Tartă de căpșuni vegane : pentru a încerca rețeta noastră de tarte cu căpșuni fără ouă și lapte, într-adevăr un preparat greu de rezistat.
Tarta de căpșuni fără unt sau ouă: chiar și cele mai tradiționale deserturi pot fi revizuite în lumina unui stil alimentar în care cineva alege să nu consume ingrediente din surse animale, cum ar fi dieta vegană .
O prăjitură bună cu fructe de sezon este o oportunitate de a pregăti o gustare sau un mic dejun delicios, în timp ce limitează utilizarea ingredientelor vegetale.
Sfat: S-ar putea să găsiți aceste informații interesante:
- Înlocuitori de unt vegetal
- dulciuri fără lapte
- deserturi fără ouă
- dulciuri fără zahăr
- dulciuri fără unt
Pentru aceasta, vă propunem versiunea vegană a tartei de căpșuni , începând ca de obicei cu ingredientele.
Ingrediente pentru reteta de tarta cu capsuni vegane
Iată care sunt ingredientele necesare unei tarte pentru 4 persoane:
- 500 gr căpșuni
- 500 de grame de făină 00
- 50 ml lapte de soia vanilat (sau orez, ovăz, nuci sau alune)
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 3 linguri de zahăr brun
- 1 lămâie organică
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
Cum se prepară rețeta de tarta cu căpșuni vegane
Și acum să trecem la pregătirea rețetei pas cu pas:
- Se amestecă făina cu uleiul, coaja de lămâie și ghimbirul ras, un vârf de sare și se adaugă 50 ml de lapte de soia (sau alt lapte vegetal) cu vanilie;
- Apoi înmuiați aluatul astfel încât să aibă o consistență moale și elastică și lăsați-l să se odihnească aproximativ o jumătate de oră.
- Se întinde aluatul cu un știft până la o grosime de 1/2 cm pe o suprafață înmuiată și se așează într-o tigaie cu diametrul de 22-24 cm pe o foaie de hârtie de copt.
- Acum gătește pastele „în alb”: adică înțeapă pastele cu o furculiță și întinde apoi o foaie de hârtie de copt și pune deasupra orez sau fasole uscată. Se coace la 180 ° pentru aproximativ 20-25 de minute.
- Între timp, puteți continua pregătirea cremei întotdeauna în versiunea vegană: crema fără ouă
Odată ce patiseria scurtă este gata, trebuie doar să distribuiți crema și să aranjați căpșunile pe patiserie, dar fără a adăuga zahăr.
Dacă doriți să descoperiți rețete noi vegetariene , dar și cele vegane, cu deserturi și plăcinte în special, iată câteva propuneri care vă vor plăcea:
- Rețetă de tartă de cașmoni
- Tarta de ciocolată închisă fără ouă și lapte
- Tarta cu vișine, gemuri și siropuri
- Tarta cu prune și scorțișoară
- fursecuri vegane fără gluten pentru sărbători
- Tiramisu vegan fără ouă
- La tiramisu de căpșuni fără ouă
- La parfait de căpșuni
- Tort de orez dulce vegan
- Plăcintă cu mere fără unt și ouă
- Briose fără unt
- Brioche și cornuri fără unt
- Tarta cu fructe : multe rețete de încercat