Reteta de detoxifiere: salata de mere si nuc
Salata de mere și nucă, rețeta de detoxifiere pentru întoarcerea din vacanța de vară, un fel de mâncare complet și sănătos, potrivit pentru întreaga familie.
După vară dorința de a alunga focaccia, împachetări, pizza și aperitive care ne-au caracterizat sărbătorile este într-adevăr grozavă! Prin urmare, după ce am stabilit că săritura unei mese nu este soluția ideală (pentru că așa cum se știe, dă rezultatul opus), ceea ce trebuie făcut este să alegem cu atenție alimentele care vor alcătui meniul nostru săptămânal. Dacă credeți că singurul fel de mâncare care are efectul de detoxifiere dorit este o salată tristă , vă înșelați! Salata poate deveni o adevărată masă lacomă și hrănitoare, rămânând ușoară și capabilă să te facă să te simți mai puțin umflată în doar câteva zile.
Mere și nuci: împerecherea de încercat
Obosit de a face salata de legume obișnuită? Este timpul să ne schimbăm puțin, încercând să combin fructe proaspete și uscate , pentru o aromă irezistibilă și decisiv diferită.
Felul de mâncare propus de noi este o salată delicioasă de mere și nucă , combinată cu fenicul, salată, portocală și parmezan. Unirea mărului (ale cărui proprietăți de sănătate sunt bine cunoscute, datorită cuvântului „un măr pe zi ține medicul la distanță”), nuci, bogate în săruri minerale și vitamina E și vitamina C conținute în portocale.
Pe scurt, o masă completă cu legume și proteine , pentru a fi combinată cu biscuiti, bețe de pâine sau două felii de pâine. Fără gluten sau lactoză (amintiți-vă că parmezanul este o brânză naturală fără lactoză, datorită maturării îndelungate), este un fel de mâncare potrivit pentru întreaga familie , pentru o întoarcere acasă care păstrează aroma sărbătorilor tocmai trecute.
- Randament: 1 persoane au servit
- Dificultate: începător
- Pregătire: 15 minute
ingrediente
- 1 fenicul
- 1 măr verde
- 5 nuci
- 1 portocaliu
- 7 fulgi de parmezan
- ulei de măsline extravirgin după gust
preparare
- Curățați feniculul, spălați-l bine și tăiați-l în bucăți mici.
- Tăiați un măr în pană și împărțiți fiecare pană în 3 bucăți, apoi adăugați-le la fenicul într-un bol mare.
- Coajați nucile și adăugați-le la celelalte ingrediente, împreună cu fulgii de parmezan.
- Spălați o portocală, împărțiți-o, strecurați jumătate din ea și turnați o parte din sucul obținut sub formă de condiment. Adăugați câteva părți de pulpă în salată și grătați o parte din coajă.
- Adăugați o linguriță de ulei de măsline extra virgin, amestecați și ... bucurați-vă de masa dvs.!