Raspberrytini - zmeura martini
I Raspberrytini este un cocktail martini pentru fete obraznice și ar putea fi primul tău pas în lumea agitată a mixologiei.
Dacă treci pe lângă Londra și îți place bucătăria chineză, îți recomand o cină la faimosul Hakkasan , unul dintre cele mai faimoase restaurante cantoneze din lume și un loc specializat în mixologie , arta de a prepara cocktail-uri rafinate, bazate pe formularea atentă a ingredientelor.
Lumea cocktail-urilor este deosebit de fascinantă și atrage de asemenea bucătarii de seamă. Nu este vorba doar de prepararea unei băuturi bune - cu lichioruri mai mult sau mai puțin cunoscute și prețioase -, ci și de a ști să exploatezi unele abilități apropiate de gătit și să creezi combinații fascinante între un fel de mâncare și băutura care o însoțește. Un cocktail bun are nevoie de timp, trebuie să cercetezi cele mai bune ingrediente și să produci uneori singuri bazele necesare.
La Hakkasan am fost foarte impresionat de un cocktail de ghimbir martini, perfect în combinație cu o rață lăcuită sublim. Dacă aveți norocul să mergeți într-un loc care s-a concentrat pe mixologie, cereți cea mai bună combinație și poate cereți să vă luați un meniu pentru a exersa.
Acest raspberrytini pe bază de vodcă și zmeură este un cocktail fetiță obraznică. Pregătește-l pentru prietenele tale, înconjoară-l cu macaroane și te vei simți foarte Marie Antoinette.
Dacă petrecerea era deja planificată, infuzați un coș de zmeură într-o jumătate de sticlă de vodcă timp de câteva zile (prefer Chase pentru acest cocktail, deoarece este moale și curat), dacă nu aveți timp, obțineți niște vodcă de zmeură.
Zmeura are o culoare roz glorioasă, dar nu este deosebit de dulce decât dacă decideți să adăugați puțin zahăr.
Pentru a echilibra aroma, adăugați întotdeauna câteva picături de suc de lămâie, dar fără ca acesta să depășească zmeura.
Gustă și bucură-te! Acest cocktail ar putea fi primul tău pas în lumea vibrantă a mixologiei.
- Randament: 1 (1 persoane servite)
- Pregătire: 5 minute
ingrediente
- 3 părți vodcă de zmeură
- 1 parte vermouh dulce
- 3 picături suc de lămâie
- 10 zmeură
- 1 linguriță zahăr granulat fin opțional
preparare
- Dacă puteți, preparați un coș de zmeură în jumătate de sticlă de vodcă. Păstrați la întuneric până când zmeura și-a pierdut culoarea, altfel cumpărați vodka zmeură direct.
- Puneți 5 zmeură în agitator cu 2 sau 3 picături de lămâie și - dacă doriți - o linguriță de zahăr. Mălește zmeura și adaugă lichiorurile.
- Se adaugă gheață în recipient, se agită bine și se strecoară imediat într-un pahar de cocktail Martini.
- Decorați cu o frișcă pe care ați zdrobit zmeura proaspătă.