Astăzi vă ilustrăm rețeta și ingredientele pentru tagliata de seitan vegan , un fel de mâncare foarte gustos și hrănitor.
SEITAN este un ingredient delicios și nutritiv care de multe ori pot fi găsite în bucătăriile oamenilor vegane și de multe ori am vorbit despre, chiar și care vă arată cum să faci acasă Șeitan .
Achiziționată sau auto-produsă, acest aliment este extrem de versatil și poate fi folosit creativ într-un număr mare de rețete.
Astăzi vă oferim ideea de a pregăti o tagliata vegană 100% fără cruzime 100% fără cruzime.
Iată rețeta pentru 2 persoane , anunțați-vă în comentariile dvs. dacă ați încercat-o sau dacă există alte variante pe care le sugerați.
Friptura de seitan vegan: ingrediente
Ca întotdeauna, să începem cu ingredientele. Va trebui să obțineți:
- 200 de grame de seitan;
- ulei de măsline extra virgin;
- făină;
- piper negru ;
- morcovi, țelină, ceapă și ierburi aromate pentru mâncare
- sare;
- Vin rosu.
Veglia seitan tagliata: preparat
Iată rețeta explicată pas cu pas:
- Mai întâi feliați seitanul și făinați fâșiile obținute.
- Pregătiți o prăjitură într-o tigaie cu ulei de măsline suplimentar, morcovi și țelină cu adaos de ierburi aromate alese în funcție de preferințele dvs. (de exemplu rozmarin , salvie , frunză de dafin );
SFAT: ca o alternativă la ingredientele pentru mâncare, puteți folosi o lingură de bulion de legume de casă.
- Adăugați seitanul în tigaie, lăsându-l să se rumenească pe ambele părți. Pentru a termina de gătit, îl puteți amesteca cu vin roșu încă vreo zece minute.
- Condimentează farfuria adăugând o doză bună de piper negru înainte de a o prezenta pe masă
Această tagliata seitană poate fi însoțită de un amestec de legume, o farfurie laterală cu cartofi aburi și sparanghel sau o salată simplă.
Iată și unde puteți cumpăra seitan direct online:
Iată alte rețete și articole întotdeauna bazate pe Seitan
- Pregătirea Seitanului și rețete: cartea lui Stefano Momente
- Seitan și ciuperci curry
- Gutașul Seitan
- Millefeuille de seitan, mere și cartofi