Dieta cu orez
Dieta cu orez: cum să slăbești consumând doar orez.
O dietă care devine din ce în ce mai populară, dieta orezului , creată de medicul german Walter Kempner pentru persoanele obeze.
Potrivit susținătorilor acestei diete, este necesar să luăm un exemplu din populațiile orientale, care consumă în principal orez și au un fizic slab și zvelt. Acest lucru se datorează faptului că, potrivit teoriilor care susțin această dietă, consumând doar orez, puteți pierde până la 4 kg fără efort și continuând să mâncați cu gust.
Dieta durează aproximativ o săptămână și are un efect puternic de drenare și detoxifiere . Să încercăm să cunoaștem mai îndeaproape această cereală și în ce constă dieta.
Orez
Orezul este o cereală cunoscută încă din cele mai vechi timpuri și a fost una dintre primele folosite în scopuri alimentare. Există multe soiuri de orez, printre care cele mai cunoscute sunt: Arborio, Carnaroli, Parboiled, Roma, Venere, Basmati și Vialone Nano. Boabele diferă ca mărime, culoare și aromă.
Orezul este bogat în carbohidrați , în special amidon, și sărac în grăsimi. Oferă minerale precum fosfor și potasiu, precum și vitamine B.
Oferă aproximativ 360 kcal la 100 g .
Este considerat un produs detoxifiant, răcoritor, astringent (dacă lustruit) sau stimulare intestinală (dacă este integral). Este în mod natural fără gluten , deci poate fi consumat de cei care suferă de boală celiacă, precum și de cei intoleranți la grâu.
Este foarte potrivit pentru dietele cu conținut scăzut de grăsimi sau pentru cei care suferă de dificultăți digestive. În caz de diabet nu trebuie consumat în alb, ci întotdeauna combinat cu roșii sau alte legume, pentru a scădea indicele glicemic. Apa clocotită din orez este excelentă pentru calmarea iritațiilor pielii, în special în cazul copiilor și bolnavilor.
Dieta cu orez
Să vedem acum în ce constă dieta de orez.
Poate fi urmată pentru o perioadă de aproximativ o lună și este împărțită în două faze .
În prima fază , numită fază de detoxifiere , este posibil să se ia până la maximum 800-900 kcal pe zi.
Singurele alimente permise sunt orezul , de preferință integralul și fructele . Foarte puțină sare și câteva lingurițe de ulei de măsline extra virgin pot fi utilizate ca condimente. Această fază poate dura două săptămâni (cel mult trei la cei cu multă greutate de pierdut), deoarece corpul se dezumflă și pierde excesul de lichide , permițând pierderea în greutate.
În a doua fază are loc reintroducerea treptată a tuturor celorlalte alimente , până la atingerea a 1200 kcal pe zi.
Legumele și alți carbohidrați sunt introduse de câteva ori pe săptămână. O dată pe săptămână este posibil să mănânci pește . Alimentele trebuie să fie condimentate întotdeauna cu foarte puțină sare și câteva lingurițe de ulei de măsline extravirgin. Odată ce greutatea pierdută a fost consolidată, celelalte alimente sunt introduse treptat.
Mulți experți sunt împotriva acestei diete, pentru că o consideră prea dezechilibrată în nutrienți, în special în ceea ce privește conținutul de proteine , cu riscul de a pierde masa slabă și nu de grăsime.