Iată rețetele noastre pentru a vă pregăti excelent gustări dietetice și naturale într-un timp scurt, ideale pentru clasica pauză de la jumătatea dimineții la serviciu.
Dieta și gustările de casă: o alegere sănătoasă
Obosit de gustările obișnuite pline de zaharuri, săruri, conservanți și calorii? Dacă răspunsul este da, lăsați-vă să vă inspirați din rețetele noastre pentru a începe să pregătiți gustări dietetice și naturale direct acasă și cu mâinile dvs. pentru a purta mereu cu voi sau pentru a consuma între mese.
Iată 4 idei delicioase pentru a face gustări sănătoase pentru a fi consumate între mese, în momentele cu cel mai mare stres psiho-fizic sau în timpul unui atac de foame subit și ireprosabil. Pentru a le prepara, ai nevoie doar de 10 minute pe zi și de ingredientele potrivite.
Dieta și gustări naturale: 3 rețete ușoareAcestea sunt rețete simple și rapide de făcut, bogate în toți nutrienții de care organismul nostru are nevoie atunci când energiile scad și foamea începe să fie resimțită: un amestec de gust și bunăstare , acordând mereu atenție formei.
Amestec de semințe prăjite și fructe uscate
Energetic și sănătos, acest amestec de semințe prăjite, fructe uscate și fulgi de ciocolată este ideal pentru cei care caută gust și lejeritate într-o singură gustare pentru a ține la îndemână în orice situație.
Doar 5 minute pentru a-l pregăti și o listă de ingrediente pe care le puteți cumpăra cu ușurință la supermarket sau în magazine specializate, fără a cheltui o avere.
Ai nevoie:
- 2 linguri de semințe naturale de floarea soarelui nesărate
- 1 lingură de stafide
- 1/2 lingura de cirese uscate
- 1/2 lingură de ciocolată neagră , în fulgi sau picături
- 2 linguri de semințe de dovleac
- 1/2 lingură de semințe de chia
- 2 linguri de apă
- 1 linguriță de pulbere de chili
Pregătirea.
- Pregătiți un amestec de apă, ardei iute, sare și piper în funcție de gust.
- Într-un bol mic, înmuiați semințele de chia, semințele de dovleac și semințele de floarea soarelui cu acest amestec.
- Aranjați toate semințele pe o foaie de copt și gătiți la 150 ° pentru maxim 10 minute , având grijă ca semințele să nu se ardă. Când încep să se întunece, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.
- Adăugați semințele prăjite la celelalte ingrediente într-un singur recipient etanș și agitați pentru a se amesteca bine.
Această gustare delicioasă, bogată în fibre, vitamine și minerale poate fi transportată în geantă în porțiuni practice unice din care să te atragi la fiecare bătaie de foame, fără să-ți pierzi figura.
Amestec de ovăz și nuci
După cum probabil ați ghicit, amestecurile care combină semințele, nuci, fructul uscat și cerealele sunt cele mai bune pe care vi le puteți imagina atunci când vine vorba de gustări de casă.
Conțin multe vitamine, fibre și săruri minerale, comparativ cu un aport caloric foarte scăzut
Acestea ne permit să evităm adăugarea de săruri, zaharuri și arome artificiale, deoarece acestea sunt deja bogate în mod natural în toată dulceața și aroma necesară pentru a pregăti o gustare dietetică sănătoasă, dar și ușoară.
Ce vă oferim acum este un amestec delicios de ovăz, migdale tocate, nuci și semințe de dovleac îmbogățite cu un vârf de piper, puțină miere și ulei de măsline.
Oricine dorește să facă o versiune mai „robustă” (non-veg), poate adăuga un albus de ou bătut și o stropire de parmezan.
Gustări dietetice și naturale: amestec de ovăz și nuciingrediente
Ai nevoie:
- 1 cană fulgi de ovăz
- 1/2 cană de migdale tocate grosier
- 1/2 cană nuci tocate grosier
- 1/4 cană de semințe de dovleac
- 1/2 linguriță de sare
- un vârf de ardei cayenne
- 1 lingură de parmezan rasă (opțional)
- o lingură de ulei de măsline
- 1 lingură de miere
- 1 albus de ou bătut ușor (opțional)
Pregătirea. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Combinați toate ingredientele uscate (ovăz, migdale, nuci, semințe de dovleac) într-un bol și amestecați cu mâinile pentru a amesteca bine aromele. Adăugați ardeiul și sarea, apoi uleiul de măsline, mierea și, dacă doriți, albusul de ou.
Continuați să agitați încă un minut. Întindeți amestecul astfel obținut pe o foaie de copt și gătiți timp de 20-30 de minute până se rumenesc, având grijă să întoarceți muesliul de câteva ori.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Descoperiți și: cum să faceți muesli acasă 
Seminte de chia si caju
Încheiem acest mini-ghid practic pentru gustări dietetice și naturale, cu o idee care va gâdilă chiar și cele mai solicitante palate. Aceste bile făcute cu curmale, migdale, semințe de chia și caju sunt cu adevărat irezistibile.
Încercați-le cu un strop de nucă de cocos deshidratat pentru a da dulceață aluatului și bucurați-vă de impulsul energetic pe care această combinație de semințe și nuci îl vor putea injecta.
Ingredientele sunt:
- 9 fără sâmburi date
- ½ cană de caju
- o jumătate de cană de migdale
- ½ cană de nucă de nucă de nucă de cocos
- ¼ cană de semințe de chia
- 1 lingura de ulei de cocos
Pregătirea. Se toacă toate ingredientele cu mixerul aproximativ 3-5 minute . Când amestecul este bine amestecat și ușor lipicios, puteți forma bilele lucrându-l direct cu degetele și ați terminat.
Gata de gust sau de păstrat la frigider (2 săptămâni), la congelator sau la temperatura camerei, pentru a permite amestecului să rămână la fel de moale și gustos ca în prima zi.
Gustări dietetice și naturale? Veți fi răsfățat pentru alegere.
Chipsuri de legume amestecate cu sos de iaurt.
Iubitorii de legume și legume vor iubi această rețetă care vă permite să pregătiți chipsuri de legume amestecate excelente în câteva minute și fără eforturi să fie însoțite de un sos excelent de iaurt sau un ketchup de casă.
Alternative excelente la tortilele mult mai calorice sau cartofii prăjiți, chipsurile pe care le oferim sunt coapte la cuptor.
Acestea conțin un amestec de legume pe care tindem să le consumăm puțin, dar foarte bogate în vitamine, fibre și săruri minerale: napi, sfeclă, păstăi și tot ceea ce sugerează imaginația ta.
Rețeta este perfectă și pentru „reciclarea” pielii de cartofi (bio, recomand), care după o curățare atentă și după coacere, vor fi la fel de gustoase și crocante precum cartofii prăjiți. Să vedem ingredientele împreună:
- 1 navetă medie
- Un păstârnac mare
- 1 sfeclă de aur
- 1 sfeclă
- 2 linguri de ulei de măsline
- a spălat de cojile de câțiva cartofi
- ½ linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de usturoi pudră
Mod de preparare: într-un bol, combinați și amestecați condimentele, un vârf de sare și uleiul. Separat, feliați toate legumele în felii subțiri până când veți avea felii de dimensiuni diferite, în funcție de leguma selectată. Curățați pielea de cartofi și așezați toate legumele pe o foaie de copt sau un suport pentru cuptor. Ungeți șaibele pe fiecare parte cu amestecurile de ulei și condimente și coaceți la 200 ° timp de 20 de minute.
Când sunt maro auriu și crocante, chipsurile tale pot fi servite fierbinte însoțite de un sos de iaurt sau ketchup natural de casă.
Alte idei pentru o alimentație sănătoasă
Iată alte idei pentru o bucătărie din ce în ce mai sănătoasă:
- 9 alternative la cartofii prăjiți
- Reteta anti-deseuri: clatite cu piei de cartofi
- Idei pentru gătirea resturilor de legume și fructe
- Biscuiti de casă cu drojdie de zahăr sau drojdie de bere
- Gustări fără gluten