Pentru a consolida sistemul imunitar, pentru a echilibra metabolismul și pentru echilibrul intestinal, puteți bea lapte auriu în fiecare zi, o băutură pe bază de lapte, de asemenea legume și turmeric. Vă vom explica, de asemenea, cum să o faceți: urmați doar rețeta noastră.
Originea și proprietățile
Laptele de aur, cunoscut și sub denumirea de lapte auriu, este o băutură pe bază de turmeric, utilizată pe scară largă în medicina ayurvedică .
Tocmai recent, acest condiment oriental, folosit din ce în ce mai mult și în Occident, a făcut obiectul a numeroase studii științifice care au evidențiat proprietățile sale remarcabile și benefice.
În special, ingredientul său activ , curcumina, ar fi antioxidant și antiinflamator , deci capabil să contracareze stările inflamatorii și durerea articulară în general.
De asemenea, este eficient în cazurile de digestie lentă, umflare abdominală, dureri de dinți și nevralgii.
În cele din urmă, este excelent pentru promovarea funcționării corecte a ficatului, scăderea colesterolului și a trigliceridelor.
Citește și: 7 plante aromatice cu proprietăți antiinflamatorii
Cum se prepară laptele auriu: ingrediente și rețetă
Pasta de turmeric este folosită pentru prepararea laptelui auriuIată varianta pe bază de lapte vegetal, chiar dacă rețeta originală necesită utilizarea laptelui de vacă. Puteți alege ce lapte să utilizați.
Pentru comoditate, am împărțit rețeta în două părți, prima va explica cum se face pasta de turmeric, iar cea de-a doua metoda reală de preparare a laptelui de aur.
Pastele pot fi păstrate mult timp într-un borcan la frigider și apoi diluate cu lapte la nevoie.
Ingrediente pentru pasta de turmeric
- 1/4 cană de pudră de turmeric
- 1/2 cană de apă filtrată
- 1/2 lingură de piper negru măcinat
Pregătirea. Pune toate ingredientele să fiarbă la foc mare într-o tigaie antiaderentă, amestecând constant pentru a nu forma bulgări. Va trebui să obțineți un aluat neted și cremos , destul de dens într-un timp scurt .
Odată gata, păstrați pasta de turmeric astfel obținută într-un borcan de sticlă închis ermetic în frigider. În acest fel, se va menține aproximativ 40 de zile.
Ingrediente pentru laptele auriu
- 1/4 linguriță de pastă de turmeric
- 1 cană de lapte vegetal (orice preferi, lapte de migdale, lapte de orez, lapte de nucă ...)
- 1 linguriță de ulei de migdale dulci sau de nucă de cocos
- miere de indulcit
preparare
Pentru a pregăti laptele auriu, încălziți laptele vegetal cu pasta de turmeric și uleiul într-o cratiță la foc mediu timp de câteva minute , până când amestecul este gros și complet.
Amestecați constant pentru a preveni fierberea. Se scoate de pe foc și se toarnă într-o cană. Adaugă miere pentru a îndulci puțin, după gustul tău.
Beneficiile laptelui auriu
Avantajele laptelui auriu sunt multe:
- destul de eficient antiinflamator
- antioxidant , cu virtuți antiseptice,
- ajută la controlul colesterolului
- stimulează sistemul imunitar în general
- îmbunătățește metabolismul contribuind la menținerea greutății corporale
- favorizează bunăstarea intestinală , detoxifierea ficatului
- reglează tensiunea arterială
- calmant eficient, mai ales dacă suferiți de dureri articulare și musculare ,
Puteți lua această băutură în fiecare zi, dimineața, chiar și pentru o lună. În caz de durere în gât și frig, pe de altă parte, se recomandă să se ia o bilă de pastă de curcuma absolută , care să fie înghițită, așa cum este cu puțină apă, dimineața și seara, până când simptomele sunt reduse.
De asemenea, reduce efectele psoriazisului și ale altor boli ale pielii.
Sinergia dintre ardeiul negru și turmericul este cea care acționează asupra biodisponibilității curcuminei de până la 1.000 de ori și crește astfel absorbția organismului.
Dacă suferiți de dureri articulare și musculare , puteți lua această băutură în fiecare zi, dimineața, chiar și timp de o lună.
Mai mult, această băutură este excelentă pentru stimularea sistemului imunitar în general, îmbunătățirea metabolismului, contribuind la menținerea greutății corporale și la promovarea bunăstării intestinale.
În caz de durere în gât și frig, pe de altă parte, se recomandă să se ia o bilă de pastă de curcuma absolută , care să fie înghițită, așa cum este cu puțină apă, dimineața și seara, până când simptomele sunt reduse.
Avertisment : nu este un medicament sau un supliment și cantitatea de curcumină prezentă este încă scăzută, însă trebuie știut că piperul conține un alcaloid care îmbunătățește acțiunea curcuminei, căreia i se datorează cea mai mare parte a efectului terapeutic.
Alte sfaturi
Pentru mai multe informații despre plante antiinflamatoare, analgezice și detoxifiante:
- Ceai de detoxifiere din plante
- Zece alimente antiinflamatoare naturale
- Dieta dezintoxicare pentru detoxifiere
- Ce sunt analgezicele naturale
- Mini-ghid pentru condimentele cu ardere grasă
- Ce sunt antibiotice naturale
- Ce sunt calmanții naturali