În grădină, pe terasă sau în ghivece, grădina de legume din toamnă vă permite să cultivați numeroase soiuri de legume și ierburi aromate. Să aflăm ce măsuri să luăm și ce se poate cultiva în această perioadă a anului.
Grădina de legume toamna: ce să crească ? În timpul sezonului de toamnă, există numeroase soiuri de plantat în grădină sau în grădina de legume.
Grădina de legume toamna: ce să crească
Cu toate acestea, este necesar să le alegeți pe cele care sunt mai capabile să reziste la frig și umiditate în această perioadă. Din septembrie până în decembrie , cultivarea legumelor și a legumelor continuă apoi pe tot parcursul iernii și primăverii.
Fără îndoială, regiunile cu un climat mai blând și mai însorit sunt mai norocoase chiar și în cele mai reci perioade ale anului. Pentru cei care dețin un balcon, acesta poate fi exploatat folosind colțurile cele mai protejate de frig.
În termeni ideali, gândirea la plantarea grădinii de legume toamna vara este cea mai bună strategie. Astfel, este posibil să se planifice spațiile, însămânțarea și transplanturile care vor fi efectuate pentru succesul culturilor. De exemplu, o primă operație utilă este curățarea grădinii de orice culturi de vară deja prezente.
Chiar și buruienile trebuie în mod evident șterse pentru a face loc noilor culturi. Dedicarea la cultivarea legumelor și a verdeturilor are numeroase avantaje.
În primul rând, reprezintă o modalitate de a avea legume proaspete pe masă la zero km. De asemenea, constituie o strategie directă pentru a putea cunoaște și respecta sezonalitatea alimentelor.
FOCUS : Grădină sinergică , cea mai respectuoasă a naturii care există
Ce să crească toamna
Culturile de toamnă sunt numeroase și variate. În special în luna octombrie și până la sfârșitul lunii noiembrie pot fi semănate diferite specii de plante. Printre acestea se numără salata de miel , spanacul , salata, cicoarea și racheta .
În plus, se adaugă radicchio , ridichi , morcovi și sfeclă. Prin însămânțare în această perioadă, produsele proaspete pot fi aduse la masă într-un timp scurt, după gust.
Mai mult, ploile din acest sezon vor încuraja creșterea fără a fi nevoie să acorde prea multă atenție irigațiilor. 
Legumele toamnei
Napi este o legumă acum pe scară largă în Italia, în special în nord. Toamna se recoltează tuberculii și apoi se plantează noua cultură. În sezonul de toamnă se plantează și bulbi de usturoi . Mai exact, plantarea începe în octombrie.
Toamna este și timpul pentru legume, ușor de cultivat chiar și în balcon în ghivece, cum ar fi spanacul . Cultivarea necesită, de preferință, un climat destul de răcoros. În ceea ce privește solul, ideal este să ai unul care să poată scurge bine apa.
Pentru a obține o recoltă de primăvară, varza trebuie să fie semănată și în acest sezon.
Printre legumele tipice de toamnă, se remarcă broccoli , caracterizat printr-o valoare nutritivă ridicată. Acestea necesită soluri proaspete, fertilizate și tolerează bine temperaturile scăzute. În schimb, este mai bine să evitați solurile calcaroase.
Grădina de legume toamna: alte legume de toamnă să crească
Morcovii și ceapa apar, de asemenea, printre legumele tipice care trebuie plantate în această etapă a anului. De ceapa , în special, are nevoie de o perioadă mai lungă de timp pentru a ajunge la maturitate. De asemenea, necesită soluri moi și ușoare.
Morcov pot fi cultivate pe tot parcursul anului, astfel încât , chiar în toamna. Soiuri mai puțin cunoscute, dar benefice, cum ar fi morcovii mov, pot fi, de asemenea, cultivate. Pentru a avea o altă legumă proaspătă de adus la masă, feniculul poate fi semănat în septembrie .
Această specie de plantă necesită un sol în care nu se creează stagnări de apă. Semințele trebuie introduse în brazde adânci, bine distanțate între ele și udate în mod regulat. Mult mai puțin cunoscute, dar ușor de cultivat, sunt în sfârșit ciulini .
Foarte bogate în fibre și săruri minerale, sunt alimente potrivite pentru diete cu conținut scăzut de calorii. Aceste legume au nevoie de puțină atenție în timpul creșterii lor.
Grădină pe terasă toamna
Pentru cei care nu au o grădină sau un teren mare, terasa și balconul sunt potrivite pentru a găzdui culturi în ghivece.
Numeroase plante aromatice pot fi plantate și în octombrie . Printre acestea , nu pot lipsi cimbru , oregano , arpagic, mentă, rozmarin, salvie și frunze de dafin .
Una dintre plantele ușor de cultivat pe terasă sau balcon este usturoiul .
După plantarea câtorva cuișoare, puteți avea becul disponibil pe tot parcursul anului. De asemenea, puteți semăna diverse tipuri de salate . Printre acestea, de exemplu, andive, rachete sau valeriene . În acest fel, chiar și în timpul iernii, veți avea ocazia să aveți la dispoziție legume proaspete cultivate în casă.
Nu necesită mult efort sau experiență în cultivare. Acestea sunt plante care rezistă la frig și tolerează slab seceta, astfel încât să se adapteze climelor mai blânde de toamnă.
Perspective utile
Dacă sunteți interesat de acest ghid al grădinii de legume din toamnă, vă subliniem și alte informații utile:
- Semănat: când să o faci și greșelile de evitat
- Lucrarea grădinii lunii octombrie
- Grădina de legume pe balcon , ghidul practic
- Cultivați căpșuni: în ghivece, în grădina de legume și acasă pe balcon
- Lucrarea care trebuie făcută în grădină în noiembrie