Iată ingredientele rețetei de lasagna de pâine, o rețetă anti-deșeuri
Gătirea cu resturi poate, într-adevăr, trebuie să se acorde faptul că majoritatea meselor noastre zilnice sunt responsabile de producerea multor resturi alimentare care ajung să devină gunoi.
Pentru a evita risipa și pentru a crea rețete noi la fel de gustoase precum cele „tradiționale”, rămășițele ne pot ajuta în diverse moduri. Și dacă imaginația dvs. nu este atât de înflăcărată sau credeți că nu aveți suficient timp pentru a intra în bucătărie și pentru a „crea” feluri de mâncare noi, doar revizitați cele pe care le-am obișnuit deja, adoptând câteva „trucuri” ecologice.
Un exemplu? Ridica mana daca nu ai gatit niciodata o lasagna ! Un fel de mâncare tipic „duminică” a cărui rețetă originală este foarte laborioasă și bogată în ingrediente. Cu toate acestea, chiar și această specialitate a tradiției gastronomice italiene poate fi făcută începând de la resturile din ziua precedentă, cum ar fi pâinea , minestrone și alte produse ușor disponibile. Haideți să vedem împreună ingredientele acestei rețete eco originale datorită cărora veți pregăti o lasană de pâine de casă excelentă .
Descoperiți toate rețetele noastre cu resturi
Reteta de lasagna de paine: ingredientele
Iată care sunt ingredientele pentru a pregăti această rețetă pentru 4 persoane
- 10-12 felii de pâine rămasă
- 1 ceapă mică
- Minestrone avansată
- 1 litru de sos de roșii
- 3 mozzarella
- Ulei
- Sare de parmezan, unsă după gust
Reteta de lasagna de paine: preparatul
Iată pregătirea pas cu pas:
- Tăiați fin ceapa și rosiți-o într-o tigaie cu un praf de ulei și un cățel de usturoi.
- Se adaugă piureul de roșii, se adaugă sare și se amestecă, lăsându-l să se gătească aproximativ 20 de minute, acoperind cu un capac.
- Tăiați pâinea în felii nu prea subțiri și reduceți mozzarella în cubulețe.
- Între timp, treceți supa în mixer până când se elimină bulionele și diluați-o cu apă până obțineți un fel de „bulion vegetal” în care veți uda feliile de pâine.
- Folosind un vas de copt, presărați fundul cu puțin sos de roșii și aranjați feliile de pâine înmuiate în bulion în straturi.
- Procedați în alte straturi (sos-pâine-mozzarella-parmezan) până când ajungeți la maximum 3 straturi de pâine. Se coace la 180 de grade timp de 20 de minute.
Lasagna ta de pâine este pregătită pentru a fi savurată ...
Iată alte rețete cu resturi pe care vă recomandăm să încercați să le pregătiți:
- 5 rețete pentru paste rămase
- Omleta de paste: cum se face o omletă delicioasă cu spaghete
- Gătit cu resturi: fructe confiate și bomboane cu coajă de citrice
- Gătit cu resturi: biscuiți delicioși cu coaja de mere