Există mai multe utilizări alternative ale oțetului de care nu toată lumea este familiarizată. Să aflăm cum să-l utilizăm acasă pentru curățare și pentru haine, pentru îngrijirea pielii și a părului, ca medicament și ca anti-miros.
Multe soiuri diferite
Există diferite varietăți de oțet: vin, mere, fructe diverse, balsamice, miere, orez, aromate cu ierburi și așa mai departe.
Unele soiuri sunt foarte populare, altele un pic mai „căutate”, dar ambele sunt pline de proprietăți benefice.
Istoric, oțetul împreună cu salvia și vraja a fost unul dintre acele alimente pe care armata romană le-a adus cu ele, deoarece obișnuiau să bea apă „scârboasă” ușor scânteietoare, plăcută palatului, digestiv și dezinfectant.
Oțet în medicină
Definirea oțetului ca simplu „condiment” este într-adevăr o subestimare, deoarece are proprietăți terapeutice remarcabile.
Oțetul de cidru de mere, de exemplu, nu numai că facilitează digestia, dar poate fi util pentru rezolvarea tuturor inflamațiilor cavității orofaringiene.
Mai mult decât atât, asociat cu miere, poate fi luat ca băutură sau pentru a gargara , având în vedere efectul său emolient asupra flegmei, tusei și durerilor de gât .
Desigur, trebuie diluat pe bună dreptate.
Dar nu numai asta, este excelent și pentru ameliorarea mâncărimii intense care însoțește adesea anumite boli infecțioase, cum ar fi varicela: umpleți cada cu apă și oțet de vin alb și scufundați-vă aproximativ un sfert de oră, mâncărimea va dispărea!
Oțetul pentru frumusețe
Se știe acum că, dacă faceți ultimul păr clătit cu oțet de mere sau vin, părul nostru va dobândi un aspect strălucitor și strălucitor. Oțetul îndepărtează reziduurile de calcar și ajută la închiderea solzii cuticulelor, astfel încât părul să pară mai sănătos.
Având în vedere activitatea sa astringentă și antioxidantă , oțetul de vin, folosit ca tonic poate fi util și pentru tratarea pielii uleioase și impure, deoarece îngustează porii și normalizează pH-ul.
Oțet pentru curățarea gospodăriei
În loc să recurgem la detergenți chimici, nocivi pentru noi și mediul înconjurător, pentru a face curățenie, putem folosi oțet, un detergent natural și economic excelent.
Încercați să curățați toate suprafețele, podelele și corpurile de baie, veți fi uimiți! Atunci când este amestecat cu bicarbonat de sodiu, veți obține un descărcător natural puternic, care poate fi utilizat și pentru drenurile menajere.
Folosit pur și simplu diluat în apă, vă va oferi sticlă curată și strălucitoare.
Ghidul pentru alegerea oțetului
În general, nu este necesar să folosiți precauții speciale pentru a cumpăra oțet bun. Fiind un produs „economic”, nu ar avea prea mult sens să-l modificăm cu substanțe chimice și, prin urmare, nu este supus în general contrafacerii.
În cazul achiziționării de oțet de cidru de mere , trebuie să fiți atenți la aditivii folosiți și trebuie să vă asigurați că este produs cu mere întregi și nu cu miezuri și deșeuri din alte procese.
Aici ar fi mai bine să alegeți BIO, deoarece coaja de mere poate absorbi substanțe nocive care pot fi utilizate în cultivare. În general, legea stabilește rata de aciditate la 6%.
Chiar și achiziționarea de oțet balsamic necesită o atenție deosebită: aici, de fapt, este necesar să se facă distincția între oțetul balsamic tradițional DOP și cel de Modena IGP (ambele produse după anumite discipline și un proces de îmbătrânire îndelungat) de oțetul balsamic simplu .
De fapt, acesta din urmă, mult mai ieftin, este rezultatul unui amestec de oțet comun de vin cu oțet în vârstă de cel puțin zece ani, dar nu neapărat balsamic, plus diverse arome și coloranți, unele chiar dăunătoare, precum E150d.
Nu o face acasă
Având în vedere toate acestea, deși ușor de făcut, nu este recomandat să preparați oțet acasă, deoarece produsul de casă este mai puțin igienic.
Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de oțetul mamă sau de o fermentație anterioară.
Deoarece bacteriile sunt prezente în ea, este mai bine să vă abțineți de la producția casnică, care, dacă nu este făcută în mod manierist, s-ar putea dovedi dăunătoare.
În sfârșit, vă sugerăm și câteva produse pentru a comanda online:
Oțetul balsamic de Modena DOP în vârstă de 12 ani, 100 ml
Oțet de mere organic, nepasteurizat, nefiltrat, 1 litru.
Alte sfaturi pentru curățarea casei
Multe remedii și soluții naturale pentru o casă mai curată și mai sustenabilă.
- Produse ecologice pentru casă
- Mici trucuri pentru curățarea ecologică a caselor
- Ghid pentru detergenții ecologici și naturali
- Cum se curăță fierul de călcat
- Cum se elimină petele de pe fețele de masă cu remedii naturale
- Curățenie înainte de vacanță
- Cum să scapi de petele de ulei din haine