Calculul caloriilor : iată un instrument util pentru a ajusta atunci când doriți să setați o dietă sănătoasă și corectă, fără a abuza prea mult de alimente calorii și aruncând o privire asupra liniei.
Cunoașterea calculului caloric poate fi un instrument util pentru a intra în lumea dietelor cu conștientizare .
Învățarea de a recunoaște alimentele cu cele mai puține calorii , fără a fi păcălit de valorile nutriționale înșelătoare, este de fapt primul pas pentru a începe să slăbești .
Calcularea caloriilor pentru pierderea în greutate
Nu este ușor să poți calcula caloriile unui fel de mâncare, deoarece există diverse aspecte de evaluat.
De exemplu, nu toată lumea știe că există diferite tipuri de același fruct care pot avea calorii diferite . Mai mult, chiar și în cadrul aceleiași familii, caloriile vor diferi în funcție de gradul de maturare.
Dacă doriți să calculați aportul caloric al unui fel de mâncare, situația devine mai complicată. Caloriile aduse de condimente trebuie luate în considerare întotdeauna . Margarina , uleiul de măsline , untul și orice altceva vor schimba calculul final.
Pe scurt, putem spune aproape cu certitudine că este practic imposibil să știm exact câte calorii introducem cu dieta, dacă nu suntem experți.
În mod evident, problema se schimbă dacă fiecare aliment este separat și analizat chimic în laborator. Prin urmare, acest lucru ar trebui să deschidă o reflecție asupra cât de multe diete do-it-yourself, copiate aici și acolo de pe internet și reviste, se dovedesc adesea a fi un bluff.
Necesarul zilnic de calorii
Vorbind despre calorii, nu putem să nu introducem conceptul de necesități calorice zilnice . Vorbim despre o valoare care indică caloriile pe care trebuie să le luăm pentru a desfășura în mod adecvat principalele activități.
Principiul este foarte simplu: dacă introducem mai multe calorii decât cheltuim , tindem automat să creștem în greutate .
Pentru a calcula nevoile de calorii ale fiecăruia dintre noi, trebuie, prin urmare, să luăm în considerare diverși factori.
- Metabolismul bazal : indică energia cheltuită în repaus pentru funcționarea proceselor de bază ale corpului, cum ar fi respirația în sine. În general, această valoare la bărbați este mai mare decât la femei și, odată cu înaintarea în vârstă, aceasta tinde să scadă.
- Termogeneză indusă de dietă : indică energia utilizată pentru absorbția alimentelor și digerarea . Cu toate acestea, aceasta este o valoare foarte mică în comparație cu celelalte.
- Nivel de activitate fizică (LAF) : nevoile unui sportiv vor fi foarte diferite de cele ale unui freelancer sau ale unui angajat care își petrece mare parte din timp stând în fața computerului. Prin convenție, Organizația Mondială a Sănătății distinge activitățile între ușoare, moderate și grele, ținând cont de vârstă și sex.
Prin urmare, calculul necesității calorice va depinde de suma acestor factori. Dar în ce măsură ne putem baza doar pe contorizarea caloriilor pentru a pierde kilogramele în plus, păstrând în continuare sănătatea?
Calorii și pierderea în greutate
În realitate, nu este atât cantitățile rele, ci calitatea macronutrienților. Corpul nostru necesită o dietă echilibrată , care să poată furniza toate componentele de care are nevoie: carbohidrați , proteine și lipide .
Din acest motiv, dieta trebuie să fie întotdeauna variată, introducând fructe și legume de sezon și eliminând pe cât posibil produsele industriale și ambalate.
Dacă nutrienții lipsesc și dacă furnizarea de vitamine, fibre și minerale începe să eșueze, pot apărea probleme grave de sănătate.
Calculul caloriilor și dietelor
Aproape toate dietele iau în calcul calculul de calorii pentru a seta dieta să fie urmată. Nu este o coincidență că vorbim de diete cu conținut scăzut de calorii , în care cantitatea mai mică de calorii duce organismul să ardă rezerve de grăsime .
În principiu, nici o dietă nu ar trebui să scadă sub 1200 de calorii pe zi.
Exemple sunt dieta Plank , dieta color , programele cu conținut scăzut de carbohidrați precum Scarsdale și Atkins , dieta minestrone și dieta mediteraneană.
De fapt, totul se bazează pe numărul de calorii care nu trebuie să depășească niciodată un anumit prag. În caz contrar, riscați să nu le puteți arde pe toate și apoi să le acumulați sub formă de kilograme în plus .
Caloriile vă ajută să pierdeți în greutate?
Dar chiar trebuie să vă bazați doar pe calorii pentru a pierde în greutate ? În realitate, atunci când introducem mai puține calorii, schimbăm niște parametri importanți. Rata metabolică bazală încetinește , corpul tău începe să simtă pierderea de energie și apare oboseala.
În primele luni, scala prezintă o pierdere în greutate eficientă, dar apoi de multe ori pentru a obține alte rezultate, unul este obligat să reducă și mai mult caloriile zilnice . Prin urmare, un cerc vicios este pus în mișcare. Și dacă persoana acționează fără supraveghere medicală, riscul contraindicațiilor grave este foarte mare.
Discursul este, prin urmare, într-adevăr complex și trebuie să fie întotdeauna abordat sub supravegherea unui expert , care poate sugera, de asemenea, activitatea fizică corectă pentru a se combina cu programul tău de slăbit.
Nutriție și sănătate: aici sunt alte informații utile
- Alimente anti îmbătrânire pentru o dietă anti-îmbătrânire
- Cum scad colesterolul : alimente și dieta recomandată
- Dieta Detox , cum să te curăți în mod natural
- Dieta specială Dukan , să aflăm principiile sale și care sunt contraindicațiile
- Cum să mănânci legume , chiar dacă nu-ți plac?
- Dieta alimentară crudă : ghid alimentar și instrumente de gătit
- Multe sfaturi și reguli de urmat pentru dieta în timpul sarcinii
- Indicele glicemic : ce este și de ce este important să cunoaștem cel al diferitelor alimente
- 10 alimente care ajută sistemul imunitar
- Dieta metabolică : principii și exemple ale acestei diete