Rizomi reprezintă un mic, mare „magic“ pe care Mama Natura pune în loc , pentru a permite plantelor să se reproducă și să se dezvolte chiar și în special a efectelor adverse situații climatice și de mediu .
Ce este rizomul
Este o modificare a tulpinii plantei, sau mai bine zis a evoluției sale, care implică transformări morfologice profunde. Aceste modificări permit o mai bună adaptabilitate a esenței plantei pentru a-și îndeplini funcțiile, cum ar fi cea de reproducere .
Unii rizomi sunt comestibili apar adesea pe mesele noastre sub formă de legume sau condimente . Rizomul cel mai folosit în scopuri alimentare este Ghimbirul , dar și Galanga , foarte popular în bucătăria thailandeză .
În plus față de rizom, există multe alte tipuri de tulpini adaptate care pot fi observate cu ușurință în natură: tuberculi, bulbi, stoloni, cladode, coloane, tendoane, spini și așa mai departe. Fiecare are caracteristici care se potrivesc bine tipului de plantă și condițiilor speciale la care va trebui să se adapteze. Dar să vedem exact ce este un rizom și care sunt funcțiile sale specifice.
Rizom: sens
Cuvântul „rizom” este compus din „rizom”, care înseamnă rădăcină , și sufixul -oma, „ umflătură ”. Termenul este clar descriptiv al formei tipice pe care rizomul o adoptă în timpul dezvoltării sale, similar cu o rădăcină mare.
Rizomul în botanică
Funcțiile rizomului, în natură, pot fi multe și extrem de diferite unele de altele. Cu toate acestea, în principal, această tulpină modificată în formă de rădăcină mare acționează ca un organ de acumulare de substanțe nutritive de rezervă care poate rămâne neschimbată chiar și pentru perioade lungi și în condiții climatice ostile.
În acest sens, funcția rizomului este tocmai de a păstra, de exemplu în timpul iernii, substanțele organice care vor permite unei noi plante să prospere în primăvara următoare. Aceasta rezultă într-o formă în general extinsă, care tinde să se dezvolte sub pământ într-o manieră mai mult sau mai puțin orizontală, exact ca un „siloz” mic.
Reproducerea plantelor prin împărțirea rizomului
În regatul vegetal, multe soiuri de ferigi și plante de grădină acvatice , cum ar fi nuferii , se reproduc prin rizomi. Rizomul Irisului sau Gaggioli este deosebit de bogat în țesuturi parenchimatice care pentru plantă reprezintă o sursă foarte importantă de amidon .
În reproducerea vegetativă a angiospermelor , se desfășoară o altă dintre principalele funcții ale organizațiilor rizomatoase ale plantei. Fiind înzestrat cu pietre prețioase , permite dezvoltarea unei noi esențe. Capacitatea rizomului de a da viață noilor indivizi ai plantelor este foarte exploatată în pepiniere, în special pentru a favoriza reproducerea plantelor cu flori .
Rizom și stolon
După cum am văzut, pentru a se adapta la anumite condiții de mediu, tulpina unei plante poate face schimbări și poate lua diferite forme și caracteristici . Pe lângă rizom, care, după cum am spus, este o tulpină subterană asemănătoare unei rădăcini, dar prevăzută cu frunze , muguri și rădăcini adventive (tipice buruienii), există și stolonul .
Aceasta din urmă este modificarea tulpinii tipice plantelor, cum ar fi căpșunile . Spre deosebire de rizomi, stolionii se întind lateral pe pământ cu privire la „planta mamă” și dau viață, târându-se și detașându-se de ea, unei noi plante care produce rădăcini și frunze. Prin urmare, rizomul și stolonul nu trebuie confundate, deoarece acesta din urmă urmează o dezvoltare înfiorătoare și nu subterană.
Rizom de ghimbir
Cărnoasă și ramificat rizomi de ghimbir este utilizat pe scară largă în gătit și exploatat de medicina naturala pentru multe proprietati benefice.
Cea a ghimbirului este o formațiune rizomatică furnizată cu tulpini sterile lungi și scobite în interior, formată din frunze lanceolate, scăpări fertile și flori gălbui care dau viață fructelor în capsule. Acest rizom este bogat în:
- zaharuri;
- saruri minerale;
- vitamine din grupul B, C, E și J;
- aminoacizi : (acid aspartic și acid glutamic).
În medicina pe bază de plante este luat ca o pulbere extrasă din rizom sau ca un ulei esențial .
Cum se reproduc plantele rizomatoase
Printre cele mai cunoscute și răspândite plante rizomatoase se numără în principal:
- ferigi
- plante acvatice
- iris
- sturz
- ghimbir
- sparanghel
Pentru a crea plante noi pornind de la un rizom, rădăcina trebuie tăiată în două părți. Asigurați-vă că fiecare dintre secțiuni are suficiente lăstari și rădăcini pentru a permite dezvoltării noii plante.
Rizomii trebuie apoi îngropați la adâncimea de 2-3 cm , într-un substrat fertil și umed și într-o poziție destul de însorită. Iris, în special, dacă a jucat prin rizomi prospere in apropiere de surse sau fluxuri , cu condiția ca acestea nu sunt în totalitate sau parțial scufundat.
Pentru o reproducere optimă, evitați săpăturile în jurul noilor plante pentru a evita deteriorarea părților cele mai vulnerabile. Este recomandabil să continuați cu un mulci ușor pe bază de turbă pentru a contracara creșterea buruienilor.
În cele din urmă, este de preferat să plantați plante rizomatoase în grupuri la o distanță de aproximativ 50-60 de centimetri una de cealaltă.
Multe plante erbacee sau cu flori care pot fi reproduse și în ghivece cu aceeași tehnică. Din secțiunile obținute din rizom, se vor dezvolta rădăcini și vârfuri vegetative care vor da naștere tulpinilor și florilor.
Citește și:
- Tehnici de reproducere și multiplicare a plantelor
- Cum să crești o plantă din deșeuri alimentare: 11 plante care pot crește din nou
- Ghidul plantelor de balcon: cum să faci o grădină de legume pe balcon
- Cum se cultivă căpșuni pe balcon