Cele Parietaria officinalis are multe proprietati benefice pentru corpul nostru, dar , de asemenea , este cunoscut pentru reacții alergice care pot provoca. Iată un ghid pentru a înțelege cum să-l utilizați pentru tratamentul bolilor mici și mari.
Parietaria: descrierea plantei
Ne continuăm călătoria pentru a descoperi remedii naturale și mergem să descoperim Parietaria de aproape .
Această plantă perenă face parte din familia Urticaceae, la fel ca urzica . Crește în soluri stâncoase, de-a lungul drumurilor, lângă ziduri. Este originar din continentul european și îl găsim până la 700 de metri deasupra nivelului mării . Este potrivit atât pentru medii de soare întunecate, cât și pentru pline.
Cele Frunzele sunt verzi, subțiri și ovale în formă, păros pe partea de dedesubt și un pic lipicios la atingere. Tocmai din acest motiv reușesc să se lipească bine de pereți.
De Florile sunt de asemenea verzi și constau din capsule negre sau maro mici care conțin semințe. Apar de vară până la începutul sezonului de toamnă.
Tulpina este roșiatică în culoare și acoperite cu par. În general nu depășește 40 cm înălțime.
Curiozitate: Parietaria este cunoscută prin mai multe nume: muraiola (pentru că se agață de pereți, erodându-i de-a lungul timpului), iarbă vitriolă (pentru că poate spăla toate tipurile de sticlă), iarba de vânt sau piciorul roșu.
Proprietate parietară
Numeroasele proprietăți ale parietariei sunt legate de prezența diferitelor substanțe concentrate în partea aeriană a plantei.
Acest remediu este utilizat în tratamentul și vindecarea diferitelor boli și afecțiuni, să le vedem pe toate.
depurativ
Ajută la purificarea organismului: este un diuretic excelent , datorită prezenței de potasiu și flavonoide. Din acest motiv este adesea indicat sub formă de ceai din plante pentru cei care doresc să lupte împotriva celulitei sau să reducă excesul de lichide în timpul unei diete de slăbire.
Expectorant
Stimulează expulzia flegmei și tratează simptomele tusei , bronșitei și astmului.
Tratează afecțiunile vezicii urinare
Ani de zile este folosit în tratamentul problemelor legate de vezică și rinichi. Ajută la ameliorarea simptomelor cistitei și pietrelor tractului urinar. Acest lucru depinde de prezența mucilajului care acționează și ca emolient.
Analgezic
În cazul arsurilor , arsurilor și rănilor, aceasta poate calma durerea și poate ajuta procesul de vindecare. De asemenea, vine ca un remediu bun pentru mâncărime. În toate aceste cazuri, este utilizat ca pulpă de plante pentru a fi răspândit direct pe piele ( cataplasmă ).
Utilizări ale parietariei
Această plantă este folosită ca ceai din plante, decoct sau suc , dar și sub formă de cataplasmă, după cum am văzut.
O găsim adesea și ca ingredient în medicamente sau sub formă de granule, picături și tinctură mamă în cazul medicamentului homeopat .
Planta trebuie recoltată în momentul înfloririi , pentru a fi folosită în stare proaspătă sau chiar uscată . În ultimul caz, însă, trebuie păstrat într-un borcan etanș.
Parietar în bucătărie: rețete
Nu toată lumea este conștientă de faptul că parietaria poate fi folosită în bucătărie pentru prepararea diferitelor rețete. Puteți face supe sau puteți folosi tulpini și frunze pentru a prepara omlete, risottos și salate excelente.
Parietaria catifelată
Să vedem acum o rețetă rapidă și ușoară pentru o supă gustoasă de parietarie.
Ingrediente pentru 3 persoane:
- 350 gr de varza parietaria
- 40 de grame de făină
- 1/2 litru de lapte
- 1 ceapă mică
- ulei de măsline extra virgin
- bechamel (din care vă referim la rețeta vegană)
- sare, piper și nucșoară
- pâine uscată sau crutoane gata.
Procedura :
- se taie ceapa în felii și se prăjește cu o picătură de ulei.
- Spălați bine peretele și strângeți-l bine pentru a pierde excesul de apă. Apoi turnați-o în tigaie cu ceapa.
- Urmați rețeta noastră pentru a pregăti bechamelul de legume.
- Amestecați parietaria și apoi adăugați amestecul la bechamel, amestecând totul împreună.
- Condimentează cu sare, piper și nucșoară și, dacă vrei, poți adăuga pâine înveșită ca un fel de crutoane.
- Acum crema va fi gata pentru a fi servită și savurată în companie.
În realitate, această cremă poate fi transformată și într-o cremă delicioasă cu care să asezonați pastele.
Alergie la parietaria
O notă separată merită alergia la parietaria , care tinde să se manifeste cu aceleași simptome ca alergia la polen. Apoi vor apărea strănuturi, ochi apoși, mâncărimi, până la astm, în cazurile cele mai severe.
Cei afectați, evident, trebuie să evite consumul, acordând atenție și altor alimente precum pepene , busuioc , cireșe , mazăre, urzică. De fapt, acestea conțin alergeni periculoși care ar putea doar să agraveze situația.
Dacă vă dați seama că sunteți alergic la parietarie, singura cale posibilă este să urmați o terapie adecvată, urmată de un specialist .
Alte plante medicinale de descoperit
Descoperiți alte plante utile ca remedii naturale:
- Veronica officinalis : planta cu o mie de virtuți benefice
- Fitoterapie : ghid către plante medicinale care să se vindece natural
- Polygala : proprietăți, utilizări și contraindicații ale plantei medicinale
- Horehound : proprietăți și metode de utilizare a acestei plante medicinale
- Serenoa repens : remediu natural pentru alopecie și probleme de prostată
- Alchimila : plantă bogată în proprietăți utile în fitoterapie și nu numai
- Monetă : proprietăți și rețete de încercat