Multe intenții bune, dar puține informații valide: aceasta ar părea să fie imaginea asupra consumului de pește al compatrioților noștri. Ce sa fac?
Cât de conștient este consumul de pește în Italia? Potrivit unui sondaj realizat de Greenpeace , italienii sunt din ce în ce mai conștienți că trebuie să consume produse de pește prinse folosind metode de pescuit durabile.
Adică respectă reproducerea naturală a speciei fără a forța sau a metodologiilor brutale.
Da, pentru că și peștii suferă. Șapte din zece italieni sunt dispuși să plătească mai mult pentru această cauză, în timp ce 9 din 10 ar fi chiar dispuși să își schimbe obiceiurile alimentare.
Sondajul a implicat de fapt o mie de respondenți și, pe lângă italieni, și spanioli și greci . Același lucru a subliniat și faptul că aproape jumătate dintre respondenții italieni mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână și îl cumpără în principal în supermarketuri.
Consumul conștient de pește ... dar cu puține informații!
Toate foarte frumoase. Poate. Pentru că atunci, în practică, aceste bune intenții se ciocnesc cu lipsa informațiilor consumatorilor italieni, spanioli și greci. De fapt, doar unul din trei dintre ei știe despre existența noii legislații privind etichetarea peștilor proaspeți.
SPECIAL: data de expirare a alimentelor , știi să o citești?
Deși este și mai rău în ceea ce privește conștientizarea noii obligații de a indica pe etichetă și categoria uneltelor de pescuit utilizate. Doar unul din zece respondenți cunosc această regulă .
Dar pentru a demasca și mai mult populațiile Europei Mediteraneene, ne gândim și la faptul că populațiile cercetate ajung să consume întotdeauna câteva soiuri de pește . Cum ar fi tonul, codul, hamsiile și peștele spadă. Aceasta nu face altceva decât să încurajeze pescuitul intensiv, tocmai pentru a satisface cererea limitată a pieței.
FOCUS: Tonul din conserve este rău pentru ecosistemul marin, iată de ce!
Din această imagine este clar că, pe de o parte, există dorința de a respecta natura - în acest caz, speciile de pește - chiar cu prețul schimbării obiceiurilor.
Cât de conștienți sunt consumatorii de pește ai compatrioților noștri?Pe de altă parte, această voință nu este însoțită de informații concrete care să o pună în aplicare. Pentru a evita exploatarea excesivă a resurselor de pește, trebuie să se facă mai multe.
Prin urmare, se pare că se confruntă doar cu intenții bune goale, apoi defavorizate de obiceiurile zilnice proaste.
În lumina acestui sondaj, Greenpeace solicită autorităților competente din țările respective să informeze mai mult cetățenii.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
- Mercur în Pești: De unde provine?
- Acvacultura: modul în care sunt crescuți peștii care nu sunt prinși
- Animalele marine cu risc , primii 10