Știți care sunt alimentele inflamatorii cele mai dăunătoare și că le putem înlocui cu ușurință echivalente care sunt mult mai sigure pentru organismul nostru? Află aici!
Vorbim adesea despre alimentația naturală și alimentația sănătoasă ca cheie pentru accesul la bunăstarea psiho-fizică a corpului nostru, de cele mai multe ori concentrându-ne pe alimentele de evitat , dar aproape niciodată pe înlocuitorii acestora .
Cu toate acestea, există cel puțin 6 alimente inflamatorii, la fel de nocive pentru organism, ușor de înlocuit cu produse mai sănătoase și mai naturale. Introduse în dieta zilnică, ele ne pot salva arterele, inima și ficatul de pericolele unei diete pline de substanțe extrem de „inflamatorii”.
Citește și:
- Alimente antiinflamatoare : care sunt aceste antiinflamatoare naturale
- Plante antiinflamatoare : ce sunt și cum să le includem în dieta noastră
De fapt, „inamicul” se ascunde în spatele unei cantități cu adevărat impresionante de preparate gătite, pre-gătite, ambalate sau conserve pe care le cumpărăm la supermarket sau, mai rău, pe care le comandăm la fast-food: zaharuri procesate, sare, unele uleiuri și alcool sunt substanțele cele mai frecvente și dăunătoare prezente în aceste alimente. Deci, cum puteți să le evitați? Misiunea este dificilă, dar nu imposibilă.
Ca întotdeauna, citiți cu atenție etichetele și adoptați un simplu mediu care ne va permite să ne detoxifiem organismul de aceste substanțe fără prea mult efort.
sare
Sodiu, conținut în sare tradițională, este printre cele 6 cele mai inflamatorii alimente de evitat . Nu toată lumea știe că poate fi înlocuită cu tipuri de sare cu sodiu scăzut. De exemplu, îl putem înlocui cu sare de mare sau sare roz Himalaya (care are un conținut de sodiu de 4 ori mai puțin).
FOCUS: Tipuri de sare: care este diferența dintre diferitele calități?
În general, puteți învăța să gătiți folosind puțină sare, trebuie doar să antrenați palatul, scăzându-l încet.
Eliminarea consumului de produse ambalate sau procesate din dieta zilnică înseamnă totuși reducerea semnificativă a aportului zilnic de sodiu.
zahăr
Printre cele șase alimente cele mai inflamatoare de evitat se numără zahărul procesat, omniprezent în multe produse alimentare de la tejghea, care poate fi ușor înlocuit cu miere crudă, sirop de arțar, fructoză sau stevia lichidă.
Tot aici, sfatul este să mâncați cât mai multe deserturi de casă și să limitați gustările, biscuiții și gustările zaharoase, pe lângă, desigur, băuturile fastuoase și sucurile de fructe, care sunt de asemenea îndulcite. 
Făină
Chiar și făinele tradiționale, cum ar fi făina de grâu, pot fi o sursă de inflamație. Înlocuitorii ideali, în acest caz, sunt făinurile de migdale sau de nucă de cocos indicate pentru prepararea multor preparate care conțin în general grâu.
Spre deosebire de făinurile industriale, acestea din urmă pot fi preparate direct acasă cu un procesator de alimente sau o mașină de tocat mică sau achiziționate „în greutate”, deci tratate minim.
În toate cazurile, preferați întotdeauna făinurile organice, care nu sunt pulverizate cu substanțe chimice care împiedică formarea de animale mici și mucegaiuri, ci doar ventilate. 
Ulei vegetal
Unele uleiuri extrem de prelucrate , cum ar fi uleiurile vegetale, rapița și șofranul pot fi înlocuite cu ulei de nucă de cocos, ulei de măsline extravirgin (neindustrial), cânepă, chia sau avocado. 
Lapte de vaca
Chiar și laptele de vacă și derivații săi de origine industrială pot fi considerați „inflamatori”. Pentru a evita acest lucru, trebuie doar să îl înlocuiți cu lapte de oaie sau de capră : ambele sunt mai digerabile și cu siguranță mai puțin alergene, deoarece sunt mai puțin bogate în cazeină .
Având în vedere că vacile lactate la scară largă consumă în mare parte nutrețuri obținute din porumb modificat genetic, motivul pentru înlocuirea acestui lapte cu alternative mai sănătoase este prea evident.
Alcoolul: cel mai rău dintre alimentele inflamatorii
Închidem scurtul nostru excursus pe cele mai inflamate alimente cu alcool, cu siguranță cele mai dăunătoare pentru sănătate. În acest caz, sfatul nu este doar să îl înlocuiți, ceea ce este imposibil prin definiție, ci prin eliminarea acestuia din dietă aproape permanent.
Apa, ceaiul sau sucurile naturale de fructe trebuie să devină băuturile tale preferate dacă îți pasă de sănătatea ta ... 
Poate v-ar putea interesa și:
- Cum să mănânci sănătos în afara casei
- Mai bun organic: 11 alimente pline de substanțe nocive
- Rețete pentru sucuri de legume
- Alternative naturale la laptele de vacă
- Gustări pentru copii: rețete de încercat
- Retete vegetariene: toate propunerile noastre
- Ceai de detoxifiere din plante
- 5 remedii naturale pentru anxietate
- Ceaiuri de plante relaxante pentru dormit
- Ce este în mâncare? Descoperiți cele mai multe 10 alimente contrafăcute