Mijlocul lunii august: pentru că este o petrecere și cum este sărbătorită în mod tradițional
Mijlocul lunii august este una dintre cele mai populare sărbători de până acum: hai să aflăm de ce este sărbătorită pe 15 august și ce spune tradiția
De ce este o sărbătoare în august și cum se sărbătorește în mod tradițional? 15 august este un eveniment major pentru mulți oameni, sinonim cu grătare, nopți pe plajă și la mare. Cu toate acestea, puțini cunosc cu adevărat originile și semnificația acestei iubite aniversări. Ferragosto , de fapt, deși nu o arată, are mai mult de două mii de ani.
Mijlocul lunii august: originile latine
Fondată în 18 î.Hr. de către împăratul Augustus , numele sărbătorii, nu surprinzător, provine din latinescul Feriae Augusti , sau „Augustus rest”. Această perioadă a fost stabilită ca un timp de odihnă de la muncă și o perioadă a anului în care au avut loc sărbători , jocuri și festivaluri păgâne .
Această sărbătoare a fost apoi introdusă și de creștinism și aleasă pentru a sărbători Adormirea Maicii Domnului . Potrivit Bisericii, de fapt, ascensiunea mamei lui Iisus în cer a avut loc tocmai pe 15 august .
Unirea dintre sacru și profan a făcut de-a lungul secolelor Ferragosto o aniversare mult așteptată și plină de inimă, de care se mai leagă și astăzi diverse tradiții.
La mijlocul lunii august, era modernă
În timpul regimului fascist, Ferragosto și-a asumat și mai multă importanță, deoarece a favorizat agregarea între familii prin acordarea de numeroase oferte și reduceri la trenuri și cazare în stațiuni de vacanță .
În acea perioadă, unele obiceiuri au început să se consolideze, cum ar fi aceea de a pleca la mare sau lacul, organizând picnicuri și prânzuri cu întreaga familie. În timpul anilor 1950 , italienii au început să practice grill - ul , consumul de carne și legume fierte pe gratar.
Mijlocul lunii august: mâncăruri și tradiție tipice
Cum este sărbătorit Ferragosto ? Conform tradiției, mănâncă ceva bun cu oamenii pe care îi iubești. În trecut, felul principal al acestei sărbători era porumbelul prăjit, servit cu orez, cârnați și ciuperci porcini .
Acest fel de mâncare, răspândit mai ales în Toscana și Italia de Nord , a fost combinat cu rețete tipice ale Centrului , cum ar fi puiul cu ardei, preparat la Roma sau Margheritine di Stresa , biscuiții care, conform tradiției, erau serviți de Familia Regală în ziua respectivă din august.
Și ce mâncăm astăzi? Așa cum s-a întâmplat în trecut, grătarul este foarte popular. Un grătar și o mulțime de prieteni și rude sunt suficiente pentru a face magic 15 august . Nu numai carnea și legumele la grătar , mulți apreciază , de asemenea, mâncărurile tipice reci de vară, precum salata de orez, pastele reci, prosciutto cu pepene galben , caprese și înghețată, evident, pentru a fi consumate cu sau fără salată de fructe.