Rețeta pentru pizza fără gluten : o rețetă excelentă pentru a prepara pizza fără făină de grâu acasă, perfectă pentru cei intoleranți la gluten .
Cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați știu deja că pizza poate fi un lux pentru a fi răsfățată doar din când în când.
Cu toate acestea, este posibil să experimentăm cu un tip diferit de pizza făcută fără făină de grâu : unii vor numi cu siguranță „pizza cu varză”, dar o justificăm pentru că propunem imediat o variantă în care conopida este ingredientul principal.
Iată rețeta pentru pizza-conopidă fără făină de grâu, fără gluten.
SPECIAL: Făină fără gluten , așa sunt
Pizza fără gluten: rețeta ușoară
Să vedem imediat care sunt ingredientele pentru o pizza de casă în acest fel.
Ingrediente pentru prepararea pizza fără făină de grâu
Iată toate ingredientele necesare
- 1 conopidă de aproximativ o jumătate de kg
- parmezan, piper, sare, oregano după gust
- 2 oua
- 1 mozzarella feliata
- o dovlecel la grătar
- 1 piper la grătar
- 1/2 jumătate de morcov
- câteva felii de ceapă la grătar
- frunze de busuioc
Pregătirea pizza fără gluten
- Mai întâi, curățați conopida îndepărtând frunzele exterioare, tăiați-o în bucăți mici și tăiați în mixer până obțineți o consistență foarte fină.
- Apoi se toarnă conopida tocată într-un castron și se adaugă sare, piper, parmezan și ouă, amestecând bine amestecul.
- Apoi aranjați aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, încercând să o zdrobiți bine, astfel încât să fie compactă.
Pizza fără gluten: rețeta pentru prepararea pizza fără făină de grâu- Coaceți tigaia la 150 ° și gătiți timp de aproximativ 30 de minute; odată ce aluatul a ajuns la rumenirea potrivită, adăugați legumele și mozzarella, lăsând gătitul să se termine bine.
- În cele din urmă, ornează cu câteva frunze de busuioc.
Pentru cei care iubesc pizza „roșie”, același rezultat poate fi obținut folosind sosul de roșii, deja gătit și asezonat, iar mozzarella trebuie adăugată în faza finală de gătit.
Alte rețete sugerate
Ți-a plăcut această rețetă de pizza de casă fără gluten? Iată toate rețetele noastre pentru a face pizza acasă:
- Pizza mexicană cu fasole : rețetă și ingrediente
- Pizza cu aluat : rețetă și ingrediente
- Pizza și smochine : rețetă și ingrediente
Dacă rețeta noastră pentru a face pizza acasă prin eliminarea făinii de grâu mi s-a părut utilă și interesantă, iată alte articole de citit pe care le recomandăm:
- Vegan fără gluten: cine a spus că nu poți?
- Gustări fără gluten
- Cupcakes fără gluten : rețete pentru a le prepara
- Fursecuri vegane fără gluten: rețeta
- Pâine fără gluten : rețeta ușoară
- Produse fără gluten: există avantaje pentru cei care nu sunt alergici?
- Câteva rețete de cookie rapid și ușor de preparat acasă