Iată rețeta noastră despre cum se prepară gemul de vișine de casă .
Fructe tipice de vară cu proprietăți remarcabile pentru sănătate, cireșele pot fi consumate și sub formă de gem, pentru a-și păstra aroma tot timpul anului. Și noi, la Tuttogreen, vrem să vă spunem exact cum să faceți gemul de vișine fără să înțelegeți rețeta greșită.
Iată rețetele despre cum se prepară cireșele în sirop , sperăm să vă placă!
Cum se prepară gem de vișin de casă: ingredientele
Iată ingredientele necesare acestei rețete:
- 1 kg de cirese ecologice
- 300 de grame de zahăr din trestie (sau alternativ un alt îndulcitor natural)
- 1 lămâie
Dulceata de cirese de casa: procesul pas cu pas
Și acum să trecem la pregătirea propriu-zisă. Pentru a pregăti acasă un gem de vișine, începeți să spălați cu atenție acest fruct, vă recomand.
Cireșele trebuie apoi uscate bine, așezându-le pe o cârpă și lipsite de tulpină și miezul intern.
Acestea trebuie apoi plasate într-un borcan în care vei turna și suc de lămâie. În acest moment trebuie să lăsați totul să se odihnească la frigider pentru o noapte.
Descoperiți ghidurile noastre pentru prepararea gemului de casă și pentru prepararea gemului fără zahăr
A doua zi puteți continua să gătiți cireșele într-un vas: după 10 minute adăugați zahăr (sau îndulcitor) și continuați să gătiți care durează aproximativ 2 ore.
Odată anulate, cireșele pot fi amestecate în continuare sau lăsate în bucăți.
În acest moment, dulceața poate fi turnată în borcanele speciale sterilizate anterior, umplându-le până la câțiva centimetri de margine. Apoi, captați ermetic borcanele și lăsați-le să se răcească complet cu susul în jos pentru a obține efectul de vid.
Cum se prepară gemul de vișine: rețeta noastră ușoară de preparatVă sfătuim să consumați dulceața în 6 luni de la preparare, dar odată deschisă, o puteți păstra la frigider și va dura doar 10 zile. Este excelent pentru micul dejun cu pâine și unt sărat, dar merge bine cu patiserie scurtă pentru a face plăcinte și brioșe.
Încă pe tema gemurilor de casă, iată alte propuneri pe care vă sugerăm să încercați:
- Dulceață de dovlecei
- Dulceață de bătrân
- Dulceata de mure
- Dulceata de mure
- Gem de piersici
- Gem de prune
- Gem de caise
- Dulceață de dovlecei
- Dulceata de kiwi
- Feijoa gem