Sunt cutii de pizza pe care le folosim în viața de zi cu zi periculoase pentru sănătatea noastră? Și pentru mediu? Iată lucrurile de știut și câteva bune practici utile de știut despre acest articol.
Știți câte cutii de pizza sunt folosite zilnic? Nu? Să începem aici. În fiecare zi, în Italia, consumă bine 1,5 milioane de pizza pentru a lua . Un serviciu convenabil și practic, adesea acasă , care evită să gătești atunci când nu ne place, ceea ce îți permite, de asemenea, să economisești bani , fără a renunța la plăcerea unei frumoase Margherita proaspăt coapte.
Până acum atât de bine, dar v-ați întrebat vreodată dacă cutiile alimentare din carton care le conțin sunt sigure din punct de vedere al sănătății? Și atunci, cum putem depăși toate aceste deșeuri , având în vedere că aceste containere nu sunt reciclabile atunci când sunt murdare cu ulei și reziduuri alimentare?
Cartoane pentru pizza: problema sănătății
Să începem cu prima întrebare. Asociațiile de consumatori au depus diverse plângeri în ultimii ani, datorită faptului că substanțele toxice și nocive , cum ar fi ftalatii, au fost găsite în cutii de carton , elemente periculoase, deoarece acestea sunt capabile să interfereze cu sistemul endocrin . Aceste substanțe sunt utilizate pentru a îndepărta cerneala din celuloza reciclată.
Deja cu câțiva ani în urmă, printre altele, alarma a fost ridicată de laboratorul de cercetare analitică a alimentelor și mediului din cadrul Universității din Milano . În jumătate din recipientele analizate, supuse la o temperatură de 60 ° - care este cea pe care o ating cutiile atunci când este introdusă pizza proaspăt coaptă - au fost găsite cantități considerabile de di-izobutilftalat (Dipb) și naftaline, toate substanțele deosebit de toxic.
RECICLARE CREATIVĂ: Cum se creează obiecte cu ziare, reviste și desene animate
Mulți experți sunt deosebit de precauți cu privire la pericolele potențiale pentru consumatori , deoarece subliniază că concentrațiile acestor substanțe nocive capabile să treacă de la recipient la alimente sunt atât de scăzute încât nu pot face rău consumatorilor. În plus, același Comitet Științific pentru Alimente al Comisiei Europene are încă îndoieli puternice cu privire la nocivitatea reală a Dipb, deoarece nu există informații fiabile pentru a stabili dacă acest compus toxic este capabil să transfere în alimente și în ce cantitate.
Oricum ar fi, Institutul nostru Național de Sănătate continuă să își păstreze paza în fața acestei potențiale amenințări, intensificând controalele și efectuând, de asemenea, inspecții pentru a analiza loturile de carton reciclat din Germania și țările estice .
În primul rând, încercăm întotdeauna să detectăm posibila prezență a ftalaților, interzise de Uniunea Europeană atât pentru cutiile cu alimente, cât și pentru jucăriile pentru copii.
Legea în vigoare îndeplinește și nevoile de siguranță ale consumatorilor, deoarece aplicarea strictă a Directivei 2004/14 / CE previne prezența acestor substanțe toxice în recipientele pentru alimente .
Ce spune legislația
Reglementările actuale impun ca cutiile de pizza să fie făcute exclusiv cu celuloză virgină , interzicând utilizarea hârtiei reciclate pentru produsele „umede”.
În acest fel, substanțele chimice potențial toxice care s-ar putea transfera din cutie în alimente sunt interzise.
Cartoane pentru pizza și sănătate: câteva bune practici
Să vedem acum, dincolo de ceea ce este prevăzut de lege, ce măsuri simple pot fi adoptate pentru a fi mai sigure și pentru a limita riscurile.
- Mai întâi, evitați să puneți pizza înapoi în cuptor când sunteți acasă și nu vă mâncați masa direct din recipient .
- Un alt truc practic: încercați să verificați textul din casetă cu privire la numele producătorului și la compoziția hârtiei.
Cartoane pentru pizza și mediu
A doua problemă se referă la eliminarea și reciclarea recipientelor pentru pizza. Sunt confecționate din carton, dar, întrucât sunt deseori murdare, nu pot fi reciclate cu hârtie în aceste cazuri .
Așteptați sisteme sigure și noi invenții pentru a păstra căldura pizza pentru a lua, cum ar fi Plat-Pì Eco, o placă PET care trebuie introdusă în cutii de pizza, pentru a menține recipientul intact, astfel încât să-l recicleze și să arunce farfuria. în clopotul de plastic.
În așteptarea acestei sau a altor descoperiri pentru a găsi difuzarea meritată, iată câteva posibilități de reutilizare a cutiilor de pizza pe care poate nu le cunoașteți.
Dacă ingegnate studia un mod adecvat de pliere, container ar putea deveni valabil s upport, poate pentru a menține PC - ul până la tine dorința sau pentru a preveni mișcările plictisitoare de mult de un tabel care nu sunt în echilibru perfect. Gândiți-vă la asta, în fiecare casă există utilizări nesfârșite pentru carton.
CITEȘTE ȘI: Cine spune că mobilierul frumos nu poate fi carton?
Întotdeauna cu puțină creativitate, ați putea încerca apoi să pictați sau să acoperiți cutiile pentru a crea diverse elemente decorative pentru dormitor sau birou. Pot fi, de asemenea, reutilizate ca obiecte de jucărie. Și de ce să nu încerci să le folosești ca bază pentru o canină pentru pisică? Sau poate chiar ca simple containere pentru jocurile dvs. pentru animale de companie.
Deci, ești convins? Data viitoare când comanzi o pizza acasă, urmează sfaturile noastre și vei fi mai relaxat.
Alte informații utile
Vorbind de pizza, iată toate rețetele noastre pentru a face pizza acasă:
- Reteta de pizza acrisoara si ingrediente
- Pizza fără gluten: cum se prepară pizza fără făină de grâu
- Rețeta zilei: pizza mexicană cu fasole
- Pizza cu aluat : reteta si ingrediente