Placinta savuroasa in trei culori
O plăcintă savuroasă originală pentru a aduce culorile și aromele primăverii pe masă: bucurați-vă de masa dvs.!
Ați încercat deja tortul cu anghinare, prazul sau tortul cu vinete? Iată apoi o plăcintă savuroasă diferită de cea obișnuită, perfectă pentru a cuceri nu numai palatul, ci și ochii oaspeților tăi.
Un fel de mâncare ușor, sănătos și, de asemenea, foarte frumos de privit! Foarte colorat, la fel ca primăvara, datorită portocalului morcovilor , galbenului cartofilor și verdele dovleceilor.
O idee perfectă pentru un aperitiv cu familia sau, de ce nu, pentru un prânz la pachet într-o călătorie: este excelent pentru aceste prime zile de primăvară.
- Randament: au servit 8 persoane
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 minute
ingrediente
- 3 morcovi mari
- 3 dovlecei mari
- 3 cartofi galbeni
- 1 rulou de hârtie pergament
- 3 ouă proaspete
- 10 grame parmezan ras
- sare si piper
preparare
Pregătiți toate ingredientele de pe suprafața de lucru.
Trageți patiseria cu puf într-o tigaie rotundă.
Înțepă fundul cu o furculiță.
Spălați legumele.
Cojiți morcovii și cartofii.
Tăiați legumele, cu ajutorul unei mandoline sau a unui coaj de cartof, în fâșii subțiri în lungime.
Aranjați legumele pe margini formând cercuri concentrice.
Bateți cele trei ouă cu sare, piper și parmezan.
Presarati tortul cu ou batut incercand sa il distribuiti bine printre legume.
Se coace la 180 de grade, cuptorul static, timp de 30 de minute.
Se servește cald cu o picătură de ulei.