Reteta de curry Tofu cu mere verzi, mango si anacard

Reteta de Tofu curry si ingrediente: descoperi o gustoasa si ceva & # 039; reteta picanta de tofu curry, care are varianta de mere verzi si mango

Cuprins

Pentru iubitorii de arome picante, iată curry-ul cu tofu , o rețetă care este imbibată de prospețimea mărului și mango verde și gustul sărat al anacardilor.

Iubitorii de curry se pot bucura doar după ce se bucură de acest original tofu curry , o rețetă îmbogățită de crunchinessul mărului verde și prospețimea mango cu o notă de alune care îmbunătățește toate aromele.

Colorat, frumos de privit și, mai ales, bun de mâncat, această nouă versiune de tofu ușor picant și foarte picant este ceea ce este nevoie pentru a experimenta plăcerea unui stil alimentar simplu, autentic, cu mirosuri etnice hotărât acasă. condimentează cu diferite ingrediente la alegere.

Ingrediente pentru prepararea curry de tofu

O propunem astfel, pentru 4 persoane:

  • 1 pachet de tofu
  • 3 linguri de ulei vegetal
  • 1 ceapă mică, decojită și tocată
  • 1 cui de usturoi decojit
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 2 linguri de pudră de curry
  • 1/2 linguriță de coriandru
  • 1/4 linguriță de chimen măcinat
  • 1 cană de bulion de legume
  • 1 cană de lapte de nucă de cocos
  • 1 măr verde mare
Tofu curry cu mere verzi, mango și alune

Pentru pansamentul final :

  • 2 linguri de caju sau alune sărate
  • 1 mango mic
  • nucă de cocos prăjită
  • 1 ceapă
  • 2 linguri de stafide

Cum se prepară curry tofu

Iată pregătirea:

  • Prăjiți ceapa, ghimbirul și usturoiul decojit timp de 2 minute într-o tigaie cu față mare.
  • Adăugați pudra de curry, coriandrul spălat și tocat și chimenul măcinat.
  • Gatiti inca un minut, amestecand. În acest moment se adaugă laptele de cocos și bulionul și se fierbe timp de 10 minute, până când obțineți o consistență mai cremoasă.
  • Adăugați tofuul tăiat cuburi și mărul, decojite și tăiate în bucăți mici. Continuați să gătiți încă 10 minute, având grijă să amestecați ușor pentru a amesteca bine aromele.

Curry-ul cu tofu este gata să fie îmbrăcat cu sos de caju și mango. Într-un bol mic, amestecați cajuții sărați, mangoul tocat cu sucul său, și șorțul tocat fin și adăugați stafidele.

Condimentați curry cu această concoction. Puteți adăuga niște orez basmati în vasul principal.

Puteți mirosi deja parfumul, nu?

Descoperiți și aceste rețete:

  • Tofu de gătit: 3 rețete gustoase și neobișnuite
  • Ciorba de cartofi în stil indian
  • Seitan și ciuperci curry
  • Cartof vegan și curry de kale
  • Tofu picant cu rețetă de sos de portocale
  • Tofu sotat cu ciuperci și usturoi și sos de ghimbir
  • Tofu cu paté de măsline
  • Tofu crocant cu portocale și ghimbir