Odată cu venirea primei răceli, o băutură fierbinte devine o modalitate de a avea grijă de tine și de a te răsfăța puțin. Să aflăm cum se prepară ceaiuri de plante, infuzii și decocturi și care sunt diferențele dintre aceste trei preparate populare.
Ceaiurile de plante, infuziile și decocturile sunt băuturi din plante foarte diluate . Ideale pentru a fi savurate fierbinți, ele sunt un panaceu odată cu sosirea primului frig. Aceste produse pe bază de plante sunt făcute din apă și plante medicinale .
Ceea ce se schimbă între o băutură și alta sunt metodele de preparare.
Datorită efectului solvent al apei calde sau reci, se extrag substanțele benefice prezente în ingredientele vegetale. Odată pregătiți, pot fi îndulciți cu puțin zahăr sau miere . Amestecul de ierburi utile pentru prepararea acestor băuturi poate fi achiziționat cu ușurință de la magazinul unui medic specialist.
Cum se prepară ceaiuri din plante
Vorbim despre ceaiuri din plante pentru a indica băuturile obținute dintr-un amestec de plante medicinale și, prin urmare, înzestrate cu proprietăți benefice. Ceaiurile de plante pot fi de diferite tipuri, de asemenea, pe baza efectului pe care îl permit să obțină. Există altele care se scurg, capabile să contracareze efectele reținerii de apă , și cele ideale pentru a fi incluse pentru cei care urmează o dietă.
Ceaiurile din plante sunt apoi împărțite în perfuzii, decocturi sau macerate pe baza metodei de extracție a medicamentelor vegetale. Alegerea depinde de rezultatul care trebuie obținut și de tipul de ingredient vegetal utilizat.
Cum se prepară perfuziile
Unul dintre modurile posibile de preparare a ceaiurilor de plante este prepararea perfuziilor. Prin metoda perfuziei, vom continua turnând apă clocotită direct pe plantele deja mărunțite sau uscate. Preparatul se lasă în repaus timp de cel puțin 5-10 minute.
După ce a trecut acest timp, vă puteți bucura de băutură la fața locului, deoarece nu se acordă bine depozitării.
Această metodă de extracție este utilă în general pentru utilizarea acelor părți mai delicate ale plantei, cum ar fi flori și frunze. Puteți prepara o infuzie cu ceai, mușețel sau mentă.
Cum se prepară decocturile
Pregătirea decoctului prin metoda decoctului presupune introducerea părților plantei care urmează a fi folosită în apă rece. În general, acestea sunt cele mai grele și mai consistente, cum ar fi scoarțe, rădăcini, semințe sau frunze și flori mai piele.
Apa în care au fost introduse aceste părți ale plantei este adusă la fierbere. Timpul necesar este variabil și depinde de duritatea și consistența părților plantei utilizate. De obicei durează cel mult 3 până la 10 minute.
După ce l-ați lăsat să se odihnească pe foc cu tigaia acoperită aproximativ 10-15 minute, puteți continua filtrarea . Pentru aceasta este necesar să vă dotați cu un filtru special cu plasă îngustă, pentru a nu lăsa să treacă toate părțile vegetale.
Ceaiul de ghimbir este considerat un decoct , deoarece în realizarea de rădăcini sunt folosite pentru a realiza felii.
Câteva informații utile
Alte ghiduri pentru lumea acestor băuturi calde funcționale pentru bunăstarea noastră:
- Drenarea ceaiurilor de plante: proprietăți, beneficii și utilizări ale acestor băuturi
- Karkadè: proprietăți și beneficii ale ceaiurilor de plante
- Ceaiuri de plante relaxante pentru dormit: cele mai bune zece plante
- Cum să prepari un ceai de plante perfect
- Karkadé: proprietăți și beneficii ale ceaiului din plante
- Plante relaxante: care sunt ierburile împotriva stresului
- Semințele de fenicul sunt bune pentru tine: iată toate proprietățile și beneficiile
- Ceaiuri naturiste eficiente de slăbire: ghid către ceaiuri de plante pentru slăbit
- Burdock: proprietăți, beneficii și decocturi pentru sănătate
- Ceai de detoxifiere din plante
- Remedii naturale și eficiente pentru vărsături