Haideți să descoperim împreună aceste curioase 18 moduri de reutilizare creativă a vinului.
Câți dintre noi nu am aruncat niciodată vin în chiuveta care devine oțet sau pur și simplu bătrân , crezând că nu putem face nimic cu asta doar pentru că este de nedescris?
Uită-te la fotografii: iată cele 18 aplicații creative ale vinului!
În realitate, posibilele utilizări ale vinului , chiar și atunci când gustul său nu mai este plăcut pentru palat, sunt nenumărate , la fel ca și proprietățile benefice pe care această băutură le poate avea asupra organismului nostru.
Haideți să aflăm unele dintre ele împreună și să scriem câteva idei utile și curioase, pentru a nu ne jertfi inutil „rămășițele alcoolice”.
Dezinfectant natural
La fel ca bicarbonatul de sodiu, vinul poate fi folosit ca dezinfectant natural pentru fructe și legume de sezon .
Alcoolul prezent în vinul se dizolvă impuritățile de pe suprafața. Conform unui studiu din 2005, realizat de Mark Daeschel, de la Universitatea de Stat din Oregon , se spune că componentele vinului sunt capabile să ucidă mai multe tipuri de agenți patogeni, precum salmonella și E. coli.
În același studiu, s-a demonstrat că vinul poate fi folosit și pentru a îndepărta petele și impuritățile de pe suprafețele bucătăriei .
Daeschel, care lucrează la crearea unui demachiant natural pe bază de vin alb, sfătuiește: „Dacă doriți să îl încercați acasă, vă recomandăm să folosiți vinuri albe uscate precum Sauvignon Blanc, pentru că nu lasă reziduuri de pete și nu este lipicios ..."
Ca un îndepărtător de pete
Un alt truc cu vin și pete implică accidentul clasic al paharului de vin roșu vărsat pe covor .
Ce sa fac? Obțineți-vă în câteva secunde un pic de vin alb și turnați abundent pe pat.
Imediat după, uscați cu o cârpă moale și uscată. Rezultatul este garantat!
Pentru petele de grăsime și combustibil
Cunoașteți petele de grăsime sau de combustibil care apar adesea pe pardoseala garajelor noastre sau a plăcilor de grădină? Turnați niște vin alb pe pete și veți descoperi - încă o dată - puterea sa de degresare.
Pentru a face jeleuri
Puțină vin roșu, zahăr și un plic de pectină lichidă sunt tot ce avem nevoie pentru a pregăti jeleuri delicioase de vin ... rețeta este aceeași ca orice jeleu, dar efectul este cu siguranță mai șic!
Ca biocombustibil
Pentru iubitorii de patru roți de lux, va fi util să știți că vinul este un combustibil excelent pentru mașini precum Aston Martin.
În Anglia, experimentul a dat deja rezultate excelente pe mașina prințului Charles, care funcționează datorită unui biocombustibil bazat pe surplus de vin , capabil să reducă semnificativ emisiile de carbon.
Antioxidant pentru piele
Pe lângă toate proprietățile antioxidante care fac din vinul roșu o băutură sănătoasă, există și capacitatea vinului de a da strălucire pielii noastre .
Aplicat direct pe față în loc de tonic , vinul îmbunătățește luminozitatea și tonul pielii, luminează și înmoaie pielea aproape ca un tratament de fermă de frumusețe!
Împotriva arsurilor la stomac
Dacă este adevărat că vinul poate provoca chiar arsuri la stomac, este, de asemenea, adevărat că, în multe cazuri, poate fi o adevărată „boon” pentru bunăstarea noastră.
Conform unor credințe populare străvechi, bea un pahar de vin alb deschis pe zi , cu un conținut scăzut de alcool, poate preveni apariția unor arsuri la stomac un pic ca bicarbonatul, deoarece poate tempera aciditatea prezentă în stomac.
Pentru a prepara sosuri
Dacă ați rămas o ceașcă de vin pe care nu ne-a plăcut în mod deosebit, un folos deosebit poate fi să o folosiți ca sos pentru condimente pentru mâncărurile noastre , ideale pentru carne, ciuperci și alte preparate savuroase.
Încercați să adăugați un pic de vin roșu la bulion, ceapă și roșii în tocană ... veți simți ce gust!
In spatiu
Nu va fi o veste de interes public, dar studiile recente ale Universității din Strasbourg au arătat că resveratrolul (un compus polifenolic prezent în fructele de struguri) ar putea ajuta la temperarea efectelor negative asupra sănătății în condiții de „gravitație zero”.
Când corpurile astronauților plutesc mult timp în timpul misiunilor spațiale, pierd tonusul muscular și densitatea oaselor: resveratrolul poate inhiba aceste efecte induse de lipsa de greutate.
Și ce este mai dificil decât să sorbi un pahar de Chianti în timp ce privești Pământul dintr-o navă spațială?
Pentru a îndepărta muștele și moarte
O altă idee ingenioasă pentru a împiedica vinul nostru rămas să se termine în scurgere este să îl folosim ca o capcană pentru muște și gătite .
Luați o ceașcă, umpleți-o la jumătatea vinului roșu, acoperiți-o strâns cu folie de clingă și faceți mici găuri cu o scobitoare.
O momeală perfectă pentru aceste insecte enervante atrase de aroma vinului, dar care vor rămâne prinse în lichid.
În bucătărie
Înapoi pe pământ, un alt mod ingenios de a reutiliza vinul alb este să-l turnați într-o tavă cu gheață, astfel încât să aveți întotdeauna porțiuni practice de vin ușor de utilizat în bucătărie pentru a ne aromatiza mâncărurile în timpul gătitului.
Ca colorant natural
Ridică mâna dacă nu te-ai murdărit cu vin roșu cel puțin o dată în viață !
Văzând cum pata de vin roșu se înrădăcinează bine pe țesătură și rezistă la spălarea inutilă, este firesc să ne gândim că unul dintre modurile de a reutiliza vinul este să- l folosim ca colorant pentru hainele noastre sau pentru orice alt tip de material.
Rezultatul cromatic poate varia de la roz pal până la violet sau gri gri, în funcție de nuanța preferată și de intensitatea culorii vinului nostru.
Încercați să nu faceți rău, doar fierbeți vinul roșu într-un vas mare, adăugați țesătura , amestecați cu o lingură de lemn timp de 10 minute și lăsați-l să se răcească. Clateste bine hainele si ... admira rezultatul!
Ca un curatator
Nu credeți în eficacitatea vinului alb ca demachiant? Încercați-l pe pahar, probabil diluat cu puțină apă într-un pulverizator . Pulverizează pe geamul geamurilor tale și usucă cu o foaie de ziar ... rezultatul te va uimi !
Pentru oxigenarea cevello-ului
Două noi studii au arătat că polifenolii din vin cresc fluxul de sânge și oxigenarea către creier , stimulând astfel capacitatea cognitivă .
Efectul devine și mai benefic de-a lungul anilor , datorită reducerii naturale a aportului de sânge către creier. Încă un motiv pentru a avea un pahar de a se bucura la orice ocazie bună !
Transformându-l în oțet
Dacă într-adevăr nu dorim să ne implicăm în încercări imaginative culinare, medicale sau de curățare uscată, putem oricând să lăsăm natura să își ia cursul și să păstreze vinul vechi până se transformă în oțet excelent .
Lasă doar o sticlă completă de 3/4 de vin deschisă timp de câteva săptămâni și magia se va rezolva.
Ca condiment pentru carne
Poate că nu toată lumea știe că vinul nu numai că face fripturile noastre mai gustoase, dar reduce și cancerigenele prezente în carnea roșie .
De fapt, în timpul gătitului la temperaturi ridicate, zaharurile și aminoacizii din țesutul muscular al cărnii sunt transformați în compuși potențial cancerigeni. Marinare friptură în vin roșu timp de cel puțin 6 ore înainte de preparare poate reduce aceste substanțe până la 90% . O cană este suficientă, combinată cu ulei de măsline și condimentele preferate, cum ar fi usturoiul, pătrunjelul și ardeiul iute. Și poftă bună!
Pentru circulație
Prevenirea este întotdeauna mai bună decât vindecarea. O regulă care în cazul vinului are un dublu sens. Studiile științifice au arătat că antioxidanții găsiți în vinul roșu fac din această băutură alcoolică o atingere sănătoasă pentru inimă .
Consumat în cantități moderate, de fapt, vinul roșu poate crește nivelul de colesterol „bun” , protejează arterele și crește eficiența sistemului cardio-circulator.
Dacă este vreodată nevoie de un motiv mai bun pentru a ne asigura că vinurile, să o facem și pentru buzunarele noastre și să evităm să scăpăm prea ușor de acest aliat prețios al sănătății noastre .
Ca calmant
Închidem cu o înflorire cu un remediu popular vechi, care recomandă să înmuiați o bucată de pâine în vin și apoi să o aplicați pe o vânătăi pentru a o ajuta să se vindece mai repede.
Chiar funcționează? Greu de spus, dar vinul este bogat în flavonoide, antioxidanți naturali care au numeroase efecte benefice asupra organismului, inclusiv o acțiune calmantă asupra țesuturilor inflamate .
Văzut? Cine ar fi crezut că vinul are atâtea aplicații practice, dar creative. Și tu, îi cunoști pe alții?
Totul despre vin și alte băuturi naturale
Dacă v-a plăcut vinul reutilizat creativ , atunci aceste articole vă vor interesa, de asemenea:
- Vin biodinamic : ce este și care sunt diferențele față de vinul tradițional și vinul organic ?
- Vin fără sulfit
- Berea ecologică : unde să găsești cele mai bune beri ecologice din Italia