Iată toate utilizările, proprietățile și beneficiile pentru sănătate ale uleiului de semințe de dovleac , derivate din presarea la rece a semințelor de dovleac: un ingredient care este cu adevărat bogat în calitate și surprize.
Dovleac este un nativ cucurbitaceous pe continentul american , care a ajuns la noi în urma explorările Cristofor Columb si navigatori ulterioare.
Semințele sale sunt apreciate timp de secole de medicina naturistă mai ales ca viermi, dar din ele se obține și un ulei care are uzuri cosmetice și alimentare .
Deci, să aflăm utilizările, beneficiile și proprietățile uleiului de semințe de dovleac.
Proprietățile uleiului de semințe de dovleac și beneficii pentru sănătate
Uleiul este extras din semințele de dovleac prin presare la rece, ceea ce se obține este un ulei cu o culoare verde închis și o aromă destul de intensă, similară cu alunele.
În țara noastră până în prezent nu a fost utilizat pe scară largă, în timp ce țările care în mod tradițional consumă semințe de dovleac și uleiul lor mai mult decât altele sunt Austria, România și Ungaria.
Conține cantități mari de acizi grași esențiali (așa-numitul AGE), în special acid linoleic (omega 6), care este puternic antioxidant, protejează circulația inimii și a sângelui.
De asemenea, conține cucurbitină care are efectele de deparazitare, vitaminele B , C și E, săruri minerale precum fier, magneziu și mangan.
În uleiul de semințe de dovleac există și fitosteroli care sunt antiinflamatorii eficiente. La nivel antiinflamator, uleiul din semințe de dovleac este util pentru tratamentul articulațiilor afectate de artrită.
Uleiul din semințe de dovleac are o acțiune importantă asupra hormonilor datorită betasterolilor care sunt similari cu estrogenii și androgenii.
În special, consumul acestui ulei ar contracara, la femei, efectele negative ale reducerii estrogenului cauzate de menopauză , cu o incidență mai mică a tulburărilor precum bufeurile și durerile de cap, în timp ce la bărbați efectul pozitiv se referă la hiperplazia prostatică.
Ulei din semințe de dovleac la gătit
Uleiul din semințe de dovleac în gătit este utilizat în principal pentru a îmbrăca salate cărora le conferă o aromă puternică, apoi este folosit în mâncăruri cu carne și ouă și pentru prepararea marinatelor.
Contraindicații ale uleiului de semințe de dovleac
Nu este recomandat să-l folosiți pentru prăjire, deoarece la temperaturi ridicate își pierde proprietățile nutritive.
Ulei din semințe de dovleac în produse cosmetice: ideal pentru față și păr
Din punct de vedere cosmetic, uleiul din semințe de dovleac are proprietăți de restructurare, hrănitoare și liniștitoare. Este printre ingredientele cremelor pentru față și corp, săpunuri, creme de soare și loțiuni.
Ca ulei calmant, este indicat pentru tratamentul eczemelor și psoriazisului, arsurilor solare, roșeață și iritații datorate mușcăturilor de țânțar și a altor insecte.
Se pare că ambalajele de ulei din semințe de dovleac pot contracara pierderea părului, cu siguranță, însă, cu conținutul său de vitamine și antioxidanți, cu siguranță dă un aspect mai sănătos și mai frumos părului.
Îngrijirea feței cu ulei de semințe de dovleac: mască de purificare
Poate fi folosit pentru a pregăti măști și seruri anti-îmbătrânire pentru față și mâini, de exemplu, aici este rețeta pentru o mască de bricolaj mai jos.
Este o mască care are efecte purificatoare, emoliente și liniștitoare, pentru a face să aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 5 ml ulei de semințe de dovleac
- 5 ml ulei de floarea soarelui
- 2 linguri de fulgi de ovăz
Pregătirea . Combinați uleiul de semințe de dovleac cu uleiul de floarea soarelui și amestecați, apoi adăugați, puțin câte puțin, fulgii de ovăz. Când amestecul este bine amestecat și gros, aplică pe pielea feței curățate anterior. Se lasă pe 20-30 de minute, apoi se spală cu apă caldă.
Unde găsiți ulei de semințe de dovleac
Puteți cumpăra direct online, vă recomandăm, de asemenea, aceste oferte de la producători ecologici:
Iată și toate avantajele și proprietățile altor uleiuri de gătit vegetale de descoperit:
- Utilizări, beneficii și proprietăți ale uleiului de germeni de grâu
- Ulei de soia
- Totul despre uleiul de porumb
- Ulei de arahide
- Proprietățile și beneficiile uleiului de măsline extravirgin
- ulei de palmier
- Beneficiile și proprietățile uleiului de nucă de cocos
- Ulei de floarea soarelui