Vrei dulce? O felie moale și delicioasă de tort de margherita moale de casă fără unt este ceea ce ar putea fi potrivit pentru tine. Bun pe cont propriu, umplut cu creme și gemuri, este o delicatesă mult apreciată de tineri și bătrâni.
Turta margherita fara unt este baza perfectă pentru a da viață la diferite preparate dulci, dar poate fi , de asemenea , sa bucurat singur ca un desert , ca o gustare sau pentru micul dejun înmuiat în lapte . Secretul mirosului și moliciunii acestui desert mult apreciat este conținut în pregătirea lui care, deși nu este prea elaborată, trebuie să fie lentă, răbdătoare și scrupuloasă. Urmați sfatul nostru pas cu pas și încercați să-l faceți mai moale.
Dacă doriți să pregătiți alte deserturi, cum ar fi clătite, prăjituri dospite și nuanțe fără ouă, dar și fără unt și zahăr , folosind alternative valide care le fac în continuare gustoase, iată sfaturile noastre practice cu dozele pentru înlocuire.
Verificați substituțiile pentru dulciuri:
- Deserturi fără ouă: cum să-l înlocuim
- Deserturi fără unt: cum se înlocuiește
- Dulciuri fără zahăr: cum să îl înlocuiești
Reteta de tort Margherita: ingrediente
Versiunea „vegetariană” a tortului margherita este pregătită prin înlocuirea untului cu uleiul de floarea soarelui, iar laptele de orez în loc de lapte de vacă, dacă doriți, puteți încerca să folosiți echivalentul a jumătate de banană în loc de fiecare ou. dar rezultatul va fi mai puțin moale.
- 300 de grame de făină 00
- 80 de grame de amidon sau fruina
- 250 de grame de zahăr
- 85 cl ulei vegetal
- 300 ml lapte vegetal (soia sau orez)
- 1 plic de drojdie
- șoriciul de 1 l imone
Reteta de tort Margherita: preparat
Pentru a prepara un aluat de margherita care este moale și parfumat după gătire, este necesar să respectați cu strictețe cantitățile indicate în rețetă, să aveți la dispoziție un cuptor ventilat și să obțineți o tigaie cu diametrul de 20-22 cm .
După ce ați ras coaja de lămâie , treceți-o printr-o sită împreună cu amidonul, făina și drojdia.
Într-un bol, amestecați uleiul cu amestecul de făină cernută, drojdia, amidonul și coaja de lămâie. Adăugați laptele la temperatura camerei, încet. Amestecă totul bine.
Aduceți cuptorul la 160 °. Turnați amestecul tortului margherita în tigaia căptușită cu hârtie pergament și gătiți timp de aproximativ 40-45 de minute verificați gătirea tortului cu o scobitoare.
Pe lângă delicatețea pe care o veți putea folosi la prepararea aluatului, nu uitați că secretul tortului margherita este gătirea lentă la foc dulce .
Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste alte rețete:
- Reteta de tort cu lamaie
- Reteta de vafe
- Reteta de tort de nuca de cocos
- Prăjitură dulce fără orez
- Tort de iaurt fără ouă
- Apple Pie, fără ouă
- Placinta cu piersici fara oua: reteta si ingrediente
- Tort de Mimoza
- Turta de brânză, 3 rețete vegane și 2 rețete clasice
- Tort de ciocolata
- Tort de iaurt
- Pan Cake Stars
- Prăjitură savuroasă