Clorofilă este o substanță naturală care dă culoare plantelor și legume verzi. Dar este folosit și ca remediu natural, de exemplu pentru combaterea anemiei.
Clorofila ce este și unde se găsește
Clorofila este pigmentul natural al plantelor. Folosit ca extract în industria alimentară, este util în declanșarea fotosintezei. Prin urmare, se găsește în toate legumele cu frunze verzi și, prin urmare, are nenumărate proprietăți și nutrienți .
Broccoli, spanac, varză și rachetă sunt alimentele care conțin cel mai mult (dar și verdeață de navet și alge spirulina). Este prezent în arome (pătrunjel) și în extracte de plante, cum ar fi uleiul de măsline.
Proprietatea
Are proprietăți antioxidante, protectoare și cancerigene , este capabil, de exemplu, să absoarbă substanțe care derivă din fumul de tutun sau din carne la grătar, pentru a reduce absorbția gastrointestinală.
Bogat în polifenoli, dar și în magneziu, are aceeași structură ca hemoglobina; din acest motiv se spune că este foarte util în caz de anemie. Ca un veritabil regenerator celular, este de asemenea capabil să activeze metabolismul, să vindece rănile și să tonifieze sistemul cardiovascular.
Este un ajutor valid pentru combaterea retenției de apă și dezumflarea intestinului. Știe să regularizeze ciclul menstrual și să consolideze sistemul imunitar , dar este excelent și în caz de abraziuni, hipertensiune, infecții ale gurii și cavitatea bucală, cum ar fi gingivita și faringita și gripa.
Vă recomandăm să CITIȚI ȘI: Cum să recunoașteți un ulei de măsline de calitate
Legumele care conțin cea mai mare clorofilă sunt broccoli și spanac. Dar este prezent și în cicoare și salatăUtilizările
Este ușor de găsit clorofila în alimente și suplimente, unde deseori, pe lângă faptul că acționează ca un colorant natural, are și valoare nutritivă. În timp ce derivatul său, clorofilina, este utilizat în preparate care vizează păstrarea mirosurilor la distanță (fecale, urină, transpirație).
Pentru a-l lua, mâncați doar legumele menționate mai sus, de preferință proaspete și crude sau la aburi. Până la urmă, puteți face smoothie-uri pentru a vă bucura ca o gustare pre-cină sau înainte de prânz; o metodă care este populară printre starurile hollywoodiene.
În medicina pe bază de plante, clorofila se găsește în soluție hidroalcoolică sau sub formă de tablete . 30 de picături dizolvate într-un pahar de apă pot fi luate înainte de prânz, în timp ce 2 tablete sunt suficiente, de 2 ori pe zi.
Vă recomandăm să CITIȚI ȘI: Smoothie pentru a slăbi și a purifica corpul
Prin extragerea clorofilei puteți colora paste proaspete, prune, risottoRețetele
Fiind complet natural, clorofila poate fi folosită pentru a colora , de exemplu, pastele de ou , pâinea, crepele. Pentru a-l extrage, luați 500 de grame de spanac (sau alte legume cu frunze verzi). Spălați-le și rotiți-le. Sucul astfel obținut va fi fiert pe aragaz până se usucă.
Acum, aliniați un colizor cu tifon, puneți câteva cuburi de gheață (utile pentru a opri oxidarea și a răci) și turnați în pasta de clorofilă. Când clorofila s-a răcit, turnați-o într-un borcan sterilizat cu adaos de ulei de măsline (care va acționa ca un conservant).
În schimb, pentru un smoothie super-nutritiv, anti-îmbătrânire, bogat în vitamina C , luați:
- o duzină de frunze de varză neagră
- 1 mână de pătrunjel sau rachetă
- 1/2 fenicul
- 1 măr
- 1/2 lamaie
- 1 bucată de ghimbir
- 1 linguriță de tahini
Pregătirea . Amestecați frunzele de varză cu 1/2 litru de apă (dacă este necesar, puteți folosi și lapte de migdale, ceai verde sau mentă). Adăugați celelalte ingrediente și amestecați până obțineți consistența pe care o preferați.
Smoothie-ul cu clorofilă este excelent ca ruptor de foame sau ca gustare post-exercițiuContraindicații
Ca întotdeauna, cu suplimente, este mai bine să consultați medicul înainte de a le lua, mai ales dacă sunteți gravidă sau alăptați .
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
- Cum să elimini petele de iarbă de pe haine
- Algele Spirulina: pentru ce este și de ce este utilă
- Iarba de grâu: proprietăți și beneficii
- Răceală: remedii și remedii naturale
- Pesto rachetă: cum să-l pregătești acasă