Pentru cei care intenționează să sărbătorească dragostea pe 14 februarie (și nu numai), iată câteva rețete de legume pentru a dedica un moment delicios în cuplu.
De Biscuitii Ziua Îndrăgostiților este o modalitate de a sărbători dragostea într - un mod simplu. Iată 3 rețete potrivite pentru toate gusturile, chiar și pentru cei care urmează o dietă fără cruzime.
Biscuiti de Ziua Indragostitilor: o reteta delicioasa
Iată care sunt ingredientele pentru a face 12 cookie-uri delicioase de cacao:
- 50 gr de migdale decojite și nesăbuite
- 50 de grame de zahăr
- 40 gr de unt
- 40 de grame de făină 00
- 15 grame de pudră de cacao neindulcit
- decorațiuni roșii la alegere
Pregătirea. Prăjiți migdalele decojite timp de 8 minute, așezându-le pe o foaie de copt cu hârtie pergament. Turnați-le într-un mixer cu aproximativ 10 g de zahăr și tocați pentru a obține o făină omogenă.
Puneți totul într-un bol și adăugați restul de zahăr, cacao, făină, unt rece în cubulețe. Frământați amestecul cu mâinile și apoi continuați să-l lucrați pe placa de patiserie pentru a avea un aluat omogen.
Puneți-l la frigider, după ce l-ați învelit cu folie de plastic, aproximativ o oră. După timpul necesar, se întinde aluatul cu un știft făcând o foaie de aproximativ 8 mm grosime.
Tăiați prăjiturile într-o formă de inimă și aranjați-le pe o foaie acoperită cu hârtie de copt. Coaceți la 160 ° timp de aproximativ 20 de minute și, odată gata, decorați-le când s-au răcit. Puteți aplica doar o parte din decorațiuni, iar pentru o versiune mai delicioasă puteți să le periați cu ciocolată neagră pentru a le face să adere mai bine, sau un văl de gem sau albus de ou.
Biscuiți de Ziua Îndrăgostiților: pregătirea prăjiturilor în formă de inimă este un gând tandru și lacom pentru cupluBiscuiți de Ziua Îndrăgostiților: rețetă vegetariană
Iată care sunt ingredientele pentru a face 12 cookie-uri de taur:
- 130 gr unt de soia
- 280 grame de făină 00
- 100 de grame de zahăr
- 8 gr de praf de copt pentru prăjituri
- 1 ou și 1 gălbenuș
- 1 vârf de sare
- 1 coaja de lamaie
- zahăr pudră
- gem de căpșuni
Pregătirea. Tăiați untul în cuburi și puneți-l într-un bol mare. Adăugați zahărul și șoriciul răcit al lămâii, amestecând totul cu un bicior până obțineți o cremă netedă. Apoi adăugați oul întreg și gălbenușul , unul câte unul și continuați să amestecați încet.
Se toarnă un vârf de sare și în cele din urmă făina cernută cu praful de copt. O amestecă aluatul și să continue să - l framanta pe o tablă de patiserie stropite cu faina pentru a face netedă și omogenă. Înfășurați-l într-o peliculă clingă și lăsați-l să se odihnească la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
După timpul necesar, cu un știft rulează aluatul pe o placă de patiserie înăbușită pentru a obține o foaie de aproximativ 4 mm. Folosiți matrițe în formă de inimă de 2 dimensiuni diferite și obțineți același număr de biscuiți de ambele dimensiuni.
În acest moment, așezați biscuiții pe o foaie de copt cu hârtie pergament, având grijă să le spaționați la câțiva centimetri unul de celălalt. Se coace la 170 de grade pentru aproximativ 15 minute. Când sunt gătite, lăsați-le să se răcească pe un suport de sârmă și ungeți puțin gem în centrul inimii mai mari, apoi suprapuneți-l pe cel mai mic. În cele din urmă, se presară cu zahăr glaziv.
Puteți obține, de asemenea, o bază rotundă și una cu o gaură de inimă, și periați cu gem de căpșuni, apoi se suprapun între ele.
Pentru un mic dejun dulce cu partenerul: rețetele noastre de pâine prăjită
Biscuiți de Ziua Îndrăgostiților: rețetă vegană
Vei avea nevoie:
- 90 de grame de făină integrală
- 10 grame de făină de migdale
- 20 gr de amidon de cartofi
- 35 gr zahăr de trestie brut
- 1/2 linguriță de drojdie
- 30 ml lapte de migdale
- 35 ml ulei de floarea soarelui
- 1 vârf de sare
- pastă de zahăr roșie sau roz
Pregătirea. Pentru aluatul de patiserie, turnați făina, amidonul, zahărul, drojdia și sarea într-un bol mare. Amestecați totul bine, apoi turnați puțin ulei și începeți să frământați cu mâinile. Turnați în lapte și continuați să frământați pentru a obține un amestec neted și omogen.
Înfășurați acest aluat în folie de plastic și puneți-l la frigider pentru o oră sau mai mult. După timpul necesar, întindeți patiseria scurtă cu ajutorul unui știft până obțineți o foaie de aproximativ 4 mm. Utilizați o stencilă de inimă sau alfabet pentru a preciza numele partenerului și al vostru.
După ce le așezați într-o tigaie, coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. După ce sunt gata și răcite, le puteți acoperi în cele din urmă cu pastă de zahăr colorat roșu, făcând-o să adere cu puțin albus de ou periat sau cu un văl de caise sau jeleu de căpșuni.
Consultați și aceste rețete de cookie-uri:
- Dieta și biscuiți naturali: 3 rețete
- Biscuiti cu migdale fara oua
- Biscuiți integrali de casă: ingrediente și rețetă
- Cookie-uri simple, rapide și ușoare: instantaneele noastre
- Reteta de ciocolata calda