În varianta clasică, vegetariana sau vegană, biscuiții cu ciocolată sunt un element obligatoriu printre deserturile care trebuie preparate acasă.
Cele fursecuri de ciocolată sunt biscuiți fursecuri îmbogățite cu ciocolata neagra, ideal pentru a fi savurat la micul dejun, gustare sau desert . De asemenea, pot fi ușor preparate acasă cu sau fără ingrediente de origine animală , cum ar fi untul și ouăle .
Să vedem câteva variante delicioase ale acestui dulce.
Biscuiți de ciocolată cu unt
INGREDIENTE:
- 250 g de făină
- 100 g de unt
- 70 g zahăr
- 2 oua
- 80 g pulbere de cacao
- 1 plic de drojdie
- 100 g de chipsuri de ciocolată închisă
MOD DE PREPARARE:
După înmuierea untului, se adaugă zahărul și se amestecă cu o lingură de lemn până când amestecul este pufos și pufos. Se adaugă ouăle și făina cernută, apoi se amestecă din nou, apoi se toarnă pulberea cacao cernută.
Biscuiti cu ciocolata: pot fi usor pregatiti acasa.Adăugați și chipsuri de ciocolată întunecată. La final, se toarnă pachetul de drojdie și se amestecă totul pentru ca amestecul să fie uniform. În acest moment, lăsați aluatul să se odihnească la frigider pentru aproximativ 40 de minute după acoperirea lui cu folie de plastic.
După timpul necesar, formați bile mici pentru a fi așezate pe foaia de copt acoperită cu hârtie de copt. Lăsați distanța corectă între un aluat și altul pentru a evita suprapunerea în timpul gătitului. Se dă la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute.
Serviți biscuiții la cald adăugând puțin suprafață de gheață pe suprafață.
ALTE RECIPE: Aflați cum puteți prepara biscuiți tip ciocolată gribì
Biscuiti cu ciocolata fara unt
INGREDIENTE:
- 250 g de făină
- 2 oua
- 70 g zahăr
- 50 ml ulei de semințe
- 90 g ciocolată neagră în plus
- 1 vârf de sare
- 1 plic de praf de copt
MOD DE PREPARARE:
Amestecați împreună făina, zahărul, sarea și drojdia într-un bol. Apoi adăugați și ouă și ulei de semințe. Amestecați totul bine până obțineți un amestec omogen și apoi turnați ciocolata încă caldă după ce ați topit-o la bain-marie.
Frământați-vă cu mâinile și faceți bile să fie introduse într-o tigaie cuptor căptușită, apăsându-le ușor.
Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute. Bucurați-vă de biscuiții încă calzi la ora zilei pe care o preferați.
Biscuiti cu ciocolata fara unt si oua
Să vedem acum versiunea de legume, fără unt și ouă ale acestui desert.
Biscuiti cu ciocolata: pot fi pregatiti in varianta clasica, vegetariana si vegana.INGREDIENTE:
- 130 g de făină
- 8 g praf de copt
- 100 g de chipsuri de ciocolată
- 20 g de cacao
- 50 g ulei de semințe
- 50 g de zahăr
- 70 g apă
MOD DE PREPARARE:
Cerneti faina, praful de copt si cacao intr-un bol si amestecati cu zaharul. Adăugați de asemenea ulei și apă, amestecând bine pentru a obține un amestec omogen. La final, turnați și chipsurile de ciocolată. Cu ajutorul unei linguri, formați bile și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute și bucurați-vă de prăjiturile vegane în timp ce încă sunt calde.
Alte retete de cookie-uri care v-ar putea interesa:
- Biscuiti cu faina de orez: multe retete pentru a le prepara acasa
- Dieta și biscuiți naturali: 3 rețete
- Biscuiti integrali de casa : ingrediente si reteta
- Rețete ușoare pentru cookie-uri