Există multe rețete delicioase cu resturi de mâncare care pot fi preparate acasă, evitând astfel risipa de alimente inutile și bani: aici sunt cele mai delicioase și mai ușor de făcut cu resturile clasice din ziua precedentă.
Rețete cu resturi de mâncare „recuperate” din cămară sau dintr-o mâncare fastuoasă? Unii dintre voi vor fi uimiți să constate că există unul pentru toate gusturile.
Așadar, înainte de a arunca niște biscuiți uscați, o felie de pâine neagră, paste sau orez din ziua precedentă , știți că acele resturi pot fi transformate în ingrediente de bază pentru a da viață unor rețete noi, delicioase.
Apoi, pregătirea unei mese cu ceea ce avem deja acasă este cu siguranță un mare avantaj pentru buzunarele noastre și pentru a oferi o contribuție concretă la lupta împotriva risipei alimentare .
De fapt, există multe rețete cu resturi care pot fi făcute rapid și rezultatul este (aproape) mereu garantat. 
Rețete cu paste rămase
De resturile de paste , de exemplu, sunt perfecte pentru modelarea de multe feluri de mâncare practice și delicioase pentru masa pentru orice ocazie. De la omleta clasică de paste la timbalul de macaroane , de la crochete la pizzaiola de paste și inevitabilă salată rece de paste .
În ghidul nostru practic de rețete cu resturi de paste veți găsi toate sugestiile pentru a face mâncăruri gustoase pas cu pas, iată câteva:
- omleta de paste restanta
- retete cu paste avazata
Chiar și orezul rămas poate fi reutilizat pentru a crea mâncăruri delicioase și pentru a evita risipa în bucătărie, de la arancini cu orez vegetal până la omleta de orez și orez și plăcintă savuroasă. O bunătate autentică pentru a experimenta imediat, iată una:
- retete cu orez ramas
Retete cu biscuiti ramasi si dulciuri
Dacă cămara ta este plină de biscuiți uscați și tari, pe care nimeni din familie nu vrea să o mănânce, știi că chiar și acei biscuiți pot fi „reciclați” pentru a face deserturi de casă care vor fi literalmente puse la punct.
Există multe delicatese pe care vă sugerăm să le experimentați, lăsându-vă să vă inspirați din rețetele noastre cu biscuiți rămășiți, perfecte și pentru sărbătorile de Crăciun: salam de ciocolată, tort de biscuiți și tiramisu fără ou cu biscuiți .
Rafinat să spun cel mai puțin!
- retete cu fursecuri restante
- reteta de pandoro cu dulceata ramasa
Retete cu branza ramasa
Și cum rămâne cu brânza și acele bucăți pe care le recuperăm ocazional din fundul frigiderului și pe care le privim mult timp gândindu-ne ce să facem cu ele? Chiar dacă aspectul nu mai este atât de atrăgător, brânza rămasă poate fi reutilizată în diverse preparate.
Iată o propunere interesantă cu trei rețete cu brânză rămasă
Retete cu polenta ramasa
Regiunea în care mergi, rețetă pe care o găsești!
Întrucât în nordul polentei este o specialitate gastronomică extrem de apreciată, nu ar putea lipsi preparatele cu polenta rămasă , perfecte și pentru vegetarieni.
Polenta, de fapt, poate fi reciclată în cel puțin 3 moduri:
- sub formă de crutoane,
- de lasagna
- încurcat cu ciuperci ... a vedea este a crede.
Iată propunerea noastră:
- retete cu polenta ramasa
Rețete cu fructe și legume rămase
Adesea există multe legume pe farfurie și chiar fructele nu sunt consumate uneori, mai degrabă uitate în frigider. Acest lucru se întâmplă în special în familiile cu copii care nu sunt foarte bine dispuși spre consumul de fructe și legume
De asemenea, am scris o piesă despre cum să-i facem pe copii să mănânce fructe și legume .
Dar din resturile de fructe și legume puteți obține rețete excelente, iată câteva alte propuneri:
- bomboane cu coaja de portocala
- clătite cu piei de cartofi
- idei pentru gătit cu resturi de fructe și legume
- Biscuiti moi cu coaja de mere
Retete cu paine ramasa
Închidem cu pâine , mâncarea care ne este cea mai dragă. Nu este nimic mai rău decât să arunci în coșul de gunoi niște pâine care este încă bună să mănânci doar pentru că este uscată și învelită.
De fapt, pe vremea bunicilor noștri, aruncarea pâinii era considerată un păcat capital și în vremurile cu resurse alimentare rare, chiar și cea mai grea bucată de pâine era o adevărată comoară.
De fapt, pâinea este, prin excelență, simbolul alimentar al luptei împotriva foamei din lume, iar transformarea ei în deșeuri este cu adevărat un act de nedreptate și incivilitate intolerabilă.
În primul rând, trebuie spus că pâinea poate fi păstrată cu ușurință în congelator și dezghețată în cantitățile necesare pentru a evita risipa inutilă. În mod alternativ, vă oferim rețete cu resturi de pâine uscată pe care le puteți prepara într-un timp scurt.
Cea mai gustoasă este, probabil, rețeta de lasagna de pâine de casă, dar există și bile de pâine, găluște de pâine și magnificul plăcintă cu pâine de mere.
De la primul fel până la desert, pe scurt, rețetele cu pâine rămasă vă vor permite să setați masa cu un meniu durabil, etic și mai ales gustos. Ce mai astepti?
- retete cu paine uscata
- reteta de lasagna de paine de casa
Alte informații recomandate
Iată și alte articole legate de tema rețetelor cu resturi alimentare, pe care vă invităm să le citiți:
- Bucătărie durabilă : „Îi excedez cui?”