Meniul de la mijlocul lunii august
Sunteți gata pentru prânzul de la mijlocul lunii august? Iată câteva rețete originale și delicioase pentru un meniu impecabil, dar ușor de preparat
aperitivul este cochet cu creveți în sos roz, pentru a însoți salata de fructe de mare și căpșunele au gratin
bruschetta sunt un aperitiv delicios și ușor de preparat. Când le pregătiți, lăsați-vă imaginația să curgă în sălbăticie folosind somon, legume la grătar, sosuri, brânzeturi și preparate reci!
la jumătatea lunii august nu există nimic mai bun decât un fel de mâncare italiană rece rece, cum ar fi capreseul care trebuie pregătit în varianta de frigider pentru un aperitiv
bruschetta este un aperitiv care nu iese niciodată la modă și pe care toată lumea este de acord: doar câteva ingrediente proaspete, pâine și ulei pentru a crea o oră perfectă fericită
pastele reci sunt obligatorii în august, pentru a mânca pe plajă sau în grădină, chiar și în varianta vegetariană
un clasic al lunii august sunt spaghete cu scoici
quinoa este o alternativă excelentă la paste, mai ales dacă există printre vegetarieni printre oaspeții tăi. De asemenea, încercați orzul spelat și perlat
salata de orez nu poate lipsi de la masa din 15 august pentru a fi condimentată cu pește, legume la grătar sau orice altceva!
Pastele vegetariene este un preparat lateral excelent pentru a fi pregătit în august: ușor, gustos și colorat!
în august, peștele nu poate lipsi niciodată pe masă. Încercați, de exemplu, pește-spadă coapte sau o doză de mare frumos în sare
calamarii prăjiți sunt excelenți pentru un al doilea fel de pește, dar și ca aperitiv la jumătatea lunii august. Dacă nu doriți să vă cântăriți în jos, încercați-le în versiunea noastră prăjită care nu este prăjită
în august puteți opta, de asemenea, pentru o carne la grătar drăguță, pe care toată lumea îi place cu adevărat
pizza rustică este o rețetă de frigider goală excelentă, care poate fi folosită chiar și la petreceri. Îl puteți pregăti în multe variante gustoase și, de asemenea, îl puteți servi ca porții unice, făcându-le în format mini
salatele sunt ideale pentru prânzul de la mijlocul lunii august: proaspete, ușoare și delicioase
o farfurie bună și ușoară? Legume de sezon la gratar
cartofii sunt întotdeauna un preparat secundar binevenit, care trebuie servit cu carne sau pește în multe variante: prăjit, fiert, în salate, prăjit sau cu un sos gustos
pentru cei mici pregătește un smoothie frumos sănătos, energic și bun de fructe
pentru adulți și copii încercați un tiramisu frumos. Porțiunile unice sunt practice și ușor de pregătit
uimiți-vă oaspeții cu prăjituri cu ceașcă. Încercați-le în toate variantele și decorați-le cu pastă de zahăr și glazură
pentru desert nimic mai bun decât o tartă de fructe drăguță, proaspătă și delicioasă
Vara cuvântul de veghe este prospețime, practic și viteză, un diktat care se reflectă și în bucătăria petrecerii de vară prin excelență, adică Ferragosto . V-ați gândit deja ce să vă pregătiți pentru această ocazie specială? Cu siguranță că vei mânca afară, în aer liber, poate pe plajă, sau în grădină sau pe balconul casei. De la aperitiv la desert, ne așteaptă un prânz ușor, dar gustos, cu o mulțime de rețete ușor de pregătit, distractive, colorate și pline de aromă, la fel ca vara! Marii bucătari o spun și vă oferim și în acest meniu .
Aperitive de vară
Ce zici de începerea prânzului de la mijlocul lunii august cu mâncare cu degetele ? Rețete frumoase de privit și delicioase de savurat, pentru a fi luate cu mâinile și însoțite de un pahar de prosecco proaspăt. De exemplu, bruschetta vegetală colorată și delicioasă. Sunt diferite de celelalte, preparate cu legume de sezon , dar și cu somon, cârnați sau roșii, încercați-le pe toate! Le puteți servi împreună cu o farfurie drăguță de chillies umplute, pentru a oferi petrecerii o notă fierbinte. Și dacă legumele sunt stăpâni în acest prânz de vară, nici măcar pinioanele tricolore și salata grecească, cu multă brânză moale feta și delicioase măsline negre, nu pot lipsi. Pentru cei care au puțin timp (și puține dorințe de a intra în bucătărie!) Sfatul este să pregătiți mâncăruri gustoase care pot fi făcute și cu o seară înainte, cum ar fi terci de chickpea, un genovez clasic, pizza rustică care trebuie completată cu asta ai la frigider, sau la strudelul vegetal. Pentru iubitorii de pește , pe de altă parte, există o jenă la alegere, de la salate de fructe de mare, creveți în sos roz, până la căpșuni umplute, care creează un prânz foarte cochet!
Primele cursuri din august
După un aperitiv ca acesta, cu siguranță, veți fi gâdilat gustul meselor dvs. și, doriți vin, doriți căldură, temperatura va fi crescut. Deci, o mulțime de loc pentru mâncăruri reci și delicioase. În primul rând, clasicele lunii august, cum ar fi salata de orez, spaghetele cu scoici sau cu fructe de mare și pastele reci cu legume sau cu ton și roșii cherry. Aceste feluri de mâncare tradiționale pot fi combinate cu rețete ușor mai elaborate și particulare, pentru a încânta papilele gustative ale oaspeților dvs. și pentru a umple cu complimente. De exemplu, salata marocană, cu rețeta bucătarului Alessandro Borghese, vopsită cu pestosau tagliatelle cu iaurt și ceapă caramelizată. De asemenea, puteți pregăti gnocchi acasă, urmând rețeta noastră pas cu pas, sau vă puteți concentra pe un meniu vegetarian , sănătos și ușor, optând pentru șofranul cu șofran cu fistic tocat, quinoa cu legume și paste și mazăre.
Cursuri ușoare de al doilea
Pentru a doua, concentrați-vă pe ceva ușor de pregătit la fața locului sau de a fi servit la rece. Pentru iubitorii de pește , idealul este pește-spadă sau pește sărat, două feluri de mâncare simple de preparat și cu toată aroma Mediteranei. De asemenea, sunt excelente calamele prăjite ușoare și delicioase, nu prăjite, bilele de pește, atât de bune încât una duce la alta și sepia au gratin, pe care le puteți servi cu un sos de roșii cald. Dacă doriți să optați pentru carne, încercați întrecotul, pentru a fi preparat la cuptor sau pe grătarși pentru a fi servit cu multe feluri laterale diferite, cum ar fi cartofi fierti, peperonata, fasole verde fiarta, dovlecel la gratar și ciuperci sărate. În cele din urmă, pentru cei care pur și simplu nu pot renunța la tradiție, idealul este o tigaie frumoasă cu ardei umpluți, care trebuie pregătiți cu o seară înainte și, de asemenea, serviți la rece, dar și clasicele escalope de lămâie și pui alla cacciatora.
Dulce vara
Iar după acest prânz bogat am ajuns în sfârșit la desert. Mai întâi ne gândim la copii , cu câteva rețete gustoase, dar și sănătoase, cum ar fi smoothie-ul de fructe, care trebuie pregătit în multe variații, napolitane, care trebuie pregătite la fața locului și tiramisuul Nutella, servit în porții convenabile pentru a fi mâncat de lingură. Apoi surprinde-ți oaspeții cu niște deserturi neobișnuite, cum ar fi celebrul tort magic, cu trei texturi și culori diferite într-un singur desert , dulce de leche și prăjiturile din ceașcă de catifea roșie, pentru a fi decorate cu glazură și pastă de zahăr și masă centrală. Dacă al tău este o masă mai tradițională, concentrează-te asupra vișinelor în alcool, a digera și a unei tarte cu fructe frumoase. În timp ce oaspeții au un gust superficial, surprindeți-i cuînghețată de bere , tiramisu de ricotta și mousse de iaurt cu căpșuni și fructe roșii.