✅ Pizza și smochine: rețetă și ingrediente

Iată o variantă a unei rețete de pizza foarte potrivită pentru vară

Se pare că o mâncare de origine latină, în Roma Pizza e Fichi înseamnă o delicatesă și, sincer, este exact așa

Iată cum să prepari această rețetă ușoară și gustoasă cu smochine.

Ingrediente pentru 4 pizza

1 rulou de aluat de pizza deja rulat (îl puteți găsi în blatul frigiderului din supermarket)
8 smochine verzi sau negre sezoniere
brânză de capră îmbătrânită sau squaqquerone
sare
piper
ulei de măsline extra virgin

Cum se prepară pizza și smochinele: procesul pas cu pas.

Mai întâi spălați smochinele și uscați-le.
Apoi tăiați aluatul de pizza în 4 dreptunghiuri (4 discuri dacă este circulară).
Înțepăți suprafața cu colțurile furculiței până se umflă când gătește.
Coaceți la 170 de grade timp de 10 minute, până când suprafața este aurie.
Apoi scoateți-l din cuptor și ungeți cu ulei și sărați ușor suprafața pizza.
Întindeți un strat generos de brânză și aranjați panele de smochine pe pizza.
Se condimentează cu sare și piper și se toarnă în ulei, se pune la cuptor câteva minute, până se topește brânza și se servește pe masă.

Sunt imediat calde și potrivite și ca aperitiv.

Bucura-te de masa ta!

Iată câteva produse pe bază de smochine bio de vânzare, de asemenea, direct online:

Iată alte rețete vegetariene pe bază de pizza pe care vă recomandăm să le încercați: