Muffin ușor cu portocaliu și scorțișoară
O rețetă pentru cei care doresc să își păstreze forma fără a fi nevoiți să renunțe la niște deserturi delicioase
Vrei doar un desert ușor, ușor proaspăt, dar, în același timp, satisfăcător? Iată rețeta pentru tine cu fructe de sezon și parfumul mirodeniilor: brioșe cu portocale și scorțișoară.
Pentru a face aceste dulciuri mai ușoare, am înlocuit untul cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și dacă sunteți intoleranți la lactoză, încercați să utilizați margarină, un aliment gras de origine vegetală creat, credeți, la mijlocul secolului al XIX-lea. L ’ portocala și scorțișoara sunt o combinație cu adevărat atractivă, pot da o senzație de căldură și dulceață fără a adăuga prea mult zahăr.
Pentru a vă bucura cel mai bine de brioșele cu portocală și scorțișoară, încercați să le însoțiți cu o ceașcă fierbinte de ceai .
- Randament: 12 briose (6 persoane servite)
- Dificultate: ușor
- Pregătire: 10 minute
- Gătit: 20 minute
ingrediente
- 200 de grame de făină
- 1 borcan cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 portocaliu
- 1 lingura scortisoara
- 1 anason stelar
- 1 ouă
- 1 lingură praf de copt redus
- 1 vârf de sare
- 80 de grame de zahăr
preparare
- Pentru a pregăti briose ușoare cu portocală și scorțișoară, mai întâi, strecurați portocala.
- Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul. Încorporați sucul de portocale și restul ingredientelor. Se amestecă cât mai puțin, amestecând ușor.
- Turnați amestecul de brioșă în forme (de preferință silicon) sau căni de hârtie. Trebuie să le umpleți pentru mai mult de jumătate, nu mai mult, umflarea în timpul gătitului, acestea vor ieși de pe margini.
- Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 20-25 de minute.