Placinta savuroasa mediteraneana cu friggitelli, rosii cherry la gratar si mozzarella
O cote moale, gluttonă și stricte? Iată rețeta potrivită pentru tine: plăcinta savuroasă mediteraneană cu friggitelli, roșii cherry la grătar și mozzarella.
Prăjiturile savuroase sunt mâncăruri care îi plac tuturor. Sunt, de asemenea, rapide și ușor de făcut și ne permit, de asemenea, să reciclăm alimentele rămase într-un mod inteligent și gustos.
Completarea plăcintei savuroase mediteraneene cu friggitelli, roșii cherry la grătar și mozzarella pe care le oferim astăzi este moale și stringentă, un amestec de legume destul de gustoase în sine îmbogățite cu fiordilatte.
Friggitelli sunt ardei dulci verzi sau roșii, care sunt prăjiți în ulei de măsline extra virgin împreună cu cuișoare de usturoi.
Pentru a face roșii cherry la grătar, trebuie să folosiți roșii cherry tăiate la jumătate, presărate cu sare roz și la grătar la cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute.
Legumele sunt combinate cu mozzarella fiordilatte pentru a forma amestecul pentru umplutura îmbogățită cu brânză de parmezan rasă.
Patiseria cu puf este umplută cu umplutură, iar clapele sunt închise la suprafață spre interior, în funcție de gustul și imaginația ta.
Odată gătită la cuptor, plăcinta savuroasă mediteraneană cu friggitelli, roșii la grătar și mozzarella este gata să fie savurată fie caldă, în acest fel mozzarella va fi încă destul de stringentă, sau rece.
Îl puteți servi ca un al doilea fel delicios însoțit de o salată de sezon proaspătă amestecată, dar și ca aperitiv tentant.
Legumele pot fi gătite și cu o zi înainte și păstrate la frigider în recipiente închise ermetic.
O rețetă delicioasă pentru a face un al doilea fel este cea a creveților Lambrusco rosé cu friggitelli
Dacă doriți să le încercați pentru paste, puteți încerca reginette con friggitelli.
- Randament: 4 persoane au servit
- Pregătire: 10 minute
- Gătit: 40 minute
ingrediente
- 150 gr. friggitelli prăjiți
- 150 gr. roșii cherry la grătar
- 300 gr. mozzarella fiordilatte
- 1 pachet de produse de patiserie cu puf
- 2 linguri de parmezan rasă
preparare
Pune friggitelli într-un bol mare.
Adăugați roșiile cherry la grătar.
Adăugați Grana Padano răzuită.
Se amestecă amestecând ingredientele. La final se adaugă mozzarella tăiată în bucăți mici.
Aliniați o farfurie cu patiseria de puf împreună cu hârtia de copt. Introduceți amestecul preparat în interior. Îndoiți fâșiile de paste față de interior pe gust.
Introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și gătiți timp de 35/40 minute sau până când suprafața tortului este aurie și umflată.
Se lasă la odihnă și apoi se transferă plăcinta savuroasă mediteraneană cu friggitelli, roșii la grătar și mozzarella pe o tăietură de lemn și se servește la masă. Bucura-te de masa ta!