Știți farfuria mâncării sănătoase ? Haideți să aflăm cum să mâncați într-un mod echilibrat și corect cu câteva trucuri datorită unui model foarte simplu dezvoltat de experți de la faimoasa Universitate Harvard.
Mâncarea sănătoasă și echilibrată este primul pas în a avea grijă de tine, nu numai pentru a pierde în greutate și a obține o greutate ideală, ci și pentru a-ți menține sănătatea sub control.
De multe ori sărim peste mese, ne despărțim cu câteva gustări prea multe și imediat sentimentele de vinovăție ne asaltă. Dar este într-adevăr atât de dificil să înveți să mănânci corect?
Piramida alimentară și farfuria unei alimentații sănătoase
V-am explicat deja conceptul piramidei alimentare, dar dorim să vă prezentăm un model foarte simplu pe care specialiștii Școlii Harvard de Sănătate Publică l- au creat pentru a face acest tip de organizare a mesei simplă și intuitivă: farfuria alimentației sănătoase . Este compoziția ideală a unui fel de mâncare pentru o masă.
Împărțind un fel de mâncare în diferite secțiuni dedicate diverselor alimente, putem fi siguri că vom seta masa într-un mod echilibrat.
Platoul alimentației sănătoase: o metodă empirică foarte ușoară
Să vedem cum să o aplicați:
- Jumătatea farfuriei este umplută cu fructe și legume, variază în culori și tipuri. Cartofii și cartofii prăjiți nu trebuie să fie luați în considerare.
- Un sfert de mâncare este dedicat cerealelor integrale : grâu integral, orez, ovăz , orz și altele asemenea. Cerealele integrale fiind mai puțin rafinate nu afectează prea mult valorile glicemiei.
- Trimestrul rămas este pentru proteine : acordați atenție cărnii roșii și cărnilor procesate (cum ar fi hamburgerii); preferă mai degrabă carne albă, pește, fasole, nuci.
În plus:
- Folosiți numai grăsimi sănătoase : preferați întotdeauna uleiul de măsline atât pentru condimentare cât și pentru gătit, evitând în același timp untul.
- Bea apă sau o ceașcă de cafea sau ceai : prin urmare, exclusiv băuturile zaharoase sau carbogazoase.
Copyright © 2011 Universitatea Harvard, pentru mai multe informații despre platoul de alimentație sănătoasă, vă rugăm să consultați Sursa de nutriție, Departamentul de nutriție, Școala Harvard TH Chan de sănătate publică și Harvard Health Publications, harvard.edu
Și amintiți-vă ultima maximă: mișcați-vă! Imaginea omului mic care aleargă mai jos este un avertisment pentru a se menține mereu activ, încercând să facă activitate fizică și preferă plimbările lungi față de utilizarea mașinii.
Doar prin combinarea mișcării cu o dietă adecvată, care răspunde nevoilor calorice reale, va fi posibilă obținerea de beneficii pentru organismul nostru.
Plăcuța unei alimentații sănătoase este un memento pentru a imprima și purta mereu cu tine, poate o poți agăța în bucătărie pentru a-ți reaminti în fiecare zi cum să organizezi mesele.
Studiile efectuate chiar de Școala Harvard de Sănătate Publică au arătat cum urmarea unei alimentații de acest tip poate reduce riscul de boli de inimă și moarte prematură.
Atunci de ce să renunți la bunăstarea ta atunci când este atât de puțin nevoie?
Alte informații utile
Vorbind despre alimentație sănătoasă și nutriție, iată alte articole foarte relevante pentru a citi:
- Dieta minții: bună pentru creier și ajută la prevenirea Alzheimerului
- Dieta vegană : reguli, principii și rețete recomandate
- Dieta mediteraneană : principii și beneficii
- Dieta de slabire vegetariana
- Retete vegetariene : usor, rapid si natural
- Vegan fără gluten: cine a spus că nu poți?
- Dieta organică pentru pierderea în greutate naturală
- Cum să păstrați intacte proprietățile alimentelor : câteva trucuri pe care nu le știați