Copaci savuroși de Crăciun
O idee pentru un aperitiv original, pe bază de măsline negre și brânză de parmezan, care trebuie făcută și cu ajutorul copiilor dvs.
Veți fi citit și încercat multe rețete de prăjituri de Crăciun: cu ciocolată, cu condimente, în formă de stea sau om, regional sau internațional ... dar ați încercat vreodată să le faceți sărate și să le serviți ca un aperitiv frumos și original? Conform ultimelor cercetări, aperitivul joacă un rol important în meniul de sărbători. Iată rețeta noastră pentru biscuiți savuroși de Crăciun făcuți cu măsline negre și parmezan.
Am ales forma pomului de Crăciun pentru a rămâne în temă cu sărbătorile, dar puteți folosi orice mucegai și puteți propune acest aperitiv în orice anotimp.
Printre altele, această rețetă este perfectă pentru a face împreună cu copiii pentru un meniu ad-hoc și pentru ca momentul pregătirii prânzului sau a cinei să fie și mai distractiv și plin de convingere, respectând pe deplin spiritul de Crăciun care îi determină pe familii să se reunească și să petreacă timp împreună.
- Randament: 20/25 biscuiți (6 persoane servite)
- Dificultate: ușor
- Pregătire: 20 minute
- Gătit: 20 minute
- Bucătărie mediteraneană
ingrediente
- 150 grame făină albă
- 100 de grame de parmezan rasă
- 100 de grame s-au împins cu măsline negre
- 100 de grame de unt
- 2 oua
preparare
- Într-un bol, combinați făina și parmezanul. Adăugați untul, tăiat anterior în bucăți și gălbenușurile de ou (atenție: păstrați albusurile deoparte pentru decorarea finală).
- Tocati grosier maslinele negre si adaugati la restul ingredientelor. În acest moment, frământați cu mâna până obțineți o minge.
- Înfășurați aluatul în pelicule de agățare. Pune aluatul de fursec la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
- Între timp, încălziți cuptorul și reglați temperatura la 200 ° C. Fainați suprafața de lucru și pregătiți mucegaiurile alese pentru biscuiți.
- După 30 de minute, scoateți aluatul din frigider și lăsați-l câteva minute la temperatura camerei. Apoi rulează-l pe suprafața de lucru (grosimea trebuie să fie uniformă, aproximativ jumătate de centimetru) și creează cookie-urile cu matrițele tale.
- Odată pregătiți, așezați copacii de biscuiți pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament, ungeți-le cu albusul de ou pe care l-ați ținut deoparte, coaceți și coaceți biscuiții aproximativ 20 de minute. Scoateți din cuptor imediat ce suprafața începe să se rumenească.
- Lasă să se răcească și servește.