Iată rețeta de preparare a limbii de lămâie fără cremă, potrivită pentru cei vegani sau intoleranți la produsele lactate
Pentru cei care au adoptat o dietă vegană și caută idei simple și rapide pentru pregătirea primelor cursuri, vă oferim această rețetă cu adevărat gustoasă: limbă vegană de lămâie .
Să începem cu ingredientele pentru a face această rețetă vegană simplă
Linguină cu lămâie fără smântână: ingredientele
Iată ingredientele pentru 4 persoane:
- Limonină de lămâie fără cremă: vă recomandăm să folosiți lămâi organice și netratate pentru această rețetă.
400 de grame de linguină;
- 1 cui de usturoi ;
- 4 lămâi netratate
- 1 pachet de smântână de legume;
- ulei de măsline extra virgin;
- sare;
- pătrunjel;
- ardei (eventual negru, alb, roz, verde).
Linguină cu lămâie fără smântână: pregătirea rețetei
Primii pași pentru realizarea acestui prim curs simplu implică pregătirea pansamentului:
- strecurați lămâile și treceți sucul printr-un colizor pentru a îndepărta semințele și pulpa înainte de a o colecta într-un bol.
- prăjiți usturoiul într-o tigaie cu uleiul, apoi adăugați sucul de lămâie și o lingură de apă fierbinte.
- Se adaugă crema de legume și se condimentează cu sare și piper, rumenindu-se la foc mic și amestecând până se obține un amestec omogen.
- Între timp, gătiți lingina în apă sărată, având grijă să o scurgeți al dente și apoi transferați-o în tigaia care conține sosul.
- lasă-l să se amestece pe foc câteva minute
Puteți servi lingina de lămâie fără cremă, îmbogățind acest fel de mâncare cu un strop de piper și puțin pătrunjel. Bucurați-vă de masa dvs. și spuneți-ne în comentarii dacă v-a plăcut această rețetă.
Iată alte rețete vegane pe care vă recomandăm să le încercați:
- supa de rosii si bulgur
- cum se face parmezan vegan
- risotto cu legume și tamari
- kamut couscous cu sos verde