Muffins savuros pentru Halloween: rețeta delicioasă
Reteta de briose cu dovleac savuros pentru bufetul de aperitiv de Halloween. Usor de facut in cativa pasi, sunt delicioase si eficiente. Iată cum se pregătesc
Cea mai întunecată și amuzantă noapte a anului este din ce în ce mai aproape. Ești pregătit pentru toate preparatele? Printre decorațiuni înfricoșătoare, dovlecei, schelete, fantome și lilieci, nu pot lipsi rețetele dulci sau savuroase de Halloween, dar mereu lacomi! Rețeta de astăzi este simplu de pregătit, dar întotdeauna face o figură excelentă printre cele mai suculente feluri de mâncare care urmează să fie servite la cină pe 31 octombrie.
Brioșele sunt mâncăruri perfecte pentru degetele pentru bufetul aperitiv, cu atât mai mult când vine vorba de ora fericită pentru Halloween. Dacă organizați o petrecere înfricoșătoare de costume pentru noaptea Vrăjitoarelor pentru prieteni sau pentru copilul și prietenii săi, aceste preparate delicioase, autentice și gustoase cu siguranță nu pot lipsi de pe masă! Uimeste pe toata lumea cu o reteta americana in versiunea sa sarata si hranitoare. Iată cum să pregătești delicioasele brioșe savuroase de dovleac pentru Halloween în doar câțiva pași. Și amintiți-vă să păstrați dovleacul întreg pentru a crea Jack O'Lantern , felinarul luminat pentru a pune ușa în noaptea de 31!
Ceea ce ai nevoie: formele de brioșă, cupe tematice de Halloween.
- Randament: 8 briose (4 persoane servite)
- Dificultate: ușor
- Pregătire: 20 minute
- Gătit: 40 minute
- Bucătărie: americană
Muffin ce bunătate! O pregătire tipică a țărilor anglo-saxone, delicioasă și autentică. Să-l aducem pe masă de Halloween într-o versiune savuroasă pe bază de dovleac.
ingrediente
- 250 grame făină 0
- 500 de grame de pulpă de dovleac
- 1 plic de drojdie pentru plăcinte savuroase
- amestec de ierburi mărunțite, maghiran, pătrunjel, cimbru
- 60 ml lapte integral proaspăt
- 2 oua
- sare o ciupitura
- piper
- nucşoară
- 5 ml ulei de floarea soarelui
preparare
- Luați pulpa din dovleac, spălați-o și tăiați-o în cubulețe. Puneți pulpa într-un vas rezistent la cuptor și lăsați-l să gătesc într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ treizeci de minute, udându-l la jumătatea timpului de a găti cu jumătate de pahar de apă. Când dovleceia este fragedă la atingerea furcii, opriți cuptorul și lăsați-l să se răcească.
- Luați un bol foarte mare. Rupeți ouăle și bateți-le bine cu o furculiță. Se toarnă încet făina cernută și praful de copt, amestecând cu ajutorul unei spatule de lemn. Adăugați încet și laptele. Se amestecă bine până când amestecul este omogen și fără buline.
Adăugați acum amestecul de ierburi aromate tocate fin, sare după gust și o stropire bună de piper, continuați să amestecați puternic. Dacă doriți, puteți adăuga și brânză rasă sau dacă doriți un rezultat mai gustos decât fulgii de pecorino îmbătrâniți.
Acum luați dovleacul și treceți-l în moara de legume sau în mixer reducându-l la un piure. Adăugați-l în amestec, amestecând întotdeauna toate ingredientele bine.
Porniți cuptorul la 180 de grade în modul ventilator. Turnați amestecul în cupele pe care le-ați așezat anterior în formele de briose. Coaceți brioșele și lăsați-le să gătească aproximativ patruzeci de minute. Verificați după gătit cu o scobitoare. Lăsați-l să se răcească și serviți la masă.