Dieta pentru hipertensiune arterială, ce să mănânci
Există o dietă pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială? Iată ce să mănânci și ce să eviți absolut în caz de hipertensiune arterială
Există multe persoane care suferă de hipertensiune arterială, adică au hipertensiune arterială. Deși această patologie nu se manifestă cu simptome specifice specifice, poate reprezenta un factor de risc pentru debutul bolilor cardiovasculare și insuficienței renale. Acesta este motivul pentru care este important să îl țineți sub control, astfel încât să nu depășească valorile normale. Ca și în cazul prevenirii și tratamentului multor alte tulburări, nutriția și stilul de viață joacă un rol important . Așa că haideți să vedem care este dieta de urmat și ce să mâncați sau să evitați dacă suferiți de hipertensiune arterială.
Hipertensiune arterială, acordă atenție alimentației tale și ce să mănânci
Înainte de a oferi o imagine de ansamblu a regimului alimentar indicat persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, merită să explicăm pe scurt care este tensiunea arterială și când trebuie să vă faceți griji.
Explicația raportată pe site-ul Ministerului Sănătății este destul de clară, pe care o raportăm verbal: „ Presiunea arterială este forța exercitată de sânge împotriva peretelui arterei . Cu fiecare bătăi de inimă, sângele iese din ventriculul stâng prin valva aortică, trece în aortă și se răspândește în toate arterele. Când inima se contractă și sângele trece în artere, se înregistrează cea mai mare tensiune arterială, numită „sistolică” sau „maximă”; între o bătaie și alta, inima se umple de sânge și cea mai scăzută tensiune arterială este înregistrată în interiorul arterelor, numite „diastolice” sau „minime” ”.
În general, presiunea este măsurată indirect prin instrumente speciale. Cel mai cunoscut și mai exact este sfigmomanometrul, format dintr-o manșetă de cauciuc care este conectat pe o parte la o pompă manuală mică și pe cealaltă la un manometru cu coloană de mercur.
Unitatea de măsură a presiunii este definită în milimetri de mercur : două numere indică sistemul sistolic sau maxim și diastolic sau minim. Aceste două valori sunt normale atunci când sunt la 120 și respectiv 80 mmHg . Vorbim despre hipertensiune când aceste două valori depășesc 140 pentru prima și 90 pentru a doua.
Verificați presiunea la masă: opriți de sare
În Italia, potrivit datelor ministeriale, se estimează că aproximativ 15 milioane de oameni suferă de hipertensiune, dar nu toată lumea este conștientă de acest lucru. Acest lucru se întâmplă pentru că nu toți ne verificăm tensiunea arterială în mod regulat, deși cunoașterea valorilor sale este importantă pentru a putea interveni, reglând-o.
Unul dintre cele mai bune moduri de a reduce tensiunea arterială ridicată este să urmezi o dietă corectă, începând imediat să reduci sarea la alimente. În locul său puteți folosi ierburi și condimente care dau gust și aromă mâncărurilor noastre, dar într-un mod mai sigur și mai sănătos. Trebuie amintit, printre altele, că sarea este responsabilă și de retenția de apă, iar consumul excesiv contribuie la apariția celulitei urâtoare (aici o cremă DIY pentru a încerca). Potrivit experților, doza zilnică de sare nu trebuie să depășească niciodată două lingurițe pe zi.
Hipertensiune arterială: ce să nu mănânci
Este clar că pentru a obține cele mai bune beneficii în caz de hipertensiune arterială, ar fi indicat să consultați un dietetician sau un nutriționist , singurii capabili să vă prescrie o dietă personalizată. De fapt, fiecare persoană este diferită și are nevoie de o dietă dezvoltată în funcție de nevoile și starea lor de sănătate. Pe de altă parte, poate fi util să știi ce să mănânci și ce să eviți în caz de tensiune arterială ridicată, tot din punct de vedere al prevenției.
În primul rând, trebuie să încercați să vă mențineți în formă, evitând să acumulați kilograme în plus. Și ce modalitate mai bună de a face asta decât să urmezi o dietă săracă în calorii și să exersezi o activitate fizică constantă (poate organiza o sală de gimnastică acasă)?
Apoi, trebuie redus consumul tuturor cărnilor sărate bogate în grăsimi animale, cum ar fi cârnații și carnea vindecată. Leguminoasele din conserve, care pot conține sare și corectoare, ar trebui de asemenea evitate . Brânzeturile îmbătrânite , mai ales dacă sunt foarte gustoase și excesiv de grase nu ajută la scăderea presiunii : este mai bine să le preferă pe cele mai proaspete și mai ușoare.
De asemenea, modul de preparare a alimentelor poate afecta hipertensiunea: aburul și grătarul, de exemplu, ar fi de preferat prăjirilor și cartofilor prăjiți. Apoi, limitarea fumatului cu alcool și țigară ajută nu numai la reglarea tensiunii arteriale, ci și la prevenirea multor alte boli.
Alimentele de preferat
Hipertensiunea arterială poate fi caracterizată prin simptome nespecifice, deși ușoare. Pentru a provoca apariția acestor enervări - cum ar fi oboseala, sunetul în urechi, palpitații, dureri de cap și tulburări de nas - poate fi adecvat consumul anumitor alimente.
Usturoiul, de exemplu, se dovedește a fi un aliat prețios împotriva hipertensiunii arteriale: considerat un adevărat medicament natural, dilată arterele, purifică sângele și tonifică sistemul cardiovascular. Ardeiul iute are și o acțiune similară , cunoscută pentru acțiunea sa de dilatare (iată cum se crește).
Lumina verde, de asemenea, pentru alimentele bogate în magneziu, vitamine, potasiu ( legumele sunt bogate în ele) și calciu. Pe de altă parte, nu au contraindicații particulare - dar este întotdeauna bine să le includem în dietă - fructe, legume, pește albastru. Acesta din urmă, printre altele, conține omega 3, care aduce beneficii reale asupra controlului tensiunii arteriale ridicate și în fața prevenirii bolilor cardiovasculare.
Printre alimentele care nu trebuie ratate la masă împotriva hipertensiunii arteriale se află și sfeclă, țelină, cereale, leguminoase, nuci și fructe uscate în general.
Cei lacomi, atunci, vor fi încântați să știe că ciocolata nu este interzisă : ciocolata neagră este bogată în flavonoide, antioxidanți naturali care păstrează sănătatea inimii.