Pizza mexicană cu fasole: Iată o variantă vegetariană a rețetei clasice de pizza
Pentru a sărbători duminica în mod egal la masă, meniul nostru vegetarian săptămânal vă oferă un fel de mâncare care va atrage adulții și copiii deopotrivă: astăzi vom pregăti o versiune „mexicană” a unei pizza cu legume pentru a fi servită cu multe sosuri delicioase tipice.
Și aici sunt ingredientele și preparatul pentru a face această rețetă într-un timp scurt.
Ingrediente pentru prepararea pizza mexicană cu fasole
Iată ingredientele pentru 4 persoane:
- 300 gr de aluat de pizza gata pregătit (dacă aveți timp vă amintesc de rețeta de pizza cu aluat )
- 400 gr de fasole neagră
- 2 linguri de salsa mexicană
- 2 catei de usturoi
- 1 vârf de sare, piper și pudră de ardei iute
- 1 cană de parmezan
- 1 lingura de paprika
- 1/2 ardei roșu
- 1/2 ceapa
Pizza mexicană cu fasole: rețeta pas cu pas
Și acum să trecem la pregătire. Ungeți ușor o tigaie pe care veți așeza aluatul de pizza răspândindu-l cu degetele. Ridicați ușor marginile și înțepați suprafața pastelor cu o furculiță. Acum dați la cuptor timp de 10 minute la 200 ° până când se rumenesc. Între timp, clătiți și scurgeți fasolea și reduceți-le la un piure împreună cu o mână de pătrunjel (și cilantro , în funcție de gustul dvs.) într-un procesator de alimente.
Amestecați bine, trebuie să devină un sos neted și omogen; presărați baza de pizza cu amestecul astfel obținut. Se adaugă ardeiul tăiat cubuleț, ceapa tăiată subțire, se presară cu brânză rasă și pudra de ardei iute. Se coace 10 minute la 170 ° și se gătește până se topește brânza și se înmoaie ardeiul.
Pizza mexicană cu fasole: rețetă foarte gustoasăScoateți din cuptor și condimentați cu sosul mexican după bunul plac, puteți adăuga și roșii cherry sau porumb dacă doriți, precum și ardeiul tăiat felii.
Curiozitate despre pizza: știți de ce pizza cu lemne este mai bună decât cea gătită la cuptorul de acasă?
Iată și alte rețete despre pizza și focaccia pe care vi le recomandăm:
- Pizza fără gluten: cum se prepară pizza fără făină de grâu
- Focaccia cu brânză: rețeta focaccia di Recco
- Pizza și smochine: rețetă și ingrediente
- Pizza cu aluat: reteta si ingrediente