Una dintre cele mai înfricoșătoare experiențe care se pot întâmpla este deschiderea unui sac de paste și găsirea acesteia infestată cu buguri de paste . De ce depinde? Poate fi evitat?
Cine nu și-a deschis niciodată, măcar o dată, cămara și să ia un pachet de paste, să-l deschidă și ... Găsiți surprize urâte înăuntru, ca insectele care au trăit acolo?
Există multe insecte pe care le putem găsi acolo și acestea variază de la insecte zburătoare, așa-numitele „papioane”, până la insecte negre de mers; pot fi doar câteva sau multe și, în general, dezgustate, arunci pastele și poate se numește ASL.
Dar de ce depind acele insecte, de unde provin? Pot fi evitate într-un fel sau ar trebui să ne resemnăm în prezența lor?
De unde provin insectele de paste
Vorbind despre asta, am auzit câteva teorii foarte imaginative, precum vechea teorie medievală care zboară formată din murdărie. Există cineva (în 2016) care încă crede că pastele formează insecte. Nu este nevoie de un geniu pentru a înțelege că nu este cazul.
Insectele din paste provin, desigur, din ouăle lor . Marea varietate de specii care pot fi găsite (foarte mari, de aceea este dificil să faci o listă), deoarece părintele lor de insecte și-a depus ouăle printre boabele urechii de grâu, iar aceste ouă microscopice au ajuns până la la casele noastre.
Procesul de producție
De fapt, în procesul de producție de paste, se recoltează grâul, se elimină tărâțele, se măcină boabele pentru a face făină, făina frământată pentru a face paste: chiar dacă pastele sunt aduse la o anumită temperatură, în producție, nu poate duce la mai mult de 75 de grade, deoarece acest lucru ar distorsiona (ar fi gătit în prealabil ...) și nu pot fi atinse niciodată temperaturi precum distrugerea ouălor, care rămân.
Și (nu există nicio îndoială) în toate pastele pe care le mâncăm există niște ou, așa că este așa ... vegans și vegetarieni, le mănânci și tu.
Și este absolut natural , pentru că este imposibil să le eliminați, dacă nu folosiți substanțe chimice care ar deveni periculoase atunci când mâncăm paste: din acest motiv nu sunt utilizate, iar insectele rămân. ASL, dacă îl numim, nu face nimic, cel mult recomandă să solicitați înlocuirea pachetului de paste din magazinul de unde l-am cumpărat: de fapt, nu există nicio lege care să incrimineze producătorii, deoarece este pur și simplu o problemă care nu poate fi rezolvată.
Desigur, dacă ouăle din paste sunt foarte des, acest lucru nu înseamnă că ele eclozează des : este nevoie de condițiile potrivite de umiditate pentru ca acest lucru să se întâmple și, mai ales, pastele trebuie să rămână în cămară mult timp pentru a permite insectelor să se dezvolte.
Asta înseamnă că, dacă cumpărăm pastele și o consumăm într-o săptămână, acestea nu vor avea timp să eclozeze, atunci pastele fierb și ouăle sunt distruse definitiv.
În orice caz, prezența lor nu provoacă probleme de sănătate, ci doar dezgustătoare.
DESCOPERIȚI DE asemenea: Cum să reutilizați apa de gătit din paste
Cum să evitați insectele cu pastă
Dacă ați citit corect ceea ce tocmai am scris, devine ușor să înțelegeți cum să eliminați problema rădăcinii este imposibil , deoarece astăzi nu există nicio cale care nu este periculoasă pentru consumator să elimine ouăle acestor insecte.
Prin urmare, problema apare de obicei acasă, când după ce au lăsat pastele în cămară pentru o lungă perioadă de timp, ouăle au eclozat și nu au avut nicio problemă să găsească nutrienți care să le permită să se dezvolte.
Din păcate, unele dintre aceste insecte sunt mai piele decât altele și străpun geanta în care se aflau, intrând chiar și în celelalte, astfel încât acestea infestează toate pastele (și alte alimente, cum ar fi leguminoasele uscate) pe care le avem în cămară. Din acest motiv, trebuie să fim atenți că dacă găsim o pungă cu insecte trebuie să scoatem totul și să deschidem tot ce avem, sperând că infestarea nu a fost transmisă.
Insectele de pastă nu sunt o problemă reală de sănătate: desigur, sunt foarte neplăcute și este bine să încercați să le prevenițiIgiena și curățenia cămarii
În orice caz, cămara trebuie golită și curățată , nu cu insecticid (pentru că, în orice caz, mergem acolo pentru a pune lucrurile înapoi pentru a mânca), ci cu repelenți naturali anti-insecte, care pot fi găsiți atât pe internet, cât și în mediciniști și în magazinele de acest fel ( uleiuri esențiale , cel puțin unele, sunt de obicei în regulă). Lăsați-l gol câteva zile, apoi începeți să adăugați din nou mâncare, nu cele pe care le-am eliminat, ci altele noi.
Lectură recomandată : nu pierdeți cartea Ora Pasta , un ghid pentru paste ecologice scris de Chiara Spadaro.
Și oricum, de regulă, nu cumpărăm munți cu alimente la supermarket: cumpărăm ceea ce intenționăm să consumăm săptămâna respectivă, apoi o cumpărăm înapoi săptămâna viitoare. Ceea ce le permite insectelor să se dezvolte este în primul rând timpul pe care îl au și, dacă nu le oferim, va fi dificil să găsim pastele noastre infestate. Și vom mânca mai liniștit.
Alte sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa
Citiți și aceste informații:
- Ghid pentru pesticide naturale
- Ceea ce poate fi înghețat : 10 alimente surpriză care merg la congelator
- Pasta Kamut
- Reteta de preparare a aluatului
- Paste și fasole bolognese
- Care sunt indicatorii de calitate ai pastelor
- Reteta de paste pesto genoveze