Printre gustările rapide și ușor de pregătit, capabile să furnizeze rapid energie gata de utilizare, există unele care uimesc pentru ușurința lor de pregătire: acesta este cazul bilelor de energie . Haideți să descoperim alături de voi o serie de rețete brute și fără cruzime.
De bile de energie , literalmente bile de energie, sunt un concentrat de substanțe nutritive capabile să recupereze rapid în timpul unei pauze de la locul de muncă sau de studiu sau ca urmare a activității fizice intense. Fără zaharuri rafinate și fără a fi nevoie de gătit, li se recomandă să recupereze rapid puterea și concentrarea.
Iată câteva rețete rapide și ușoare, raw și vegane de preparat.
Bilele de energie cu unt de arahide
INGREDIENTE (pentru 20 porții):
- 400 g de curmale
- 2 linguri de unt de arahide
- 2 linguri de ulei de cocos
- 100 g de alune prăjite
- 100 g de ovăz
MOD DE PREPARARE:
- Turnați alunele și alunele într-un blender și tocați amestecul până obțineți un fel de făină.
- Adăugați apoi datele, după ce le-ați pus anterior, uleiul de nucă de cocos și untul de arahide.
- După ce ai un amestec omogen cu aceste ingrediente, pregătește bilele.
Le puteți consuma imediat sau lăsați-le să se odihnească la frigider 15-20 de minute înainte de a le savura.
Bilele de energie cu unt de arahideBilele de energie cu alge spirulina
INGREDIENTE (pentru 20 porții):
- 1 cană de migdale
- 1 cană de curmale
- 1/4 cană caise deshidratate
- 1/4 cană de fistic
- 1/4 cană de unt de migdale
- 2 linguri de sol flaxseed
- 2 linguri de cacao pudră
- 1 lingura de alge spirulina
- 2 linguri de nucă de nucă de nucă de cocos
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de extract de vanilie
MOD DE PREPARARE:
- Combinați migdalele, fisticul și semințele de in într-un blender, apoi turnați amestecul într-un bol mare.
- După aceea, amestecați de asemenea datele și caisele deshidratate și apoi adăugați acest nou amestec la cel obținut anterior din nuci și semințe.
- Amestecă manual ingredientele rămase și lasă amestecul să se odihnească aproximativ 10 minute la congelator.
- După ce s-au răcit, pregătiți bilele și apoi treceți-le în nuca de nucă de nucă.
Lăsați bilele de energie în frigider să se odihnească și apoi savurați-le ca o gustare delicioasă.
Bilele de energie cu alge spirulinaBile de energie cu lămâie, nucă de cocos și semințe de chia
INGREDIENTE (pentru 20 porții):
- 1 cană de curmale
- 1 cană de caju
- 1 cană de nucă de nucă de nucă de cocos
- 1/4 cana seminte de chia
- coaja rasa de o lamaie
- suc de 1/2 lamaie
MOD DE PREPARARE:
- Se toacă curmalele și se toarnă într-un blender; apoi adăugați caju, semințe de chia și nucă de nucă de cocos (jumătate din porție) pentru a obține un amestec omogen.
- Adăugați suc de ras și suc de lămâie, astfel încât să obțineți aluatul din care să atrageți bile de energie.
- Lăsați-le să se odihnească la frigider pentru aproximativ 15 minute, după ce treceți bilele în nuca de nucă de nucă.
Bile de energie cu caju, semințe de dovleac și scorțișoară
INGREDIENTE (pentru aproximativ 20 de porții):
- 60 g de caju
- 50 g semințe de dovleac
- 200 g de smochine uscate
- 12 g pulbere de proteină de cânepă
- 20 g seminte de chia
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos (sau ulei de măsline extra virgin)
- 2 linguri de cacao neindulcit
- 1 lingură de scorțișoară praf
MOD DE PREPARARE:
- Cu ajutorul unui procesator de alimente, amestecați caju, semințe de dovleac, cacao, scorțișoară și pulberi proteice împreună până când veți avea un bob.
- În continuare, se toacă (folosind același robot) smochine uscate, ulei de nucă de cocos și scorțișoară.
- În acest moment, combinați cei doi compuși astfel obținuți și amestecați-i cu mâinile pentru a obține un singur amestec omogen, din care să formați bilele de energie.
- Lasa-le sa se odihneasca la congelator si apoi savureaza-le rece.
Bilele de energie cu tahini și agave
INGREDIENTE (pentru aproximativ 20 de porții):
- 250 g de curmale
- 50 g de nuci
- 50 g de migdale
- 20 g stafide
- 1 lingură de tahini
- 1 lingura de agave
- 20 g fulgi de nucă de nucă de cocos sau râși
MOD DE PREPARARE:
- Mai întâi pregătiți ingredientele: lăsați stafidele să se înmoaie puțin în apă (apoi stoarceți-le, îndepărtând bine apa) și tocați grosolan curmalele, nucile și migdalele.
- Puneți totul într-un castron mare și adăugați tahiniul și sucul de agave.
- Amestecă amestecul cu mâinile pentru a-l face omogen; apoi faceti bilele gustoase si lasati-le sa se odihneasca in frigider inainte de a le consuma.
Bile de energie cu fulgi de ovăz
INGREDIENTE (pentru aproximativ 20 de porții):
- 2/3 cani de nuca de nuca de cocos prajita
- 1 cană de ovăz rulat
- 1/2 cană de unt de arahide
- 3 linguri de semințe de in măcinate
- 1/2 cană vișine deshidratate
- 1/2 cană de semințe de floarea soarelui
- 1/4 cană de miere
- 3 lingurițe de extract de vanilie
- 2 linguri de apă
MOD DE PREPARARE:
- Toarnă toate ingredientele într-un bol mare, acoperă-l și lasă-l să se odihnească aproximativ 30 de minute în frigider.
- După o jumătate de oră, adăugați apa în amestec și amestecați-o bine cu mâinile pentru a o face omogenă.
- Apoi, obțineți bile de dimensiuni egale și păstrați-le la frigider sau congelator pentru a le bucura atunci când este nevoie.
Iată alte sfaturi utile:
- Băuturi cu energie naturală : reîncărcați într-un mod sănătos
- Dieta alimentară crudă : ghid alimentar și instrumente de gătit
- Ginseng : energie naturală