Toate proprietățile castanului
Castanul este un fruct „simbol” al toamnei, cu o aromă delicată și multe proprietăți nutritive. Este bun pentru corpul nostru, dar este, de asemenea, un excelent aliat în sectorul frumuseții.
Când vine sezonul castanului , este dificil să renunți la a face o sărbătoare bună.
De fapt, castanele sunt foarte bine gătite, „transformate” în gem sau piure, pot fi folosite în bucătărie în mai multe moduri diferite și sunt, de asemenea, un panaceu pentru sănătatea noastră. Cu făina de castan este de asemenea posibil să pregătiți prăjituri, pâine, polentă și paste de casă cu o aromă delicată și unică.
Pe scurt, cu cât mâncăm mai mult, cu atât mai bine, întotdeauna fără a exagera cantitățile zilnice, deoarece, după cum știe toată lumea, castanele sunt foarte bogate în carbohidrați.
Cu toate acestea, consumul de castane înainte de masa principală ajută să se simtă imediat plin și, prin urmare, ele sunt un excelent adjuvant al dietelor cu conținut scăzut de calorii, în care este necesară menținerea foamei nervoase.
Proprietăți nutriționale
Să începem spunând că castanele nu conțin gluten , deci sunt ideale pentru cei intoleranți, sunt, de asemenea, foarte digerabile și energizante , deci perfecte pentru cei care suferă de astenie și stres fizic.
Castanele sunt o sursă prețioasă de minerale și vitamine din grupele B și C, de aceea ajută sistemul nervos să rămână tânăr și activ, întăresc sistemul imunitar și în perioada delicată a sarcinii contribuie la creșterea vitaminei B9 utile pentru prevenirea bolilor grave pe făt.
Castane pentru frumusețe
Aceste fructe speciale sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile lor benefice asupra pielii și părului .
Apa de gătit a castanelor (pe care le puteți recupera dacă le fierbeți, de exemplu) este un leac pentru toate părul: le întărește și, datorită prezenței de cupru, previne albirea; în același timp, părul blond vede că reflexele mai deschise se accentuează într-un mod natural.
Infuzia de frunze de castan este în schimb perfectă pentru gălăgia în caz de inflamație a gurii și gâtului.
Ulei de castaneste folosit pentru masarea pielii corpului și este un tonic excelent, perfect și pe pielea delicată și înroșită (de la dermatită, de exemplu) pentru a-l calma și a regla producția de sebum. Datorită potasiului conținut de castane, în plus, pielea găsește elasticitate și strălucire, în timp ce liniile mici de expresie se întind și se estompează.