Pruncake de caise
Dulce, moale și rapid de pregătit ... iată rețeta de vară!
Dulce, moale și rapid de pregătit ... iată rețeta de vară!
Se apropie vara și aduce cu ea multe fructe colorate și gustoase ... inclusiv caisele! Proaspete și ușoare (doar 28 kcal la 100 de grame!) Există numeroase soiuri.
Pentru a găti un delicios prumcake de caise puteți alege soiul pe care îl preferați, atât timp cât sunt fructe coapte (puteți folosi și cele care sunt „prea” coapte).
Meritul penajului de caise
Vrei dulciuri, dar și să nu exagerezi cu zaharurile? Plumcake-ul de caise este ceea ce ai nevoie! Este ușor, moale și gustos ... excelent pentru a se înmuia în lapte sau ceai la micul dejun, dar și ca gustare la mijlocul dimineții sau ca o gustare, deoarece bucățile de iaurt și caise o păstrează moale și nu stricte. Și asta nu este totul, caisul Plumcacke este un desert potrivit pentru toți bucătarii, chiar și pentru cei improvizați! De fapt este rapid și ușor de pregătit.
Variante de prăjitură de caise
Mai jos indicăm rețeta „clasică”, cu unt și iaurt alb, dar există o variantă mai „dietetică” și una (sau mai bine zis două) mai gustoasă. Pentru cei care doresc să se mențină ușor ... untul poate fi înlocuit cu ulei (80/90 grame), pentru cei care doresc să „păcătuiască cu gust”, iaurtul simplu poate fi înlocuit cu vanilie sau caise și, în sfârșit, este posibil ( într-adevăr, recomandat!) Adăugați delicioase chipsuri de ciocolată întunecată în aluatul de caise!
depozitare
Odată gata, Prriccake-ul de caise poate fi păstrat timp de maxim 2 zile la temperatura camerei sau 3/4 zile la frigider!
- Pregătire: 10 minute
- Gătit: 50 minute
Pentru a găti Pruncake-ul de caise ai nevoie de 2 boluri, un bici, o sită, o lingură de lemn și o foaie de copt. Sa mergem!
ingrediente
- 400 de grame caise
- 300 de grame de făină 00
- 140 de grame de zahăr granulat
- 3 ouă medii
- 110 grame unt
- 1 borcan cu iaurt simplu
- 10 grame de drojdie
- vârf de cuțit de sare
preparare
- Topiți untul și lăsați-l să se răcească.
- Într-un bol, bateți ouăle cu un bici, adăugând iaurtul, un vârf de sare și untul topit.
- După ce ingredientele au fost amestecate, adăugați făina (lăsând 3-4 linguri deoparte) și drojdia, cernându-le pentru a evita bulgări, adăugați în final zahărul și amestecați cu o lingură de lemn.
- Să trecem acum la caise: spală-le, îngropă-le și taie-le în bucăți. Într-un bol, făinați-le cu făina pe care o lăsați deoparte și apoi adăugați-le la celelalte ingrediente.
- Se unge o tigaie mică de aproximativ 20 cm, se toarnă amestecul și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de aproximativ 40/50 minute.
- Verificați cu o scobitoare dacă interiorul prăjiturii este gătit. Scoate-l din cuptor, lasă-l să se răcească și ... sărbătoare bună!