Bile de spanac la cuptor
Chiftele sunt o rețetă făcută cu ingrediente simple, dar foarte gustoase, este un al doilea fel excelent care îi place chiar și copiilor.
Cele chiftelutele de spanac sunt un al doilea fel de mâncare delicios și gustos, perfect pentru a servi , de asemenea , ca produse alimentare cu degetul pentru un aperitiv.
Este o rețetă versatilă la care puteți adăuga o varietate de ingrediente pentru a le face mai bogate și mai gustoase .
De exemplu, în rețeta noastră am folosit ouă care, totuși, pot fi înlocuite cu ricotta.
Apoi am adăugat cartofii, care pot fi însoțiți de mozzarella sau altă brânză moale, dacă le preferați mai stricte sau folosiți doar spanac și brânză rasă.
Pentru gătit puteți alege dacă le prăjiți într-o tigaie sau le coaceți în cuptor , acestea vor fi în continuare excelente.
Dacă observați că chiftelele de spanac rămân prea moi, adăugați mai multe brânză rasă pentru a le modela mai bine.
Un truc pentru a face copiii să mănânce legume este să le „ascunzi” în chiftelele pe care le adoră de obicei.
Și dacă chiftelele sunt gătite la cuptor, ca în această rețetă, putem fi siguri că vom pregăti o hrană hrănitoare și săracă în grăsimi.
Să vedem cum să le pregătim crocante și aurii pentru deliciul tinerilor și al bătrânilor!
- Randament: 4 persoane au servit
- Pregătire: 10 minute
- Gătit: 40 minute
ingrediente
- 1 kilogram de spanac
- 2 cartofi
- 1 ou
- 2 linguri parmezan ras
- ulei de măsline extra virgin
- sare
- firimituri de pâine
preparare
- Spălați cartofii și fierbeți-i cu coaja.
- Curățați spanacul, spălați-le și gătiți-le într-o tigaie cu foarte puțină apă timp de aproximativ 5 minute.
- Apoi strecurați spanacul, tocați-l bine și turnați-l într-o tigaie cu cartofii fierti, decojiți și curățați, împreună cu o lingură de ulei, oul bătut, parmezanul și o ciupită de sare.
- Amestecați bine amestecul și pregătiți chiftelele de mărimea unei nuci.
- Se presara cu pesmet si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie pergament.
- Coaceți la 180 de grade, lăsându-l să se gătească aproximativ 20 de minute.