A fi grădinar este cu siguranță o profesie foarte veche , cel puțin la fel de mult ca arta îngrijirii și întreținerii plantelor în scopuri ornamentale. Dar ce faci, care sunt abilitățile tale și cum devii azi grădinar profesionist? Iată un ghid complet care răspunde la toate aceste întrebări.
Un pic ca un artist, chiar grădinarul compune și creează ceva unic în grădinile sale pornind de la o cunoaștere profundă și stăpânirea instrumentelor, materialelor și particularităților plantelor pe care le folosește. Arta lui este foarte străveche, își are rădăcinile chiar în 1500 î.Hr. , în Egipt și chiar înainte de asta printre perși și babilonieni .
Într-adevăr, când vine vorba de grădinărit , ne gândim imediat la grădinile agățate ale Babilonului, care au fost odată numărate printre cele șapte minuni ale lumii . În Italia, faimoasa filozofie a grădinii italiene a început să se răspândească în secolul al XV-lea și a declinat într-un sens pur arhitectural și decorativ de-a lungul secolelor, cam ca cea franceză, dar fără terasă.
Prin urmare, și din punct de vedere istoric, cel al grădinarului este o profesie foarte articulată și artistică, care presupune capacitatea de a ști să îmbine estetica și funcționalitatea .
Sarcina principală a grădinarului, de fapt, nu este doar de a face plantele să crească și să prospere într-un spațiu verde, ci să mențină armonia cu ceva „viu” și în continuă schimbare .
Grădinar: cine este și ce face
Grădinarul este cel care se ocupă de proiectarea, construcția, îngrijirea și întreținerea zonelor verzi de diferite tipuri. Zonele sale de intervenție pot fi parcuri publice, grădini verticale, spații verzi rezidențiale, grădini de case private, sere, pepiniere, culturi hidroponice etc. Uneori, produce și tratează plante și flori ornamentale pe care le introduce direct sau indirect pe piață.
FOCUS: grădină de legume , care cultivă pământul pentru a se vindeca
Prin urmare, grădinarul este responsabil de crearea și întreținerea spațiilor dedicate verdeaței , publice sau private, compuse în general din plante ornamentale , plante și elemente arhitecturale, cum ar fi garduri, paturi de flori, terase și sisteme de irigații . Conceptual, activitatea poate fi desfășurată atât ca hobby , cât și ca profesie cu drepturi depline, într-o companie sau pe cont propriu.
Cele Principalele sarcini ale grădinar sunt:
- îngrijirea și analiza solului
- alegerea speciilor de plante care trebuie plantate
- dezinfestare, tratament și prevenire a bolilor
- tăiere
- monitorizarea înfloririi
- însămânțarea, cosirea și rizollatura gazonelor
- managementul diferitelor faze vegetative ale plantelor
- făcând altoi
Sensibilitatea și dragostea pentru verde este cu siguranta prerogativa fundamentală a acestei ambarcațiuni. Dar un grădinar trebuie să arate, de asemenea , abilități analitice , el trebuie să fie predispus să lucreze în aer liber , deseori expus la vreme rea și condiții climatice.
Un grădinar trebuie să aibă de asemenea abilități interpersonale bune, deoarece meseria lui implică interfațarea cu clienții și înțelegerea nevoilor specifice ale acestora. În plus, el trebuie să aibă cunoștințe botanice excelente , dexteritate și simț practic .
Pe lângă faptul că iubește grădinăritul, el trebuie să fie într-un anumit sens o estetă , o cultură a frumuseții și un sens estetic deosebit. Desigur, această profesie este foarte sezonieră, iar munca este aproape întotdeauna concentrată vara și primăvara.
Alte informații despre botanică și grădinărit:
- Tree Hugging : beneficiile îmbrățișării copacilor
- Arborele sau arboricultura : ce este și cum să devii arbonauta
- Grădinile botanice : cele mai frumoase vânturi din lume
- Mini-grădini interioare : frontiera grădinăritului
În îndeplinirea acestor sarcini, un grădinar poate fi îndrumat de profesioniști și experți din sector, să se ocupe sporadic de aceștia sau să lucreze în totală autonomie.
În ultimul caz, va trebui să stăpânească tehnicile de bază ale combaterii dăunătorilor , proiectarea spațiului verde și a botanicii în general.
Instrumentele grădinarului
În funcție de gradul de specializare și de competențele dobândite în diferite domenii, grădinarul stăpânește utilizarea multor instrumente de lucru. Pornind de la cele esențiale, putem identifica următoarele instrumente:
- Cuțit de prindere : folosit pentru a crea fanta pe care sunt altoite ramurile.
- Foarfece de tăiere: utilizate pentru tăierea ramurilor mici cu un diametru de cel mult 3-4 cm.
- Rake : cu dinți mari sau densi, este folosit pentru a îndepărta pietre, rădăcini și frunziș din pământ.
- Lopata : folosită pentru a mișca pământul îndepărtat cu picheta.
- Spade : pentru a întoarce clodurile de la sol.
- Pickaxe : util pentru ruperea și mișcarea celor mai compacte cloduri de pământ.
- Sapa : necesară pentru a slăbi solul de la suprafață.
- Pitchfork : pentru mutarea paielor sau a îngrășămintelor
- Scythe : datorită gesturilor semicirculare mari, ajută la mișcarea și îndepărtarea mănunchilor de iarbă înaltă
- Roncola : esențial pentru despicarea și tăierea ramurilor și trunchiurilor mai mari
Există, de asemenea, o serie de unelte și mașini motorizate la fel de importante pentru îngrijirea plantelor și a gazonului. Aceste instrumente facilitează munca grădinarului și vor permite rezultate profesionale excelente. Iată principalele:
- Masina de tuns iarba
- Drujba
- Masina de tuns tuns
- Cositoare
- plugar
- Maruntitor, defibrator
- Tunsor pentru margini
Cum să devii grădinar
Dincolo de dragostea pentru verdeață și cunoștințele tehnico-practice ale comerțului, cum deveniți grădinar profesionist?
Cerința minimă este un certificat de școală medie, dar cel mai bine este să obțineți o diplomă în expert agricol sau agrotehnic. Pentru a deveni un grădinar profesionist, astăzi, există în principal 2 moduri .
Primul trece prin realizarea unui grad în botanică . Este o cale lungă și solicitantă articulată pe un program de studiu de 5 ani, dar completă și utilă pentru dobândirea cunoștințelor teoretice de bază.
Citește și:
- Arbori pereni : ce sunt și cum să-i crească
- Plante și ierburi : cultivați și recoltați plante aromate
- Plantele care necesită puțină lumină
- Plantele acvatice de grădină: ce sunt și ce îngrijire necesită
- Plantele plutitoare: ce sunt și ce îngrijire necesită
- Plante de gard viu : cum să le alegi corect și să le îngrijești
- Plantele suculente, cum să le îngrijești ușor și natural
- Plante parfumate : pentru grădină și balcon
- Plante de balcon : sfaturile noastre
- Plantele de pergola : care sunt cele mai bune
- Plantele care se cățără : cele mai ușoare și mai potrivite pentru orice tip de grădină și balcon
- Grădina zen japoneză : informații de bază
- Copaci de grădină : ce sunt ei și cum să-i îngrijească cel mai bine?
- Pomii fructiferi : ce sunt și cum să-i crească acasă și în grădină
- Plante bienale : ce sunt plantele de grădină și ghiveci
- Plante perene : ce sunt acestea și cum să le îngrijească?
- Plantele carnivore : ce specii și cum să le îngrijească
- Grădină verticală : tehnici și beneficii ale pereților verzi
Celălalt mod este încredințat cursurilor profesionale organizate de regiuni sau autorități locale. în general, cerințele variază de la o regiune la alta, precum și costul cuprins între 450 și 600 EUR pentru o durată medie de 2 ani . Cursul de pregătire se încheie cu un stagiu în companie. Odată făcut acest lucru, puteți continua în diferite specializări pentru a vă perfecționa abilitățile într-o anumită zonă.
Și ca în cazul altor locuri de muncă manuale sau artizanale, chiar și cea a grădinarului este o profesie care poate fi desfășurată ca freelancer sau ca angajat al unor companii mici sau mari, dar și al unor organisme publice și private.
Grădinar: oportunități de carieră
După cum s-a prevăzut, grădinarul este un profesionist care poate găsi angajare și plasament în multe situații de muncă. Pepiniere, centre de grădină, cooperative de întreținere, puncte de vânzare, companii specializate sunt doar câteva exemple.
El poate lucra ca angajat al unor companii specializate în servicii de grădinărit sau pentru organisme publice (municipalități, provincii, regiuni). Dacă dorește, un grădinar poate decide să lucreze singur . În acest caz, va trebui să suporte costurile echipamentului necesar pentru a începe afacerea, plus alte taxe fiscale.
Salariul mediu al unui grădinar în Italia este de 34400 de euro pe an. Salariul mediu pe oră este de 18 Euro. Nu este rău, având în vedere că este de aproximativ 2 ori mai mare decât salariul mediu național.
Citește și:
- Pentru a lupta împotriva șomajului, 100 de noi profesii ecologice
- Fără stimulente Nu există locuri de muncă ecologice?
- Ghid pentru locuri de muncă ecologice. Modul în care mediul schimbă lumea muncii (T. Gelisio, M.Gisotti)
- Locuri de muncă ecologice: punctul despre locuri de muncă ecologice în Italia
- Locuri de muncă ecologice: care sunt ele și ce perspective oferă?