghindele sale sunt mai dulci decât cele ale stejarilor. Din acest motiv, sunt o sursă excelentă de hrană pentru multe animale sălbatice (căprioare, căprioare, mistreți) și animale domestice (porci). Mai ales în trecut, aceste fructe erau folosite pentru producerea unei făini excelente pentru prepararea pâinii și prăjiturilor.
Ghindele subspecii rotundifolia sunt cu siguranță cele mai plăcute.
Cum să recunoască o stejar
Nu trebuie confundat cu stejarul, din care este rudă. Este un copac foarte înalt cu o formă circulară densă. Trunchiul său este gros și drept, iar coaja este cenușiu-închis, cu o textură netedă.
Frunzele pot fi recunoscute pentru forma lor ovală sau eliptică și marginile netede sau dințate, cu lamina superioară a unui verde lucios frumos și cea inferioară a unui alb pufos.
Stejar: caracteristici și descriere botanică
Stejarul (denumirea botanică Quercus ilex) este un arbore perenă care aparține genului Quercus, din familia Fagaceae. Două sub-categorii aparțin acestei specii:
- Quercus Ilex , stejar propriu-zis, care crește de preferință în zonele interioare
- Quercus Suber , cunoscut și sub denumirea de stejar de plută, crește mai ales în zonele de coastă, cu frunze mai late și ghinde mai lungi
Culoarea portbagajului este cenușiu-cenușiu și, după cum s-a menționat, tinde să se crape odată cu trecerea anilor. Frunzele sunt piele, persistente, cu pagina superioară a unei culori lucioase de culoare verde închis , în timp ce cea inferioară este gri și acoperită cu un strat subțire de jos.
Planta dezvoltă flori de sex masculin și feminin , separate între ele. De obicei, masculii sunt adunați în pisici cilindrice, în timp ce cele feminine sunt agățate, simple sau duble, și echipate cu un mic peduncul care le leagă de ramură.
Înflorire , de obicei , are loc în luna mai, în care producția de ghindă este urmat scadente în luna octombrie. Ele sunt de fapt fructele produse de acest copac și sunt clasificate ca acnee , la fel ca și castanul .
Stejar: cultivare
După cum am menționat, este o plantă tipică a Mediteranei și reprezintă unul dintre simbolurile acestui loc. În Italia este răspândit în special în partea Tirreniei a Peninsulei, dar este ușor de întâlnit și pe celelalte coaste și în interiorul țării. Adaptabilitatea sa atinge 600 de metri deasupra nivelului mării.
Nu este o plantă solicitantă sau dificilă de cultivat. Dimpotrivă, are foarte puține nevoi specifice de cultivare și se adaptează bine la orice teren și climat . De la cele calcaroase la cele mai argiloase, supraviețuiește în aproape toate solurile disponibile, cu condiția să nu fie excesiv de friabile.
Este cultivat în scopuri ornamentale în grădinile botanice și private. În acest sens, zonele climatice cele mai favorabile sunt cele sudice și centrale, într-o poziție bine expusă la lumina directă a soarelui. Pe de altă parte, în regiunile nordice, poate fi cultivată cu succes atât timp cât plantarea are loc într-un loc expus spre sud și ferit de vânt și îngheț. Fiind o plantă mediteraneană, de fapt, suferă foarte mult de geruri și frig intens.
Stejar de ars
Fiind prea greu pentru prelucrare, recolta cu venituri este destinată producției de lemne de foc . Valoarea lemnului său este de aproximativ 15 euro pe chintal , în funcție de condiment.
Metodologia folosită pentru acest tip de utilizare este tratamentul cu copice. Datorită acestei tehnici, un singur hectar de pământ cultivat cu stejar poate produce 2000-3000 de cioturi .
Unde să plantăm stejarul
Oricine dorește să planteze un stejar în grădina lor trebuie să-și amintească să păstreze o distanță sigură de casă. Acest lucru se datorează faptului că frunzele sale groase, de-a lungul anilor, ar putea deveni dificil de gestionat și de a crea zone umbrite chiar și în timpul iernii chiar lângă casă.
Amintiți-vă întotdeauna că este o plantă rustică , deci nu este recomandată în zonele cu un climat rece. Se adaptează la solul calcaros și sărat, astfel încât arată bine pe litoral.
Când să potă stejarul
Cel mai bun moment rămâne toamna, când este necesar să se intervină pentru a se subția și a conține frunzișul gros. De asemenea, poate fi tăiată pentru a îndepărta ramurile primare uscate și a întări aspectul acestora.
O altă intervenție de tăiere este topping-ul , folosit mai ales din motive estetice, ceea ce conferă frunzelor sale o formă specifică.
Când să semeni și să transplantăm stejarul
Odată coapte, ghindele pot fi recoltate și semănate în ghivece. După 2 luni sunt transplantate în câmp deschis. Este important să se efectueze mulching regulat cu substanțe bogate în material organic .
Gard viu de stejar
Stejarul poate fi cultivat și în ghivece și în pământ, ca plantă de gard viu . La fel ca toate plantele perenă, este perfectă pentru a crea căi și ziduri verzi atât cu o funcție de împărțire, cât și de apărare, dar mai ales ca vânt . Nu este o coincidență faptul că deseori îl găsim în regiunile de coastă din sud pentru a se proteja de vântul mării. Cultivată ca gard viu, stejarul are nevoie de sol bine drenat și de tăiere periodică.
Mai ales în primii ani de viață a plantei sau, în orice caz, imediat după plantare, poate fi necesar un sprijin pentru a menține tulpina erectă.
În ceea ce privește udarea , acestea trebuie să fie regulate și suficient de abundente.
Între o udare și alta, totuși, solul trebuie să se usuce complet pentru a evita formarea stagnărilor de apă periculoase care ar putea compromite vitalitatea sistemului de rădăcini ale tinerei plante.
Curiozități și alte informații
Ghindele de stejar sunt și astăzi, în Spania, masa principală pentru porci destinată producției faimosului șuncă iberică, scumpul jamon serrano.
Acest copac maiestuos are sensul vieții lungi, perseverență, demnitate și forță.
Și poate nu toată lumea știe că în stema Republicii Italiene , pe lângă ramura de măslin, care indică pacea, există și o ramură de stejar, care indică forța: forța care funcționează pentru pace.
Încă pe tema grădinăritului, subliniem monografiile noastre despre diferiți arbori:
- Tree Hugging : beneficiile îmbrățișării copacilor
- Arbori pereni : ce sunt?
- Grădinile botanice : cele mai frumoase vânturi din lume
- Arborele lui Iuda , legendarul copac al Bibliei
- Pâine , fructul căruia este un superaliment
- Roşcovă
- Cireș , ușor de îngrijit și cu fructe foarte dulci
- Ficus Benjamin : îngrijirea acestei plante tropicale
- Frasin
- Jacaranda : Cultivarea și îngrijirea acestui copac frumos asemănător ghișeului
- Privet : o plantă perfectă pentru gard viu
- Magnolia : tot despre acest copac cu înfloriri abundente inconfundabile
- Moringa , arborele vieții
- Elm , cel mai comun arbore din Italia
- Plopul - soiurile și caracteristicile unui copac cu creștere rapidă
- Rowan : soiuri, fructe și cultivarea pomului fructului uitat