Haideți să vorbim despre proprietățile și beneficiile de pădure , cunoscute încă din timpurile vechilor egipteni pentru proprietățile sale tonice, restaurative și revigorante.
Originea fenugreekului nu este de fapt Grecia, ci Asia și cuvântul „trigonella” amintește de forma caracteristică a semințelor care au trei laturi. În prezent este o plantă cultivată mai ales în India, în țările din Africa de Nord și în zona Mediteranei.
După cum puteți ghici din nume, acesta are un miros deosebit de intens , care nu este plăcut pentru toată lumea: având în vedere caracteristicile sale, fenugreek este folosit și pentru unele produse din industria parfumurilor. Dar să vedem în schimb folosirile sale ca plantă medicinală și proprietățile sale nutritive.
Fenugreek ca plantă medicinală
Utilizarea sa ca plantă medicinală este foarte veche, era deja cunoscută de egipteni care o foloseau pentru a trata subțire excesivă și lipsa poftei de mâncare, romanii o foloseau ca hrană pentru gladiatori, grecii o foloseau în alimentația sportivilor.
În principiu, proprietățile care, încă din cele mai vechi timpuri, erau recunoscute în fenugreek erau cele ale alimentelor cu proprietăți tonice, restaurative și revigorante .
Astăzi este folosit în dieta sportivilor , de fapt ajută la acumularea de proteine în mușchi, de aceea contribuie la creșterea volumului masei musculare și a puterii sale, stimulează și apetitul, deoarece substanțele sale acționează direct asupra zonei creierului care controlează senzația de foame prin stimularea apetitului.
Din punct de vedere nutrițional, fenugreek conține vitamine A, B și C, proteine, fibre, fier și calciu .
De asemenea, în fitoterapie are o anumită importanță pentru tratamentul afecțiunilor feminine . De fapt, ca anti-anemic, este utilă pentru tratarea anemiei la femeile însărcinate și, de asemenea, o armă utilă pentru femeile care tocmai au născut, deoarece stimulează producția de lapte. Regularizează menstruația, ameliorează durerile menstruale , ameliorează bufeurile la menopauză și combate osteoporoza.
Un alt avantaj important al fenugreekului este de a normaliza nivelul de zahăr din sânge și, prin urmare, ajută în cazurile de diabet, apoi scade nivelul de trigliceride și nivelul de colesterol LDL prin creșterea nivelului de colesterol HDL. Protejează intestinul de ulcere.
În general, acest ingredient ajută frumusețea pielii, ajută la reducerea ridurilor și revigorează părul.
Contraindicații
Nu toată lumea știe că fenugreek are efecte hipoglicemice și poate avea contraindicații pentru diabeticii care utilizează insulină.
Un alt aspect de care trebuie să ții cont, pentru cei care iau acest ingredient, este aportul mare de calorii , care ar putea duce la creșteri nedorite de greutate. Prin urmare, aportul său trebuie să fie considerat întotdeauna împreună cu aportul caloric al dietei zilnice și, eventual, combinarea acestuia cu o activitate fizică constantă.
Asumarea și metodele de utilizare
Există diferite modalități de a lua acest produs: cea mai simplă metodă este să cumpărați capsulele de la un medicament de la herbalist sau la alimente de sănătate și apoi să îl utilizați ca supliment alimentar. Cantitatea corectă este să luați 3-4 capsule pe zi, puțin înainte de mese. În medicina pe bază de plante puteți găsi, de asemenea, extractul fluid din care puteți lua 70-100 picături pe zi.
În mod alternativ, pădurea din semințe sau pulbere este, de asemenea, la vânzare la medicii de plante .
Cei care o cumpără în semințe le pot reduce la pulbere folosind un polizor sau un malaxor sau turnându-le cu un mortar. Pudra de Fenugreek, care își păstrează proprietățile intacte, poate fi consumată amestecând câteva linguri cu puțină miere sau stropind-o pe dulceața de mic dejun.
Decocturi și perfuzii
Cu semințele sale, se pot prepara decocturi și perfuzii . Pentru a pregăti un decoct de fenugreek, veți avea nevoie de:
- 1 litru de apă
- 2 sau 3 linguri de semințe de pădure .
Pregătirea. Se recomandă să lăsați semințele să se înmoaie în apă în noaptea precedentă. Se toarnă apa într-un recipient metalic și se adaugă semințele, se fierbe timp de cel puțin 15 minute, apoi se oprește, se filtrează, se lasă să se răcească și se bea, îndulcind după gust.
Pentru a îmbunătăți caracteristicile de purificare a decoctului este recomandat să îl beți dimineața. Având un gust și un miros foarte intens, cei care îl iau pot găsi prezența mirosului său în transpirație și uneori chiar în urină.
Alte informații
Poate te-ar putea interesa și de proprietățile și utilizările acestor plante medicinale care ajută femeile să-și trateze bolile:
- Galbenele, vindecă rănile și fermifică pielea, dar calmează și durerile menstruale
- Arborele cast, planta pentru femei, deoarece reglează ciclul și calmează crampele menstruale
- Artemisia, împotriva tusei și a durerilor menstruale.
- Black cohosh, prieten al femeilor pentru tulburările menopauzei
- Primula de seară, aliată a femeilor, ameliorează tulburările premenstruale, depresia, psoriazisul, eczema, osteoporoza și artroza
- Epilobium, prieten cu prostata, tratează iritațiile pielii, inflamația gingiilor și crampele menstruale
- Galega, planta de lactație
- Iasomia, cu o acțiune sedativă, calmantă și antioxidantă, este utilă împotriva stresului, a durerilor menstruale și a tusei
- Muira puama , este afrodiziac și stimulent, dar este, de asemenea, digestiv și util împotriva depresiei
- Passionflower, care a fost întotdeauna utilizat pentru proprietățile sale terapeutice calmante și sedative în cazuri de insomnie, stres excesiv și anxietate și dureri menstruale
- Pimpinella, antispasmodică și antiinflamatoare, este utilă în menopauză și împotriva tusei
- Potentilla, antiinflamatoare, antimicrobiană, combate febra, este antispasmodică și calmează crampele abdominale și menstruale
- Trifoiul roșu , este prietenul femeilor, combate tulburările menopauzei și ale sindromului menstrual și promovează fertilitatea
De unde să cumpăr
Iată o serie de produse din fenugreek pe care le puteți găsi online: