Fructe de vară este esențială în alimentația copiilor și adulților pe tot parcursul anului, dar este în timpul sezonului cald , care își găsește expresia cea mai înaltă. Să mergem și să descoperim principalele proprietăți ale acestor fructe.
În timpul verii, în special în prezența căldurii calde, nutrienții fructului sunt un panaceu pentru a atenua pericolele căldurii și reprezintă o sursă fundamentală de săruri minerale pentru rehidratarea organismului.
Așa că haideți să vedem care sunt principalele fructe de vară, cu premisa că este foarte important să rămânem mereu la anotimpurile produselor.
DESCOPERI: în loc de aspirină ... fructe!
Fructe de vară: proprietăți
Care sunt fructele tipice ale verii ? Iată o expunere rapidă: caise, pepene galben, pepene verde, piersici, prune, midle, vișine, căpșuni, prune, smochine, zmeură și afine, oferta este foarte variată.
caise
Cele Caisele sunt bogate în carotenoizi, precursorii de vitamina A , și sunt puternic recomandate în perioada de expunere la soare.
Excelentă este și contribuția fibrelor și a sărurilor minerale, precum fier , potasiu , calciu , fosfor , magneziu , sodiu și cupru.
Ajută la întărirea sistemului imunitar și la combaterea oboselii și a anemiei . Facilitează eliminarea deșeurilor și purifică intestinul.
Pepene
Pepenele galben este un fruct scăzut în calorii și bogate în apă. Și aici găsim rolul cheie al vitaminei A și beta-carotenului , stimulent al melaninei.
Protejează pielea de îmbătrânire, întărește oasele și dinții datorită numeroaselor săruri minerale prezente. În plus, există , de asemenea , cantități semnificative de vitamine B ( in special vitamina B6 ) si vitamina C .
Pepene
Potolind setea ca puțini alții, pepene verde (ca pepenele) este un fruct care domnește în lunile călduroase, datorită capacității sale de a reîmprospăta și de a se sativa cu un aport caloric scăzut.
Conține mai multe substanțe de remarcat, cum ar fi citrulina, utile împotriva hipertensiunii arteriale și licopenului, care acționează ca un antioxidant. Conține 90% apă, deci poate fi potrivit pentru cei care urmează o dietă de slăbit.
piersici
De piersici au proprietăți numeroase datorită prezenței diferitelor vitamine , cum ar fi vitamina A si B, vitamina E și vitamina K .
Vitamina C promovează , de asemenea, " absorbția fierului și întărește oasele. Există, de asemenea , proteine , zaharuri și fibre. Mâncarea piersicilor purifică pielea și are o acțiune diuretică ușoară.
prune
De Prunele sunt , de asemenea , cunoscut pentru excelenta sa gem , care deriva din pulpa lor. Prezența polifenolilor le conferă proprietăți antioxidante, astfel încât acestea ajută la contracararea prezenței radicalilor liberi.
Sunt laxative și diuretice și unele studii au găsit beneficii în reducerea așa-numitului colesterol rău.
Moşmon
Medlar, un fruct gustos și capabil să regleze funcțiile intestinale fără a provoca iritații, conține , de asemenea, multă apă, fibre și săruri minerale .
Ele ajută la reînnoirea sângelui și la menținerea problemelor cardiovasculare . Mai mult, datorită acțiunii acidului formic , acestea reduc senzația de foame și induc senzația de sațietate.
cireșe
Printre reginele fructelor de vară , se remarcă și cireșele , un fruct extrem de practic, ușor de consumat și cu o aromă intensă. Sunt bogate în vitamine și fibre și asigură rapid un sentiment de sațietate.
Acestea păstrează pielea tânără și elastică , efectuează o acțiune antiinflamatoare și ameliorează datorită prezenței antocianinelor. În cele din urmă, sunt recomandate și pentru diabetici, deoarece conțin levuloză , un zahăr cu un nivel glicemic scăzut de zahăr.
Căpșune
Să trecem acum la căpșuni , bogate în acid folic , utile femeilor însărcinate și celor care au nevoie să-și consolideze memoria.
Ele cresc nivelul de serotonină și îmbunătățesc astfel starea de spirit, sunt antioxidanți , au o acțiune antiinflamatoare și protejează, de asemenea, dinții datorită xilitolului.
prune
Bogată în potasiu, calciu și o cantitate corectă de vitamine, prunele sunt, de asemenea, un aliment recomandat tuturor. Previn osteoporoza , îmbunătățesc elasticitatea pielii, sunt un laxativ excelent .
Acțiunea lor de reglare și purificare ajută la menținerea întregului sistem gastrointestinal în formă bună. În cele din urmă, ele scad nivelul colesterolului rău.
smochine
Atunci nu putem să nu menționăm smochinele printre fructele de vară care se adresează tinerilor și bătrânilor. Adesea sunt recomandate celor care trebuie să adauge mai mulți nutrienți în dieta lor.
De fapt, sunt foarte calorii și ajută la revigorarea corpului slăbit, contracarează oboseala și chiar amețeli. Inflamațiile urinare și respiratorii vor beneficia de consumul lor, precum și de intestinele noastre.
Fagurele
Înțepător cactus pere este fructul unui cactus nativ în Mexic: pulpa de gust dulce este mâncat, și oferă diverse beneficii de sănătate.
Conține multe fibre , motiv pentru care ajută la reglarea tranzitului intestinal. Este, de asemenea, foarte bogat în vitamina C , care îi conferă virtuți antioxidante și favorizează reînnoirea celulară.
De asemenea, conține o cantitate mare de apă, ceea ce îl face un fruct hotărâtor de stingere a setei.
Mure
BlackBerry este un fruct mic, foarte dulce sălbatice , care din ripens iulie-septembrie. Conține acid folic și o mulțime de vitamine C și B, ceea ce îl face un excelent aliat pentru circulație, împotriva varicelor și a hemoroizilor.
Este, de asemenea, un detoxifiant excelent , datorită sărurilor minerale în care este bogat. Sucul său ajută la eliminarea toxinelor și este diuretic .
Afine
Știi murele , dar există și merișoare și afine . Sunt toate soiurile acestei fructe delicioase de fructe de pădure.
Dotate cu cantități mari de antioxidanți, afinele joacă o acțiune preventivă împotriva bolilor cardiovasculare, protejează împotriva cancerului și chiar întârzie procesul natural de îmbătrânire.
stafidă
Coacăz roșu și coacăz negru sunt două ciorchine de fructe mici , de la gust acru, perfect pentru salate si decoratiuni.
Bogat în vitamina C, ajută la întărirea sistemului imunitar. Polifenolii și zaharurile simple din care este bogat, îl fac un tonic și antistres eficient . Foarte potolitoare, este de asemenea diuretică și purificatoare, motiv pentru care este recomandat celor cu probleme hepatice.
Coacăzele au foarte puține calorii: prin urmare, sunt perfecte pentru cei care urmează o dietă.
zmeură
Pe lângă faptul că sunt însetate și răcoritoare, zmeura are o acțiune diuretică . În fitoterapie sunt foarte apreciați pentru tratamentul pielii , inflamații și probleme de constipație.
Este folosit pentru a consuma perfuzii și decocturi, de asemenea, pentru tratamentul hemoroizilor , reumatismului și durerilor menstruale . Toate aceste beneficii sunt asigurate de prezența vitaminelor, fibrelor și sărurilor minerale.
Pe scurt, vara trebuie doar să fii răsfățat pentru a alege să îmbogățești masa cu culorile fructelor de vară . O revoltă de arome și arome care nu numai că vor aduce bucurie, dar vă vor îmbunătăți și bunăstarea psiho-fizică.
Fructe de vară: rețete recomandate
Dar acum ajungem la câteva sfaturi pentru a aduce cel mai bine fructe de vară pe mesele tale. În acest sens, iată câteva rețete pe care vă sugerăm să vă potoliți setea în timpul căldurii:
- Smoothie-uri de fructe și smoothie-uri vara: rețetele noastre
- Sucuri de fructe și legume pentru vară
- Rețete cu mușli și iaurt cu fructe proaspete sau uscate
- Tarta cu fructe: multe rețete de încercat
- Frigarui de fructe: 6 rețete de încercat
- Fructe spumoase: iată rețeta de încercat!
Iată alte idei întotdeauna despre fructe:
- Fructe și legume de sezon: sfaturi de urmat lună după lună
- Fructe organice: pentru că este mai bun decât tradițional
- Grădina companiei: cultivarea legumelor și fructelor cu colegii
- Dieta culorilor: modul în care fructele și legumele se pot vindeca pe baza culorilor
- Cum să reciclați fructele și legumele: să nu irosiți.
- Cum se poate spune când fructele sunt coapte?
- Grădina de legume la domiciliu: cum să cultivi fructe, legume și multe altele acasă
- Rețetele noastre pentru copii cu multe gustări naturale și sfaturi pentru consumul de fructe și legume
Aici veți găsi câteva cărți recomandate: