Sandvișuri cu somon
Rețeta perfectă pentru un prânz la birou, litoral sau picnic: sandvișuri umplute cu somon afumat, filadelfia și rachetă gata în doar 10 minute!
Un prânz rapid, dar ușor, perfect pentru a lua la birou, la plajă sau la un picnic? Răspunsul este simplu: sandvișuri cu somon . Le puteți pregăti cu o zi înainte în câteva minute și le păstrați la rece până la gust. La urma urmei, acest lucru se întâmplă adesea în țările nordice, cum ar fi Norvegia, casa somonului, unde una dintre cele mai tipice rețete pentru prânz este smørbrød: o felie de pâine cu unt, ouă fierte sau crampate, maioneză și creveți sau somon afumat și o felie de lamaie.
Ușor, rapid, dar și ușor, deoarece sandvișurile noastre au ingrediente simple și scăzute în calorii. Înlocuim philadelphia cu unt și în loc de ouă fierte și maioneză adăugăm rachetă și castraveți, astfel încât să nu ne simțim vinovați pentru montarea costumului, dar vom termina masa oricum mulțumită.
Succesul se datorează și somonului afumat care îi conferă o aromă și aromă unice. Și atunci este un ingredient extrem de versatil ! Încercați-l în crepe, într-o quiche cu sparanghel, cu puff pastry vol au vents, bruschetta sau canapes cu sos de avocado.
Sandvișurile pot fi făcute cu multe ingrediente, cu pui, doar cu legume, cu tăieturi reci ... încercați-le pe toate și organizați un aperitiv tematic sau o petrecere de ziua pentru copiii voștri. Sandwich-uri pentru toată lumea!
- Randament: 4 persoane au servit
- Dificultate: ușor
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Bucătărie: italiană
ingrediente
- 400 de grame de somon norvegian afumat
- 250 de grame Philadelphia sau altă brânză răspândită
- 250 de grame de pâine sandwich, de preferință pâine integrală sau sandwich
- 1 castravete
- 2 buchete de rachetă
preparare
- Spălați legumele și tăiați-le: tocați racheta grosier cu mâinile sau foarfecele și tăiați castravetele în felii.
- Tăiați pâinea și tocați-o câteva minute pe o farfurie sau o tigaie fierbinte.
- Întindeți brânza pe pâinea încă caldă, adăugați rachetă, acoperiți cu câteva felii de somon și castraveți și închideți cu o altă felie de pâine.