Burger de legume de casă: rețetă cu năut și cartofi

Descoperiți rețeta noastră pentru a pregăti burgeri de legume de casă excelenți pe bază de năut și cartofi, fără carne și potrivite pentru vegetarieni și vegani

Iată cum să pregătiți burgeriști veggie de casă excelenți, cu năut și cartofi: delicioși chiar și fără carne și mai sănătoși.

Cine a spus că hamburgerul nu poate fi bun și suculent chiar și în rețetele sale vegetariene sau chiar vegane ? 5 din 1 vot Iată o rețetă de burger cu legume pentru udarea gurii pentru a transforma burgerii clasici de carne în burgeri de legume de casă. Un al doilea fel sănătos și gustos, ideal în toate anotimpurile anului și, de asemenea, perfect pentru a -ți face copiii să aprecieze leguminoasele sau pentru un picnic frumos vegan . Pregătire 20 minute Gătire 2 minute Timp total 22 minute Porții 3 persoane Calorii 265kcal

ingrediente

  • 3 cartofi roșii aburi
  • 1/4 o varză mică aburită
  • 250 grame de năut fiert
  • un fir de arpagic
  • o lingură sare
  • un fir de pătrunjel

Instrucțiuni

  • După ce fierbeți și fierbeți cartofii, năutul și varza, treceți-i printr-o moară de legume și puneți-i într-un bol mare.
  • Condimentează cu sare, adaugă pătrunjelul și arpagicul tocat.
  • Amestecă totul bine până când amestecul este neted și moale.
  • Lăsați-l să se răcească câteva minute și continuați cu crearea burgerilor, care trebuie să aibă o grosime de aproximativ un centimetru și jumătate .
  • Într-o tigaie antiaderentă, încălziți câteva linguri de ulei și puneți burgerii veggie în ele timp de 1-2 minute, suficient de mult pentru ca acestea să se rumenească bine pe ambele părți.

Serviți burgerii veggie de casă cu o salată fragedă de salată și roșii cherry, bineînțeles .

Abia aștept să o gust, nu?

ÎNCERCAȚI ȘI: 2 rețete pentru burgeri de soia și burgeriți cu legume

Încercați și aceste variante de burgeri de legume din bucătăria noastră:

  • Burgerii vegetarieni cu reteta de dovlecei, feta si nuci
Burgerii de legume de casă: burgerii pe bază de fasole sunt de asemenea excelenți

Și în final vă recomandăm aceste alte rețete care v-ar putea interesa:

  • Chiftele cu chifte
  • Falafel, chiftele vegetariene libaneze
  • Chiftele vegetariene cu sos de tomate și busuioc
  • Cartofi la cuptor
  • Crochete de cartofi
  • Chiftelute de dovleac